برای یک زندگی مفرح دیوارها را هم فراموش نکنید

محدودیت مکانی، ما را بر آن می‌دارد که حتی از کوچک‌ترین فضای بدون مصرف موجود در اطرافمان نیز چشم‌پوشی نکرده و همواره به فکر یافتن راهکاری برای استفاده بهینه از آن باشیم.
این موضوع در محیط‌های پرکاربردی همچون آشپزخانه از اهمیت خاصی برخوردار است. در این محیط هرچند کابینت بندی موجود به طور دقیق و بدون هرگونه پرت فضا صورت گرفته باشد، باز هم معمولاً مکان‌های قابل استفاده‌ای وجود دارند که مورد توجه قرار نگرفته‌اند. از جمله مهم‌ترین آنها به دیوارهای خالی این محیط به خصوص میان کابینت‌های دیواری و زمینی می‌توان اشاره کرد. اگرچه به کارگیری کلیه این دیوارها جهت مقاصد مختلف، محیطی شلوغ و غیرقابل تحمل را سبب می‌شوند ولی با تصمیم گیری صحیح و بجا اختصاص برخی از آنها برای کاربردهای ضروری در آشپزخانه، نه تنها مشکل شلوغی را پدید
نمی آورد، بلکه از ازدحام لوازم در داخل کابینت‌های موجود می‌کاهد. در ضمن دسترسی به وسایل و همچنین انجام امور آشپزی نیز بسیار آسان تر خواهد بود. در همین راستا راهکارهای متعددی وجود دارد که به پاره‌ای از آنها در زیر اشاره می‌کنیم:
۱) رایج‌ترین کار برای این منظور، نصب میله‌ای ساده به همراه چندین گیره آویز است، که از طریق آنها می‌توان لوازم مصرفی دسته‌دار و قابل آویختن همچون سرویس‌های کفگیر و ملاقه، رنده، دربازکن، لیوان دسته دار و بسیاری دیگر مانند اینها را به دیوار آویخت.
۲) نصب طبقه و یا طبقات مختلف از جنس چوب یا شیشه با طول و عرضی متناسب بر روی دیوار نیز از جمله راهکارهای مفید استفاده بهینه از دیوارهای خالی هر مکانی به خصوص آشپزخانه است که البته با توجه به شرایط محیط، کاربردهای گوناگونی را می‌توانند دارا باشند:
الف) شما می‌توانید ظروف مخصوص نگهداری قند و شکر و ادویه‌جات خود را به جای کابینت بر روی این طبقات قرار دهید.
ب) این قبیل طبقات دیواری به عنوان کتابخانه‌ای از مجموعه کتاب‌های آشپزی نیز می‌توانند مورد استفاده قرار گیرند به این ترتیب این کتاب‌های راهنما نیز به هنگام آشپزی در دسترس خواهند بود.
ج) با قرار دادن ظروف و لوازم تزئینی مرتبط با محیط آشپزخانه بر روی یک طبقه و یا مجموعه‌ای از طبقات مختلف نصب شده بر روی دیوار، همزمان علاوه بر خالی شدن کابینت مخصوص آنها، نمایی زیبا و متفاوت برای محیط آشپزخانه ایجاد می‌شود.
د) اختصاص طبقات به قرار دادن گلدان‌های کوچک گل و گیاه طبیعی و یا مصنوعی نیز از جمله کاربردهای مفید آنهاست. حال در صورتی که پنجره آشپزخانه‌تان در فرورفتگی میان دو ستون واقع شده است، می‌توانید با نصب طبقات شیشه‌ای در مقابل آن، فضایی برای پرورش گل و گیاه فراهم سازید.
هـ) در صورتی که در کابینت‌بندی آشپزخانه‌تان محلی مخصوص مایکروفر در نظر گرفته نشده است، با استفاده از دو پایه گونیایی محکم و یک تخته از جنس نئوپان و یا MDF، طبقه‌ای به دیوار نصب کرده و مایکروفر را بر روی آن قرار دهید. مزیت این کار این است که هنگام بالا رفتن سطح قرارگیری مایکروفر نسبت به سطح کابینت در زیر آن فضای خالی برای جای دادن لوازم مختلفی همچون ظرف قند و شکر یا ادویه ایجاد می‌شود.

منبع : بیرتک