الکل

تهیه الکل، رازی برای نخستین بار الکل را از تقطیر مواد قندی و نشاسته‌ای بدست آورد و آن را الکحول نامید. وی درباره طرز تهیه الکل چنین نوشت: ‌” برای: تهیه کردن آن کافی است کمی مواد نباتی هر چه باشد گرفته و ذخیره نمایند بطریقی که خمیری تهیه شود و سپس آن را مدت یک شبانه روز بگذارند تاخمیر بعمل آید پس آن را در قرع و انبیق ریخته و تقطیر کنند فوراً الکل حاصل می‌شود. باید دانست که این عمل شیمیائی به‌وسیله جانوران ذره بینی مخصوصی انجام می‌شود که در اصطلاح شیمی فرمانتاسیون گویند.
الکلALCHOL الکل‌ها یک طبقه از ترکیبات متشکل از کربن، هیدروژن و اکسیژن هستند، که استخلاف یک چند هیدروژن یک هیدروکربن (به‌جزء یک هیدروکربن آروماتیک) یا چند گروه هیدروکسیل OH حاصل می‌شود.
الکل (اتانول) الکل با رسوب دادن پروتوپلاسم و آبگیری از آن اثر قابض و ضد عفونی کننده خود را اعمال می‌کند. الکل با غلظت‌های میان ۹۵ـ۶۰ درصد ضد بیشتر میکروارگانیسم‌ها مؤثر است ولی بر روی اسپور باکتری‌ها بی اثر است.
جذب الکل از راه پوست بسیار ناچیز است. الکل به‌سرعت از معده و روده کوچک جذب می‌شود. بخار الکل از طریق ریه‌ها جذب می‌شود. مصرف الکل فرآورده‌های حاوی الکل با غذا ممکن است جذب الکل را به تأخیر اندازد ـ الکل به‌سرعت در مایعات بدن منتشر می‌شود و به راحتی از جفت عبور می‌کند.
الکل عمدتاً در کبد متابولیزه می‌شود. این ماده ابتدا توسط الکل دهیدروژناز به استالدئید تبدیل می‌شود و سپس اکسید شده و تبدیل به استات می‌شود. در حدود ۹۰% الکل اکسید می‌شود. در حدود ۱۵ـ۱۰ میلی لیتر الکل در ساعت توسط بدن متابولیزه می‌شود و مقدار تجمع ایفته می‌تواند موجب طولانی شدن مدت اثر الکل شود. سرعت متابولیسم الکل ممکن است پس از مصرف مکرر آن، افزایش یابد.
● موارد مصرف:
۱) الکل اغلب به‌صورت اسپیریت رقیق شده با لوسیون‌های فرار، برای درمان ضایعات مختلف جلدی، جلوگیری از ایجاد زخم بستر، برای استحکام بخشیدن به پوست و برای کاهش تعریق مصرف می‌شود.
۲) محلول ۷۰% (w/w) الکل، به تنهائی یا همراه با کلرهگزیدین یا ید، برای ضدعفونی کردن پوست قبل از تزریق، سوراخ کردن رگ یا اعمال جراحی به‌کار می‌رود.
۳) الکل بطور گسترده‌ای به‌عنوان حلال یا ماده محافظ یا بعنوان حلال و تهیه تنتورها و داروهای ساختنی به‌کار می‌رود.
۴) الکل با غلظت ۲۵ درصد برای شستشوی پوست به منظور خنک کردن بدن در مدار بروز تب به‌کار می‌رود.

منبع : مطالب ارسال شده