پنجشنبه, ۱۸ بهمن, ۱۴۰۳ / 6 February, 2025

مجله ویستا

بهداشت مواد غذایی

نویسنده : مسعودی - حسینروح‌اللهی - فریبا
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۳/۰۶/۲۸
رده دیویی : ۶۱۳.۲
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۱۴۲
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
شماره کنگره : RA۶۰۱/م۵ب۹
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۲۵۰۰
شابک : ۹۶۴-۹۵۱۱۶-۶-۰

در این مجموعه به شیوه‌ای ساده, اصول علمی و کاربردی تهیه, نگهداری و شناخت انواع مواد غذایی در قالب این موضوعات بازگو شده است: 'بهداشت در مراحل تهیه و آماده‌سازی مواد غذایی و بهداشت آشپزخانه', 'نگهداری سبزی‌ها و میوه‌ها', 'فساد کنسروهای غذایی', 'آلودگی, فساد و روش‌های نگهداری شیر', 'انواع روغن‌ها', 'عسل', 'رنگ‌های خوراکی در صنایع غذایی', 'چای', 'روش‌های حسی و ظاهری تشخیص فساد تخم مرغ ـ گوشت قرمز و ماهی' و 'مایکروویو در صنایع غذایی و منازل'.

پنجشنبه, ۱۸ بهمن, ۱۴۰۳ / 6 February, 2025

بهداشت مواد غذایی

پادشاهی اشکانیان و پادشاهی ساسانیان …

افشای اطلاعات!!!

صحیفه صاحب‌الزمان (ع)

◊ نویسنده : ابراهیم ملک‌پور‌افشار ◊ موضوع : دعاها

تعزیه ، تکامل آیین های سوگواری در ایران

قیمت نفت و اقتصاد غرب

روشهای سوادآموزی بزرگسالان (تعلیم مهارتهای خواندن و نوشتن)

◊ نویسنده : زهرا صباغیان ◊ موضوع : آموزش بزرگسالان - راهنمای آموزشی,خواندن (بزرگسالان) - راهنمای آموزشی

ادوین: عقاب نوک طلایی

شبهه الغلو

◊ نویسنده : بهبهانی - سیدعبدالکریم

قراردادهای موقت کار در ایران

◊ نویسنده : محجوب - علیرضا

آشتی با علوم سوم راهنمایی

Grass Is Singing: Level 5

پرستاران ما در صحنه بین المللی نیز می توانند صاحب افتخارات بزرگی باشند

پرستاری به عنوان رشته ای وسیع و بسیار تخصصی می تواند در کنار پرستاری بالینی و آموزش پرستاری صاحب افتخاراتی نیز در صحنه داخلی و بین المللی نیز باشد .

مصالح‌شناسی

◊ نویسنده : کباری - سیاوش

آزمون و آموزش ریاضی سال اول راهنمایی: کتاب کار شامل: آموزش و سوال در زمینه درسهای اعداد ...

◊ نویسنده : موسس‌فر - داود

ارتباط با خدا، یا، نیایش با پروردگار جهان

◊ نویسنده : الهی‌قمشه‌ای، مهدی

جهاد درآیینه آوینی رفتیم برای خدا بیل بزنیم

مگر می شود از جهاد گفت و از سید نگفت؟ «سید مرتضی آوینی» را می توان تجلی یک جهادگر واقعی با تمام ابعاد آن دانست.

کودکان و بازی

پرسشهای چهارگزینه‌ای چندضلعی‌ها، هندسه فضایی

مظهر عجایب حیدر کرار (ع): نگاهی کوتاه به فضایل و معجزات امیرالمومنین علی بن ابی طالب (ع)

◊ نویسنده : مبشر ◊ موضوع : علی‌بن‌ابی‌طالب(ع)، امام اول، ۲۳ قبل از هجرت - ۴۰ ق. - نظریه درباره دنیا

نقش نهادها در هماهنگی رفتار انسانی

متن خود یک کویر است

◊ نویسنده : مجید دانش‌آراسته ◊ موضوع : داستانهای فارسی - قرن ۱۴

مبانی کامپیوتر

◊ نویسنده : سعادت - سعید

توسعه مبتنی بر صادرات غیر نفتی

پرنده سخنگو: بر اساس حکایتی از مثنوی مولوی

◊ نویسنده : مهکامه شعبانی,شکوه قاسم‌نیا ◊ موضوع : داستانهای فارسی - قرن ۱۴

"ائتلاف ایران - روسیه" یا "اختلاف واشنگتن - مسکو"

