یکشنبه, ۱۶ دی, ۱۴۰۳ / 5 January, 2025
مجله ویستا
کوکوی بادمجان
بادمجان : ۶ عدد
شیر هموژنیزه : ۱ فنجان
تخم مرغ : ۲ عدد
آرد ذرت : ۲ قاشق سوپخوری
نمک : ۱ قاشق مربا خوری
شیر را گرم کنید، ذرت را در آن بریزید و بههم بزنید تا غلیظ شود ولی نگذارید گلوله گلوله گردد. سپس بادمجان و نمک را با آن مخلوط کنید. زرده تخم مرغ را خوب هم بزنید و آن را آهسته آهسته روی مخلوط فوق بریزید، سفیده تخم مرغ را هم بزنید تا کف بکند و آن را با مخلوط فوق بیامیزید.
مخلوط فوق را در تابهای که با کره چرب شده بریزید و تا ۲۵ دقیقه در فرداغ بگذارید. پس از ۱۵ دقیقه حرارت فر را پائین بیاورید و تا سی، چهل دقیقه دیگر هم کوکو را در فر بگذارید تا وسط آن خوب بپزد.
شیر هموژنیزه : ۱ فنجان
تخم مرغ : ۲ عدد
آرد ذرت : ۲ قاشق سوپخوری
نمک : ۱ قاشق مربا خوری
شیر را گرم کنید، ذرت را در آن بریزید و بههم بزنید تا غلیظ شود ولی نگذارید گلوله گلوله گردد. سپس بادمجان و نمک را با آن مخلوط کنید. زرده تخم مرغ را خوب هم بزنید و آن را آهسته آهسته روی مخلوط فوق بریزید، سفیده تخم مرغ را هم بزنید تا کف بکند و آن را با مخلوط فوق بیامیزید.
مخلوط فوق را در تابهای که با کره چرب شده بریزید و تا ۲۵ دقیقه در فرداغ بگذارید. پس از ۱۵ دقیقه حرارت فر را پائین بیاورید و تا سی، چهل دقیقه دیگر هم کوکو را در فر بگذارید تا وسط آن خوب بپزد.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست