اقتصادنیوز: تا حالا به این فکر کرده‌اید که کار خیلی ساده‌ای مثل بستنی‌خوردن، می‌تواند خلق‌و‌خوی شما را عوض کند و باعث شادی‌تان شود؟

جایزه جشنواره بهترین بستنی سال به یک ایرانی برای بستنی سنتی همراه با پسته و زعفران رسید.

کی از دسرهای یخی و خوشمزه این سرزمین، فالوده یا به‌عبارت دیگر پالوده است که خاستگاه اولیه آن را شیراز می‌دانند؛ دسری سنتی که حالا نه‌تنها در دل همه مردم جا باز کرده، حتی دل خارجی‌ها را نیز برده و خیلی از آنها هنگام سفر به ایران، چشیدن طعم فالوده شیرازی را از دست نمی‌دهند.

بستنی معجون یکی از انواع بستنی‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که شما می‌توانید آن را با روشی بسیار آسان در منزل درست کنید.

«در ایران روزانه حدود هزار و ۲۰۰تن بستنی مصرف می‌شود که از این میزان حدود هزار تن از سوی شرکت‌های صنعتی و ۲۰۰تن هم از سوی کارگاه‌ها و بستنی‌سازی‌های سنتی تولید می‌شود.» این‌ها را محمدجواد شکری، از فعالان صنعت تولید و تجارت بستنی در ایران در مورد آمار تولید و صادرات بستنی در کشور به