ارقام مهم چغندرقند

چغندرقند برحسب حجم ريشه، مقدار برگ و درصد قند به رقم‌هاى زير تقسيم مى‌شود:

- رقم E: اين رقم داراى ريشه‌هاى بزرگ و سنگين است، سر آن نسبتاً پهن و تعداد برگ‌هاى آن زياد است. محصول اين رقم در واحد سطح زياد است ولى درصد قند آن نسبت به‌ساير رقم‌ها کمتر است.

- رقم N: سر اين رقم کوچک‌تر و تعداد بر‌گ‌هاى آن کمتر از رقم E است. محصول چغندر در هکتار آن از رقم E کمتر ولى درصد قند آن بيشتر است. اين رقم براى مناطقى که امکان کشت زود هنگام (رهراکش) وجود نداشته باشد، مناسب است.

- رقم Z: چغندرقندهاى اين رقم باريک و کشيده‌اند و مقدار برگ آن از رقم‌هاى E و N کمتر است. مقدار محصول آن در واحد سطح کمتر ولى درصد قند آن بيشتر و از رقم‌هاى ياد شده زودرس‌تر است.

- رقم ZZ: خصوصيات ظاهرى اين رقم شبيه رقم Z است ولى مقدار قند آن بيشتر است. کشت آن اقتصادى نيست و تنها بريا دورگ‌گيرى و اصلاح بذر از ان استفاده مى‌شود.