بازار
اسموتی خرمالو و موز یکی از نوشیدنی های خانگی، خوشمزه و مقوی است که به ویژه در فصل خرمالو می تواند گزینه ای مناسب برای صبحانه، میان وعده یا حتی پذیرایی از مهمان باشد. این اسموتی ترکیبی هماهنگ از خرمالوی رسیده، موز، شیر سرد و در صورت تمایل کمی عسل است و بافتی نرم، غلیظ و دلپذیر دارد. در این مقاله به روش های تهیه اسموتی خرمالو و موز پرداخته می شود. مواد لازم برای اسموتی خرمالو و موز
برای تهیه اسموتی خرمالو و موز به مواد زیر نیاز است. مقادیر ذکرشده برای دو نفر مناسب است. خرمالوی رسیده و شیرین: ۲ عدد موز متوسط و رسیده: ۱ عدد شیر پاستوریزه سرد: ۱ پیمانه، معادل ۲۴۰ میلی لیتر عسل، اختیاری: ۱ قاشق غذاخوری، در صورت نیاز یخ، اختیاری: ۳ تا ۴ تکه کوچک
طرز تهیه اسموتی خرمالو و موز
تهیه اسموتی خرمالو و موز ساده است، اما رعایت چند نکته کوچک می تواند کیفیت نهایی نوشیدنی را به طور محسوسی افزایش دهد. مرحله اول؛ آماده سازی میوه ها
ابتدا خرمالوها را بشویید. خرمالو باید کاملاً رسیده و شیرین باشد؛ زیرا خرمالوی نرسیده ممکن است طعمی گس و بافتی نامناسب داشته باشد. پس از شست وشو، کاسبرگ خرمالو را جدا کنید و در صورت تمایل پوست آن را بگیرید. سپس خرمالوها را به قطعات کوچک تر برش بزنید. موز را نیز پوست بگیرید و به قطعات متوسط تقسیم کنید. استفاده از موز رسیده برای ایجاد شیرینی و بافت غلیظ تر توصیه می شود. مرحله دوم؛ ترکیب مواد
قطعات خرمالو و موز را داخل مخلوط کن بریزید. شیر پاستوریزه سرد را به آن ها اضافه کنید. اگر قصد دارید از یخ استفاده کنید، اکنون ۳ تا ۴ تکه کوچک یخ را نیز به مخلوط کن بیفزایید. دستگاه را با سرعت مناسب روشن کنید و حدود ۳۰ تا ۶۰ ثانیه هم بزنید تا ترکیب کاملاً یکدست و نرم شود. اگر مخلوط کن قوی نیست، می توانید ابتدا میوه ها را کمی با شیر مخلوط کنید و سپس بقیه شیر را اضافه کنید. مرحله سوم؛ تنظیم طعم …
