شبدر قرمز Red Clover

در شرایط مساعد این گیاه هفت ساله است ولی در آب و هوای گرم فقط دو سال عمر می‌كند‌. ارتفاع شبدر قرمز بسیار كم است و بیشتر از ۱۵ سانتی‌متر نمی‌شود‌. برگ‌های آن بیضی شكل و دراز و دارای سه برگچه است و به همین علت در قرون وسطی مورد احترام مسیحیان بوده زیرا آن را سمبل خداوند، مسیح و روح‌المقدس می‌دانستند‌. این گیاه از نظر داشتن مواد مغذی برای علوفه حیوانات به‌كار می‌رود.

تركیبات شیمیائی:
گل شبدر دارای مواد شیمیائی مانند تریفولین، ‌ایزوتریفولین و اسانس روغنی می‌باشد. این گیاه دارای املاح معدنی مانند سلیس، ‌آهن، فسفر، ‌گوگرد، پتاسیم، منیزیوم، ‌منگنز، روی، ‌مس، سرب، نیكل و كبالت می‌باشد.

خواص داروئی:
شبدر قرمز از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است.
۱) مهمترین خاصیت شبدر قرمز ضد سرطان بودن آن است.
۲) تمیز كننده خون و بدن است.
۳) سرفه را برطرف می‌كند.
۴) دردهای عضلانی را برطرف می‌كند.
۵) تورم پوستی را از بین می‌برد.
۶) شبدر تازه به‌عنوان مسهل به‌كار می‌رود.
۷) درمان‌كننده آسم است.
۸) برای درمان آب‌آوردگی بدن مفید است.
۹) دل‌پیچه را برطرف می‌كند.
۱۰) برای درمان آرتروز‌، رماتسیم و ورم بیضه باید برگ شبدر را در روغن زیتون جوشانیده و روی قسمت‌های دردناك بمالید.
۱۱) برای طول عمر و جلوگیری از بیماری‌های قلبی شبدر قرمز بخورید.
۱۲) تشنج را علاج می‌كند.
۱۳) برای التیام زخم‌ها‌، ضماد شبدر قرمز را روی زخم‌ها بگذارید.
۱۴) برای از بین بردن خارش شبدر را له كرده و روی پوست بمالید.

طرز استفاده:
دم‌كرده: مقدار ۳۰ گرم گیاه خشك را در یك لیتر آبجوش ریخته و به مدت ۵ دقیقه دم كنید. مقدار مصرف آن یك فنجان سه بار در روز است.
جوشانده شبدر: مقدار ۵۰ گرم سرشاخه‌های گل‌دار شبدر قرمز را در مقداری شیر یا آب ریخته و بگذارید مدتی بجوشد و پس از سردشدن به‌صورت ضماد روی پوست و یا قسمت‌های دردناك بدن بگذارید‌.

مضرات:
مقدار مصرف زیاد شبدر خطرناك است زیرا دارای اسید سیانیدریك می‌باشد ولی استفاده متعادل از آن هیچ‌گونه خطری نداشته و بسیار مفید است.

منبع : روزنامه جوان