ساندویچ Sandwich

اینک ساندویج یکی از غذاهای رایج غرب، بشمار می‌رود، ساندویچ، سیاستمدار و مدیر برجسته انگلیسی قرن هیجدهم بود که به قمار بازی نیز علاقه فراوانی داشت چندانکه حاضر نبود برای مصرف خوراک از پشت میز قمار برخیزد ازین رو غذای او را که عبارت بود از مقداری گوشت پخته که درون نان به‌شکل لوله قرار داده و آنرا به وی می‌دادند تا ضمن قمار غذای خود را نیز بخورد. از سال ۱۷۶۲ به بعد این نوع غذا رواج یافت و به ساندویچ شهرت یافت و نختس غذای طبقه اشراف بشمار می‌رفت در جریان قرن نوزدهم ساندویچ در همه جای قاره اروپا مورد توجه قرار گرفت کلمه ساندویچ وارد زبان فرانسه شد.
ساندویچ پس از رواج به‌صورت‌ها و تنوع فراوانی تهیه و عرضه شد که به‌صورت سرد و گرم هر دو فراهم می‌شود. پس از رواج فراوانی در انگلستان، مورد علاقه مردم شبه‌جزیره اسکانادیناوی، و آنگاه مورد علاقه آمریکائی‌ها نیز قرار گرفت.

منبع : مطالب ارسال شده