خوراک گیاهی نخود سبز

● مواد لازم
▪ نخود سبز ۵/۱ پیمانه
▪ هویج یک عدد بزرگ یا دو تا متوسط
▪ سیب زمینی دو عدد متوسط
▪ فلفل دلمه ای یک عدد
▪ پیاز رنده شده یک عدد
▪ رب گوجه یک قاشق
▪ نمک و فلفل و زردچوبه
▪ روغن یک قاشق
● طرز تهیه:
پیاز رو توی روغن کمی تفت بدین. فلفل دلمه ای رو اضافه کنید. یکی دو دور که چرخوندین هویج خلقه شده رو اضافه کنید. کمی تفت بدین و رب و نمک و فلفل رو بریزین. یک دو دور بچرخونین و دو پیمانه آب بریزین. نخود سبز و سیب زمینی خورد شده رو اضافه کنید. شعله ی گاز رو کم کنید و حدود نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه ی دیگه غذا رو از رو گاز بردارین و بکشین و اهل و عیال رو صدا کنید. دور هم بخورید و لذت ببرید.

http://monnom.blogfa.com/cat-۱.aspx