سرپرست سازمان امور عشایر گفت: گوشت تولیدی عشایر، گوشت پاک است و تلاش می‌کنیم به عنوان گوشت سالم و شناسنامه‌دار ثبت شود.

منصور پوریان، رییس شورای تامین دام کشور: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس نیز استفاده می‌شود و اگر این واحدهای صنعتی نتوانند از گوشت منجمد وارداتی که از هند وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید استفاده کنند به دام ماده …

براساس گزارش‌های مرکز آمار ایران از نرخ گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌های آنها، بیشترین افزایش نرخ نسبت به ماه قبل مربوط به «ماهی قزل‌آلا» با ۲.۸درصد و همچنین بیشترین کاهش نرخ مربوط به «مرغ ماشینی» با ۲.۷- درصد است.

مرکز آمار ایران اعلام کرد: وزن عرضه گوشت قرمز انواع دام‌های ذبح‌ شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آبان ماه ۱۴۰۳ در مجموع بیش از ۳۳ هزار تن بوده است.

متولیان صنعت دام و تامین محصولات پروتئینی کشور از ثبات در بازار این محصولات خبر می دهند و ارزیابی مرکز آمار ایران از بهبود تورم تولید کننده در این بخش حکایت دارد یعنی در صورت اتخاذ تدابیر لازم، این ثبات تا پایان سال تداوم خواهد داشت.

متولیان صنعت دام و تامین محصولات پروتئینی کشور از ثبات در بازار این محصولات خبر می دهند و ارزیابی مرکز آمار ایران از بهبود تورم تولید کننده در این بخش حکایت دارد.

فائو از کاهش ۲ درصدی تولید و افزایش ۱۳۸ درصدی واردات گوشت در ایران طی سال ۲۰۲۴ خبر داد و این کشور را یازدهمین تولیدکننده این محصول در آسیا معرفی کرد. 

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ایران اظهار کرد: گوشت گوساله تولید داخل به دلیل کیفیت بالا چندین برابر از گوشت‌های منجمد وارداتی مرغوب‌تر است اما دلالان و مافیای گوشت قرمز فقط به دنبال منافع خود از محل واردات هستند.

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ایران اظهار کرد: گوشت گوساله تولید داخل به دلیل کیفیت بالا چندین برابر از گوشت‌های منجمد وارداتی مرغوب‌تر است اما دلالان و مافیای گوشت قرمز فقط به دنبال منافع خود از محل واردات هستند.

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ایران اظهار کرد: گوشت گوساله تولید داخل به دلیل کیفیت بالا چندین برابر از گوشت‌های منجمد وارداتی مرغوب‌تر است اما دلالان و مافیای گوشت قرمز فقط به دنبال منافع خود از محل واردات هستند.

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ایران با تاکید بر اینکه جمعیت دام سبک و سنگین کشور مطلوب است، گفت: عرضه گوشت گوساله تولید داخلی با نرخ بیش از ۴۷۰ هزار تومان گران‌فروشی محسوب می شود.

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ایران با تاکید بر اینکه جمعیت دام سبک و سنگین کشور مطلوب است، گفت: عرضه گوشت گوساله تولید داخلی با نرخ بیش از ۴۷۰ هزار تومان گران‌فروشی محسوب می شود.

تهران- ایرنا- مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ایران با تاکید بر اینکه جمعیت دام سبک و سنگین کشور مطلوب است، گفت: عرضه گوشت گوساله تولید داخلی با نرخ بیش از ۴۷۰ هزار تومان گران‌فروشی محسوب می شود.

طبق گفته معاون وزارت بهداشت، سرانه استاندارد مصرف گوشت 75 گرم، اما در ایران حدود 35 گرم است. سرانه مصرف فیبرها 25 گرم، اما در کشور ما حدود 15 گرم است. سرانه مصرف شیر و لبنیات هم در ایران، روزانه یک واحد است که باید 2 تا 3 واحد باشد.

