جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
میزان نیاز به پروتئینها
برای محاسبهٔ تقریبی میزان پروتئینی كه با رشته ورزشی شما و نیز با بدن شما تناسب داشته باشد باید تمام متغیرهای مربوط را در نظرداشته باشید.
ورزشكاران استقامتی، به هوش باشید! مطالعات زیست شیمی كه در چند سال اخیر انجام شده است نشان میدهد كه سوخت و ساز پروتئین در طی ورزشهای استقامتی بیش از مقداری است كه قبلاً تصور میشد. حال دیگر تخمین زده میشود كه پروتئینها مسئول تأمین ۵ تا ۱۵ درصد انرژی مورد نیاز برای این گونه ورزشها هستند. پس نتیجه میگیریم كه ورزشكاران استقامتی لازم است مقدار پروتئین بیشتری مصرف كنند.
ورزشكاران نخبه كه از لحاظ تغذیه در وضعیت خوبی هستند و نیز ورزشكاران استقامتی میتوانند از مقادیر بالایی پروتئین تا حد ۵/۱ تا ۲ گرم در هر كیلوگرم وزن بدن استفاده كنند. میبینیم كه این مقدار حدوداً دو برابر مقدار پروتئین توصیه شده از سوی سازمان نظارت بر مواد دارویی و غذایی امریكا برای افراد معمولی در شرایط عادی است. در حقیقت این مقدار باعث تعادل مثبت نیتروژن ضمن انجام تمرینات سنگین میشود.
اگر این مقدار را به عنوان مقدار پایه در نظر بگیرید، میتوانید میزان پروتئین مورد نیاز خود را برحسب وزن بدنتان حساب كنید. برای مثال، چنانچه ۵۵كیلوگرم وزن دارید، روزانه به ۷۵ تا ۱۱۰گرم پروتئین دست اول یعنی پروتئین كامل نیاز خواهید داشت. اگر حدود ۷۵كیلوگرم وزن دارید، به ۱۰۵ تا ۱۵۴گرم پروتئین نیاز خواهید داشت. اگر ۱۰۰كیلوگرم وزن دارید، نیاز به ۱۵۰ تا ۲۲۰گرم پروتئین خواهید داشت.
چنانچه پروتئین مصرف شما كمتر از این مقدار است- برای مثال در حالتی كه ا ز چربی موجود در گوشت و فرآوردههای لبنی پرهیز میكنید- بهتر است برای دستیابی به مقدار كافی پروتئین از آمینو اسیدها یا مكملهای پروتئین استفاده كنید.
روش دیگر محاسبه پروتئین مورد نیاز برای ورزشكاران قدرتی و استقامتی استفاده از روش درصدی است. دوندگان ماراتون و دوندگان سه گانه لازم است ۱۰ تا ۱۲ درصد رژیم غذایی روزانهٔ خود را از پروتئین كامل تهیه كنند. ورزشكاران قدرتی مانند وزنهبرداران نیز باید این مقدار را به ۱۵ تا ۲۰ درصد كل كالری رژیم غذایی خود برسانند.
به خاطر داشته باشید كه تمام پروتئینهای غذایی كه میخورید به درد شما نمیخورند چرا كه میزان آمینو اسیدهای ضروری در آنها نامتعادل است. بنابراین باید غذاهای پروتئینی بیشتری بخورید تا میزان مورد نیازتان بدست آید.
همانطور كه ملاحظه كردید، برنامه تغذیه كامل ورزشی شما نیازمند پروتئین بیشتری نسبت به مقدار متصور شما بود. پروتئین مورد نیاز وزنهبرداران و ورزشكاران قدرتی مختصری بیشتر از پروتئین ورزشكاران استقامتی است، اما نه به اندازهای كه قبلاً تصور میشد. خوردن یك دو جین تخم مرغ در روز به اضافه دو استیك و یك لیتر شیر شاید هیكل شما را بزرگتر كند، اما لزوماً به معنای افزایش حجم عضلات شما نیست. اینگونه خوردنها بر لایههای چربی بدن شما خواهد افزود و شریانهایتان را نیز مسدود خواهد كرد. برای مردن راههای دیگری به غیر از بیماری قلبی و چاقی هست.
افراط در خوردن پرتئینها باعث اثر نامطلوب دیگری هم میشود: ساخت یك مادهٔ آمونیایی بسیار سمی به نام اوره. اوره باید از بدن دفع شود و این كار توسط كلیهها و كبد صورت میگیرد. اگر شما وزنهبرداری هستید كه از استروئیدهای آنابولیك استفاده میكنید، این اعضای شما قبلاً در معرض مقدار زیادی از این ماده قرار گرفته است.
منبع : سایت تخصصی بدنسازی ایران
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه روسیه مجلس شورای اسلامی نیکا شاکرمی روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت
هلال احمر یسنا آتش سوزی قوه قضاییه پلیس تهران بارش باران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی سازمان هواشناسی
حقوق بازنشستگان بانک مرکزی قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو خودرو دلار سایپا ایران خودرو کارگران تورم
سریال تلویزیون نمایشگاه کتاب مسعود اسکویی عفاف و حجاب سینما سینمای ایران دفاع مقدس موسیقی
رژیم صهیونیستی آمریکا جنگ غزه فلسطین حماس اوکراین چین نوار غزه ترکیه انگلیس ایالات متحده آمریکا یمن
استقلال فوتبال علی خطیر پرسپولیس سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ برتر رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ
هوش مصنوعی تلفن همراه گوگل اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
فشار خون کبد چرب بیمه بیماری قلبی کاهش وزن دیابت داروخانه