سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
مجله ویستا
انواع فلفل
انواع مختلف فلفل اعم از شیرین یا تند، غنی از ویتامین C بوده و منبع خوبی از ویتامین A می باشد.
میزان ویتامین A در انواع فلفل ها متفاوت است، زمانی که رنگ آن قرمز می شود ویتامین A موجود در آن ها ۱۰ برابر افزایش می یابد.
ترکیبات موثر فلفل عبارتند از: کاپ سائی سین، کاپ سیسین و کاپ سانتین.
گرد میوه فلفل با استعمال خارجی باعث تسکین دردهای روماتیسمی می شود، این خاصیت میوه فلفل مربوط به ترکیب شیمیایی موسوم به کاپ سیسین است که عامل تحریک کنندگی جلدی فلفل می باشد.
مصرف گرد میوه فلفل همراه با عسل به صورت خوراکی در درمان بواسیرهای خطرناک بسیار مفید است.
یک فلفل دلمه ای سبز ۱۹ درصد ویتامین C مورد نیاز بدن را تامین می کند.
● فلفل فرنگی
فلفل فرنگی یا فلفل سبز حاوی پروتئین، مواد قندی، کلسیم، مواد چربی، آهن و ویتامین های A۱، B۲ ، A و ویتامین C است.
فلفل فرنگی طبیعتی گرم داشته و اشتها را تحریک، اعصاب را تقویت و هضم غذا را آسان می کند.
▪ مضرات:
در مصرف آن نباید زیاده روی کرد، زیرا باعث نفخ معده، تهوع و سقط جنین می شود.
● فلفل قرمز
فلفل سبز پس از رسیدن قرمز می شود، هر میوه ای که دارای پوستی براق باشد مقدار زیادی پتاسیم و ویتامین C دارد.
نوع کاملا رسیده آن قرمز و دارای مقدار فراوان ویتامین A است و برای افرادی که سرد مزاج هستند، مناسب نیست.
آب فلفل قرمز در گردش خون و تنظیم آن و پاک کردن سرخرگ ها و عضلات قلب نیز بسیار مفید است و همچنین برای سلامتی ناخن ها و مو نیز دارای اهمیت فراوانی می باشد.
فلفل سبز یا قرمز برای درمان ورم مفاصل، ضعف گردش خون، بیماری های قلبی و فشار خون بالا بسیار سودمند می باشد.
● فلفل سیاه
دارای طبیعت گرم است، هاضمه را تحریک می کند و اشتهاآور است.
اگر فلفل سیاه را روی دندان پوسیده بمالید از پیشرفت آن جلوگیری می کند.
ضد نفخ بوده اما نباید زیاد از آن استفاده شود، برای فلج مفید است، پودر فلفل سیاه را با روغن زیتون مخلوط کرده و روی عضو فلج شده بمالید.
منبع : روزنامه خراسان
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی سیدابراهیم رئیسی رئیس جمهور رئیسی سقوط بالگرد رئیسی ایران شهادت بالگرد تبریز حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم شهادت رئیسی
تهران کنکور هواشناسی شهرداری تهران شورای شهر تهران تعطیلی مدارس هلال احمر قوه قضاییه پلیس سیل بارش باران آموزش و پرورش
قیمت خودرو قیمت دلار قیمت طلا یارانه بورس خودرو دلار بازار خودرو سایپا حقوق بازنشستگان ایران خودرو بازنشستگان
شهادت رئیس جمهور داریوش ارجمند پیام تسلیت تلویزیون لیلا حاتمی سینمای ایران آیت الله سید ابراهیم رئیسی سینما شعر زری خوشکام رسانه ملی نمایشگاه کتاب
کنکور ۱۴۰۳ دانش بنیان دانشگاه پیام نور تلسکوپ فضایی هابل
رژیم صهیونیستی اسرائیل ترکیه امیرعبداللهیان روسیه غزه فلسطین آمریکا جنگ غزه چین حماس اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر باشگاه پرسپولیس لیورپول لیگ برتر ایران لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال بازی رئال مادرید منچسترسیتی
هوش مصنوعی مایکروسافت تبلیغات گوگل سامسونگ موبایل اپل اینترنت آیفون فناوری
رژیم غذایی آلزایمر طول عمر سلامت روان کاهش وزن افسردگی مغز انسان