خط سلامت:افزایش قیمت گوشت قرمز در ایران به دلیل نوسانات ارزی، حذف ارز ترجیحی و افزایش هزینه‌های تولید، مشکلات اقتصادی زیادی برای مردم ایجاد کرده است.

اقتصادنیوز: یک درصد از ارزش واردات نهاده‌های دامی به حمایت از تحقق خودکفایی تولید گوشت قرمز اختصاص یافت.

خط سلامت:قیمت گوشت قرمز در ایران به شدت افزایش یافته است به‌طوری که قیمت گوشت گوسفندی نسبت به سال گذشته حدود ۴۵ درصد گران شده است. بر اساس آمار رسمی، قیمت گوشت گوسفندی به طور متوسط کیلویی ۶۸۴ هزار تومان و گوشت گوساله ۵۷۵ هزار تومان است. این در حالی است که قیمت برخی از انواع گوشت در قصابی‌ها به بیش از …

رئیس انجمن دامداران ایران تاکید کرد: بدنه دولت باید حامی تولیدکننده باشد.متأسفانه، به حدی واردات بیش از اندازه و بی‌موقع صورت گرفته که تولید داخل را نابود کرده است در حالی که بیش از ۱۱۰ هزار رأس گوساله آماده کشتار در کشور وجود دارد که بازاری برای عرضه آن وجود ندارد.

معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر وضع مطلوب جمعیت دامی داخلی، از برآورد تولید ۹۲۳ هزار تن گوشت قرمز در کشور خبر داد و گفت: برای عرضه گوشت قرمز در حوزه دام سنگین هیچ کمبودی نداریم.

تهران- ایرنا- معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از پیش بینی تولید ۹۲۳ هزار تن گوشت قرمز در کشور خبر داد و گفت: با توجه به وضعیت مطلوب جمعیت دامی داخلی و تامین کسری از محل واردات طی ماه های آتی مشکلی در تامین گوشت قرمز کشور نخواهیم داشت.

وزیر جهاد کشاورزی از امکان خودکفایی در تولید گوشت قرمز با توانمندسازی روستاییان و عشایر با حمایت های فنی و سرمایه ای طی مدت پنج سال خبرداد.

رئیس سازمان امور عشایر ایران گفت: عشایر قطب تولید در کشور هستند و ۲۵ درصد گوشت قرم را تولید و تامین می‌کنند.

مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران گفت: میزان جوجه‌ریزی تا ۲۰ آبان از ۱۰۰ میلیون قطعه عبور کرد.

قیمت گوشت قرمز در ایران در روزهای اخیر به‌طرز قابل‌توجهی افزایش یافته و بسیاری از خانواده‌ها را با چالش‌های مالی مواجه کرده است. کارشناسان به عواملی همچون عملکرد واسطه‌ها، کمبود نهاده‌ها، و آثار مخرب خشکسالی بر دامداری و کشاورزی در سال‌های گذشته اشاره می‌کنند که در این افزایش قیمت بی‌تأثیر نبوده است.

قیمت گوشت قرمز در ایران در روزهای اخیر به‌طرز قابل‌توجهی افزایش یافته و بسیاری از خانواده‌ها را با چالش‌های مالی مواجه کرده است. کارشناسان به عواملی همچون عملکرد واسطه‌ها، کمبود نهاده‌ها، و آثار مخرب خشکسالی بر دامداری و کشاورزی در سال‌های گذشته اشاره می‌کنند که در این افزایش قیمت بی‌تأثیر نبوده است. …

به دنبال کاهش عرضه و افزایش قیمت گوشت قرمز و مرغ، اتاق اصناف ایران نشستی با نهادهای مرتبط برگزار کرد تا دلایل تأثیرگذار بر توزیع و قیمت این محصولات را بررسی و آسیب‌شناسی کند.

