مدیریت پرورش شترمرغ = Ostrich farm management

نویسنده : کراییبیچ - آندریاسسومر - ماتیاس
مترجم : موسوی - مسعودغفوری - علی
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۷۹/۰۴/۰۷
رده دیویی : ۶۳۶.۶۹۴
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۲۶۴
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۳۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۶۱۲۳-۲۵-۲

در این کتاب, اطلاعاتی درباره تکثیر, نگهداری و پرورش شتر مرغ فراهم آمده است .نگارنده ابتدا به تاریخچه پرورش شتر مرغ اشاره می‌کند, سپس به اختصار از آناتومی شتر مرغ سخن به میان می‌آورد و در پی آن, با توجه به نوع تغذیه, آشامیدن, حرکت, استراحت و موارد دیگر مقایسه‌ای میان شتر مرغ‌های مناطق جهان به دست می‌دهد .فرآورده‌های شتر مرغ از قبیل :چرم, گوشت, پرها و تخم مقوله بعدی کتاب است .دیگر مباحث کتاب بدین قرار است :تغذیه, ژنتیک و اصلاح نژاد, تولید مثل, پرورش جوجه, مدیریت عملی, بیماری‌ها, باکتری‌ها, راهنمای آشپزی با فرآورده‌های شتر مرغ .هر فصل با تصاویر رنگی همراه است .