جوجوش

● مواد لازم:
آرد گندم بوداده شده: سه پیمانه
شكر: یك پیمانه
زیره: یك قاشق مرباخوری
رازیانه: یك قاشق مرباخوری
دارچین: یك قاشق مرباخوری
زردچوبه: یك قاشق مرباخوری
روغن حیوانی: به مقدار لازم
● طرز تهیه:
روغن حیوانی را داغ می‌‌كنیم. سپس زیره، رازیانه، زردچوبه و دارچین را به روغن افزوده و سپس آرد گندم را كم‌كم به مواد اضافه می‌‌كنیم پس از یك دقیقه هم‌زدن، شكر را به آن اضافه كرده و پس از یكبار هم‌زدن، آن را از روی گاز برداشته و در ظرف مورد نظر كشیده و روی آن را با پسته، گردو و كشمش تزیین می‌‌كنیم.

منبع : خانواده سبز