اقتصاد ایران: مدیر عامل اتحادیه سراسری صنعت دام پروران همگام کشور گفت: گوشت دام سنگین تولید داخل روی دست دامدار مانده است و خریدار کم است.

رییس سازمان شیلات ایران گفت: با توجه به متوسط بارندگی ۲۰۰ میلیمتر در کشور لازم است جایگزین‌های گوشت قرمز را شناسایی و برای تولید آنها اقدامات اساسی انجام دهیم.

طبق اعلام مرکز آمار ایران مقایسه عملکرد کشتارگاههای رسمی کشور در مرداد ۱۴۰۳ با ماه مشابه سال ،۱۴۰۲ نشان‌دهنده کاهش ۲۰ درصدی مقدار تولید گوشت قرمز است.

صحبت‌های رئیس سازمان امور عشایر ایران در مورد نقش مهم عشایر در امنیت غذایی و ملی کشور را مشاهده می‌کنید.

رئیس سازمان امور عشایر ایران به مناسبت روز ملی عشایر به چالش‌های عشایر و اقداماتی که جهت رفع این چالش‌ها انجام شده پرداخت و گفت: طی یک سال گذشته یک چهارم گوشت قرمز مورد نیاز کشور، معادل ۲۵ درصد از گوشت تولیدی کشور را جامعه عشایری کشور تولید کردند.

مدیرعامل اتحادیه سراسری تعاونی های کشاورزی دامداران ایران: ما نمی‌توانیم با گوشت هایی که با ارز ۲۸ هزار تومانی تهیه می‌شود رقابت کنیم حقمان پایمال می‌شود.

رئیس سازمان امور عشایر ایران گفت: جامعه عشایری در صورت حمایت در تولید قراردادی، در یک طرح سه ساله توانایی افزایش ۵۰ هزار تنی گوشت قرمز در کشور دارند.

رئیس سازمان امور عشایر ایران اعلام کرد که اگر جامعه عشایری مورد حمایت قرار گیرد، می‌توانند در یک برنامه سه ساله، تولید گوشت قرمز کشور را به میزان ۵۰ هزار تن افزایش دهند.

رئیس سازمان امور عشایر ایران گفت: جامعه عشایری در صورت حمایت در تولید قراردادی، در یک طرح سه ساله توانایی افزایش 50 هزار تنی تولید گوشت قرمز در کشور را دارند.

اقتصادنیوز: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه و جایگاه دام معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه ظرفیت تولید گوشت قرمز در کشور یک میلیون و ۴۰۰ هزار تن است، گفت: نیازی به واردات نداریم.

صنعت دامپرواری و بازار گشور ایران از دوران جوجه کشی تا کمبود مرغ و دوران کشتار دام مولد به دلیل کمبود آذوقه تا دوران کمبود دام را طی کرده و حالا به شرایطی رسیده که این بازارها نه تنها قادر به پاسخگوی تقاضای بازار هستند بلکه در مواردی به مرحله صادرات رسیده‌اند.

قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه واردات گوشت فعلا و تا پایان سال ادامه دارد، گفت: کمبود تولید گوشت قرمز در کشور حدود 10 تا 15 درصد است.

جیرفت - ایرنا - معاون وزیر جهاد کشاورزی و رییس سازمان امور عشایری گفت: امسال برنامه ریزی بر توزیع ۳۰۰ هزار تن نهاده و افزایش پوشش طرح تولید قراردادی گوشت قرمز تا ۶ میلیون راس است.  

برخی از ویتامین ها و مواد معدنی به تولید رنگدانه (ملانین) در فولیکول های مو کمک می کنند.

ارومیه- ایرنا- معاون توسعه مدیریت و منابع سازمان امور عشایر ایران با اشاره به اینکه ۲۵ درصد دام کشور شامل ۲۸ میلیون راس در اختیار عشایر است، گفت: با توجه به این ظرفیت سالانه ۲۰۰ هزار تن گوشت قرمز در این بخش تولید می شود.

