تأثیر شدت و مدت اعمال محدودیت غذایی زودرس

تأثیر شدت و مدت اعمال محدودیت غذایی زودرس بر عملکرد جوجه خروس های گوشتی در قالب یک آزمایش فاکتوریل ۴ × ۲ با طرح پایه کاملا" تصادفی و اسپلیت کردن شاهد به ۲ قسمت انجام شد. فاکتورهای مورد برسی شامل شدت رقیق کردن جیره غذایی با پوسته شلتوک برنج در ۲ سطح ۲۵ و ۵۰ درصد و مدت اعمال محدودیت غذایی در ۴ سطح صفر ( شاهد) ، ۳ ، ۶ و ۹ روز بودند. تیمار های محدودیت غذایی هر کدام دارای ۶ تکرار و هریک از تیمارهای شاهد دارای ۳ تکرار بودند. برای انجام این مطالعه برای هر تکرار تعداد ۱۲ قطعه جوجه خروس گوشتی یکروزه نژاد راس استفاده گردید.
از سن ۱ روزگی تا پایان سن ۷ روزگی همه جوجه ها با یک جیره پیش دان متعارف و طبق توصیه NRC سال ۱۹۹۴ میلادی تغذیه شدند. از شروع سن ۸ روزگی جوجه ها تحت تیمارهای مربوطه قرار گرفتند. هر یک از واحدهای آزمایشی پس از تمام شدن مدت اعمال تیمار ، مجددا" با جیره پیش دان متعارف تا سن ۲۱ روزگی و از آن پس با جیره های میان دان ، پس دان ۱ و پس دان ۲ به ترتیب تا سن ۴۲ ، ۴۹ و ۵۶ روزگی تغذیه شدند. نتایج این آزمایش نشان داد که در جوجه های تحت محددویت غذایی رشد جبرانی کامل اتفاق افتاد، به طوری که در پایان سن ۵۶ روزگی وزن بدن جوجه های تحت محدودیت غذایی اختلاف معنی داری با وزن جوجه های شاهد نداشت و حتی مقداری نیز بیشتر از وزن جوجه های شاهد بود.
همچنین ضریب تبدیل غذایی در جوجه های تحت محدودیت غذایی به طور معنی داری کمتر از جوجه های شاهد بود ولی اختلاف ضریب تبدیل غذایی بین گروه های تحت محدودیت غذایی معنی دار نبود. مصرف کل خوراک در جوجه های تحت محدودیت غذایی به طور معنی داری کمتر از جوجه های شاهد بود. میزان مصرف انرژی و پروتئین در جوجه های تحت محدودیت غذایی به طور معنی داری کمتر از جوجه های شاهد بود ، ولی راندمان استفاده از انرژی و پروتئین در جوجه های تحت محدودیت غذایی به طور معنی داری بیشتر ازجوجه های شاهد بود. وزن مطلق و همچنین درصد لاشه ، سینه با استخوان ، کبد ، قلب ، سنگدان ، جیبلت و لوزالمعده بین جوجه های شاهد و جوجه های تحت محدودیت غذایی اختلاف معنی داری نداشت. وزن مطلق دستگاه گوارش بدون غدد ضمیمه ( کبد ، لوزالمعده و طحال ) بین جوجه های شاهد و جوجه های تحت محدودیت غذایی اختلاف معنی داری نداشت ولی وزن نسبی ( درصد) دستگاه گوارش بدون غدد ضمیمه در گروه تحت محدودیت غذایی به طور معنی داری کمتر از گروه شاهد بود. وزن مطلق و درصد چربی ناحیه بطنی در جوجه های تحت محدودیت غذایی به طور معنی داری کمتر از جوجه های شاهد بود. وزن مطلق و درصد طحال و غده بورس فابریسیوس در جوجه های تحت محدودیت غذایی به طور معنی داری بیشتر از جوجه های شاهد بود. بنابراین انجام محدودیت غذایی در سنین اولیه با روش انجام شده در این آزمایش می تواند منافع اقتصادی برای پرورش دهندگان جوجه گوشتی نژاد راس داشته باشد.

منبع : موسسه مرغداری ایران