رژیم درمانی

نویسنده : کیانی‌امین - فریدمتولی - مرضیه
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۷۸/۰۷/۰۳
رده دیویی : ۶۱۵.۸۵۴
قطع : رقعی
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۱۲۸
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۲
تیراژ : ۵۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۹۱۶۵۷-۷-۰

در بخش نخست کتاب تعاریفی از رژیم درمانی, میزان متابولیسم پایه (BMR)و میزان انرژی مورد نیاز برای فعالیت روزمره به دست داده شده است .بخش دوم شامل اطلاعاتی درباره انواع مواد غذایی, پروتئینی, چربی‌ها و ویتامین‌هاست . فصول بعدی نیز متضمن این مباحث است :((رژیم‌های غذایی)), ((چاقی)), ((دیابت)), ((رژیم درمانی در بیماران مبتلا به فشار خون, و بیماران قلبی ـ عروقی)), ((رژیم درمانی در بیماران مبتلا به زخم اثنی عشر)), ((رژیم درمانی در بیماری‌های دستگاه تنفسی)), ((سوئ‌تغذیه)) و ((تغذیه ورزشکاران)) .