تغذیه و رژیم درمانی در جراحی های روده

سازمان صهیونیستی

روانشناسی یادگیری (Learning Psychology)

نقش یادگیری در همه صحنه‌های زندگی نمایان است. یادگیری تنها آموختن مهارتی خاص یا مطالب درسی نیست؛ بلکه در رشد هیجانی، رشد شخصیتی، تعامل اجتماعی انسان دخالت دارد.

زبان عمومی و تخصصی (مهندسی مکانیک): ویژه گروه فنی - مهندسی: شامل شرح درس، نکته، مثال‌های حل‌ شده‌‌، نکات کلیدی، تست‌های طبقه‌بندی شده، ...

موزه‌ زنده‌یی‌ که‌ ویران‌ می‌شود

تاریخ معماری و مبانی نظری

کنترل کامپیوتر از راه دور

زندگان عرصه‌ی عشق: تاریخ سیاسی - اجتماعی - اقتصادی وقف در استان کرمانشاهان

◊ نویسنده : اردشیر کشاورز ◊ موضوع : وقف - ایران - کرمانشاه (استان),وقف - سرگذشتنامه‌ها,کرمانشاه (استان) - موقوفه‌ها,موقوفه‌ها -ایران - کرمانشاه

اندیشه اسلامی 2

◊ نویسنده : حسین عزیزی,علی غفارزاده,رضا مصطفوی ◊ موضوع : اسلام - عقاید,خداشناسی,خودشناسی,معاد

لزوم آگاهی حسابداران از EMH و CMR

نگاهی به لزوم آگاهی حسابداران از EMH و CMR

تغذیه مادر و کودک

◊ نویسنده : نوری - محمدرضا

السلطان و سلاطین

رهبر حزب نازی آمریکا ترور شد (در این روز ۲۵ اوت)

پوشش بتنی و نقش فضاسازها = Concrete cover and spacers

◊ نویسنده : علی حبیب‌اللهی ◊ موضوع : سازه‌های دریایی,بتن - خوردگی,سازه‌های بتنی

تحلیل اساسی مدارهای الکتریکی

آرایش مناسب برای هر رنگ پوست

داد مظلومیت آقا امام زمان (عج)

◊ نویسنده : علی عباسی ◊ موضوع : محمدبن‌حسن(عج)، امام دوازدهم، ۲۵۶ ق. - رویت,مهدویت - انتظار

مجموعه کنکورهای ادبیات اختصاصی بسیج (رشته علوم انسانی) 440 سوال چهارگزینه‌ای همراه با پاسخ ...

خوراک کرفس با سس

فیزیک 4: سوالات امتحانی پایان ترم

◊ نویسنده : سمیعی‌آذر - علی‌اکبر

کتاب جامع بهداشت عمومی

A collection of English poetry: based on literature structure sound and sense

◊ نویسنده : Hashemi Nejad - A.

آموزش نماز به همراه احکام اصول دین، فروع دین، مختصر زندگانی انبیاء و معصومین (ع) برای دانش‌آموزان ....

◊ نویسنده : صادق طالبی ◊ موضوع : نماز - راهنمای آموزشی

بشارت ظهور حضرت مهدی(علیه السلام) در کتاب «انجیل»

بر اساس بشارات فراوانی که در کتاب انجیل آمده است، حضرت مسیح(علیه السلام)به دنبال قیام حضرت قائم (علیه السلام)در «فلسطین» آشکار خواهد شد و به یاری آن حضرت خواهد شتافت.

راهنمای احداث راه

پایان یک دوره تاریک؛ تابوشکنی بخش خصوصی

«خاتی»؛ درامی برگرفته از زندگی اجتماعی در دامان طبیت

صدرعاملی: ژولیت رضاعی را از میان ۳۰۰ نفر برای «زیبا صدایم کن» انتخاب …

جریمه ۷۰۰میلیونی در قانون عفاف و حجاب