شنبه, ۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 27 April, 2024
مجله ویستا
یک تکه مرغ شکلاتی
شکلات علاوه بر آنکه در درمان افسردگی موثر است میتواند تقریبا هر بچه گریانی را هم آرام کند.
چاشنی خوبی هم هست برای درست کردن غذا. اگر در خانه کودک بدغذایی دارید که به هیچ راهی غذا نمیخورد ما به شما میگوییم به او پیشنهاد غذای شکلاتی بدهید. او این غذا را رد نمیکند.
● مرغ با سس شکلات
● مواد لازم برای چهار نفر
▪ مرغ ۱ عدد
▪ آرد یک قاشق غذاخوری
▪ پیاز نگینی خرد شده یک عدد متوسط
▪ چیلی دو عدد
▪ کره ۳۰ گرم
▪ روغن یک قاشق غذاخوری
▪ عصاره مرغ ۲۵۰ گرم معاد ل ۱ لیوان
▪ گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط
▪ بادام ساییده شده ۳۰ گرم
▪ زنجفیل تازه زده شده یک قاشق غذاخوری
▪ جوز هندی مقداری کم
▪ شکلات تلخ ۶۰ گرم
● طرز تهیه
سینه و ران مرغ را جدا میکنیم (از بقیه مرغ به عنوان عصاره استفاده کنید) روغن در ماهیتابه داغ ریخته و رانهای مرغ را در آن تفت میدهیم. تکههای مرغ را در آورده و کنار میگذاریم. کمی کره در ماهیتابه ریخته و پیاز را در آن تفت میدهیم. آبلیمو را اضافه کرده و میگذاریم بخار شود. سپس عصاره مرغ را داخل ماهیتابه ریخته و تکههای مرغ را در آن میچینیم و با حرارت ملایم نیم ساعت میپزیم. تکههای مرغ را در میآوریم و در کمی کره طلایی سرخ میکنیم و نگه میداریم. در ماهیتابهای که حاوی سس است، گوجهفرنگی خرد شده، چیلی، پودر بادام، زنجفیل و کمی نمک ریخته و میگذاریم که سوزنی جوش بخورد. شکلات را خرد کرده و کمکم به سس اضافه میکنیم. بعد از دو یا سه دقیقه جوز را نیز داخل سس رنده کرده و سس را از روی حرارت برمیداریم. سینه و ران مرغ را در ظرف چیده و سس را روی آن میریزیم. این خوراک را میتوان با نان باگت یا با برنج سفید سرو کرد.
منبع : روزنامه تهران امروز
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران حجاب مجلس شورای اسلامی مجلس دولت سیزدهم دولت رئیسی رئیس جمهور گشت ارشاد پاکستان جمهوری اسلامی ایران امام خمینی
تهران شهرداری تهران پلیس قتل هواشناسی سیل کنکور وزارت بهداشت سلامت زنان سازمان سنجش پایتخت
خودرو قیمت دلار قیمت خودرو بازار خودرو دلار بانک مرکزی قیمت طلا سایپا مسکن ارز تورم ایران خودرو
سینمای ایران سریال سینما کیومرث پوراحمد تلویزیون سریال پایتخت موسیقی قرآن کریم تئاتر ترانه علیدوستی مهران مدیری کتاب
اینترنت کنکور ۱۴۰۳ عبدالرسول پورعباس
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین غزه آمریکا جنگ غزه روسیه چین حماس اوکراین ایالات متحده آمریکا ترکیه
پرسپولیس فوتبال استقلال جام حذفی آلومینیوم اراک بازی فوتسال تیم ملی فوتسال ایران تراکتور باشگاه پرسپولیس بارسلونا لیورپول
هوش مصنوعی گوگل تبلیغات سرطان نخبگان مدیران خودرو فناوری ناسا اپل سامسونگ آیفون بنیاد ملی نخبگان
کاهش وزن روانشناسی بارداری مالاریا آلزایمر زوال عقل