جمعه, ۱۶ آذر, ۱۴۰۳ / 6 December, 2024
مجله ویستا


بوتولیسم و مسمومیت‌های غذایی


بوتولیسم و مسمومیت‌های غذایی
نویسنده : وحدانی - پرویز
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۰/۰۹/۱۴
رده دیویی : ۶۱۵.۹۵۴
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۱۷۸
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۲۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۹۳۲۶۷-۰-۷

در این کتاب ذیل موضوعاتی چون اپیدمیولوژی, میکروبیولوژی, پاتولوژی, تظاهرات بالینی, شیوه‌های تشخیص و پیش آگهی و درمان, اطلاعاتی در خصوص انواع مسمومیت‌های غذایی فراهم آمده است .از جمله این مسمومیت‌ها عبارت‌اند از' :استافیلوکوکی', 'اشریشیاکوکی', 'وگاسترو آنتریت سالمونلایی', 'آمیبیازیس', 'باکلستریدیوم پرفرنژنس 'و 'بوتولیسم .'