بیوشیمی, بیوفیزیک, متابولیسم

نویسنده : خدارحمی - رضابهرامی‌قانع - نوشین
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۲/۰۸/۰۵
رده دیویی : ۵۷۲.
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۵۳۶
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
شماره کنگره : QD۴۱۵/خ۴ب۹
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۲۲۰۰
شابک : ۹۶۴-۷۷۵۷-۵۶-۵

مطالب این کتاب براساس سر فصل درس بیوشیمی 2(متابولیسم) مصوبه شورای عالی برنامه‌ریزی تنظیم شده است که طی آن علاوه بر اصول بیوشیمیایی متابولیسم, چگونگی انجام و زمان وقوع مسیرهای متابولیکی تجزیه و تحلیل شده است .گفتنی است که دانش 'بیوشیمی 'علمی است که ساختار ترکیبات و واکنش‌های شیمیایی در موجودات زنده را بررسی می‌کند و 'متابولیسم 'تمام واکنش‌ها و تبدیلات شیمیایی و بیوشیمیایی و بیولوژیکی در درون سلول یا ارگانیسم است .عناوین فصل‌های کتاب عبارت‌اند از : 'انرژی و کنترل متابولیسم', 'متابولیسم قندها, گلیکولیز و گلوکونئوژنر', 'سیکل کربس', 'چرخه گلی آکسی لات و سیستم‌های شاتل', 'زنجیره انتقال الکترون و فسفریلاسیون اکسید اتیو', 'متابولیسم گلیکوژن', 'مسیر پنتوز فسفات, راهی دیگر برای اکسیداسیون گلوکز', 'کاتابولیسم اسیدهای چرب و تولید اجسام کتونی', 'بیوسنتز اسیدهای چرب', 'متابولیسم پروستا گلاندین‌ها و سایر ایکوزانوئیدها, تری گلیسریدها, فسفولیپیدها, اسفنگو لیپیدها و کلسترول', 'متابولیسم لیپو پروتئین‌ها و هورمون‌های استرئیدی', 'متابولیسم اسیدهای آمینه و مشتقات آنها', 'متابولیسم گروه 'Heme و 'متابولیسم نوکلئوتیدها .'