یک شرکت فناوری موفق به تولید گوشت گیاهی با محتوای بالای پروتئین شده است. این گوشت گیاهی حاوی ۸۵ تا ۹۰ درصد پروتئین بوده و از نظر طعم و بافت شباهت زیادی به گوشت حیوانی دارد. این شرکت به زودی قصد دارد این محصول را وارد بازار کند.

تهران- ایرنا- رئیس سازمان امور عشایری کشور گفت: ۲۵ درصد از گوشت قرمز مورد نیاز کشور و ۳۵ درصد از صنایع دستی در جامعه عشایری تولید می‌شود.

سمنان -ایرنا - معاون توسعه و امور زیربنایی سازمان امور عشایر ایران گفت: عشایر، به عنوان وفاداران نظام اسلامی، همواره منشا تولید و امنیت برای کشور هستند.

با توجه به گزارش مرکز آمار ایران، تعداد گاو و گوساله موجود در دامداری‌های کشور نسبت به فصل بهار سال قبل ۱.۹ درصد و تولید شیر ۱۲.۵ درصد افزایش یافته است.

تهران- ایرنا- بررسی آمارنامه‌های مرکز آمار ایران حاکیست در بهار سال‌جاری، تعداد دام سنگین (گاو و گوساله) موجود در دامداری‌های کشور پنج میلیون و ۵۷۰ هزار راس برآورد شد که در هم‌سنجی با پارسال رشد ۱.۹ درصدی نشان می‌دهد.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی لرستان از تولید 3.5 درصد تولید گوشت قرمز کشور در این استان خبر داد.

شوک‌های اقتصادی و تورمی در سال‌های اخیر باعث افزایش هزینه تولید و کاهش عرضه داخلی گوشت قرمز در ایران شده و در نتیجه، میزان مصرف گوشت قرمز توسط خانوارهای ایرانی کاهش یافته است.

طبق مصوبه 23 خرداد ماه، سود بازرگانی انواع گوشت قرمز از 11‌درصد به صفر‌درصد رسید. سوال این است که این تصمیم اخیر دولت برای صفر کردن سود بازرگانی انواع گوشت، حمایت از مصرف‌کننده است یا پرداخت یارانه وارداتی به تولیدکننده خارجی؟ به عقیده فعالان صنعت دامداری، این تصمیم نوعی یارانه به خارجی‌هاست. درواقع …

رئیس سازمان امور عشایر ایران گفت: برای اجرای طرح تولید قراردادی گوشت قرمز، توزیع ۳۰۰ هزار تن نهاده دامی در مناطق عشایری کشور در حال انجام است.

رئیس سازمان امور عشایر ایران گفت: ۱۹۵ هزار تن گوشت قرمز توسط جامعه عشایری کشور تولید می‌شود.

قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی در امور تجارت و تنظیم بازار از تداوم واردات گوشت قرمز گرم و منجمد در سال جاری خبر داد و اظهار کرد تا زمانی که گوشت لاشه گوسفندی به قیمت ۴۸۰ هزار تا ۵۲۰ هزار تومان برسد، واردات ادامه دارد.

اقتصادنیوز: رئیس سازمان دامپزشکی کشور از احتمال صادرات گوشت قرمز از نیمه دوم امسال خبر داد و گفت: شرایط تولید گوشت قرمز در کشور به گونه‌ای است که علاوه بر تامین گوشت مورد نیاز داخلی، امکان صادرات فراهم خواهد شد.

رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به حجم بالای واردات و افزایش جمعیت دامی تولید داخل، بازار متعادل می شود.

مرکز آمار ایران اعلام کرد: وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در اسفند ۱۴۰۲ در مجموع ۳۸.۴۸۲ تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

کاهش قدرت خرید اقلام خوراکی از گوشت قرمز به لبنیات رسیده و بر اساس آمارهای فائو در سال ۲۰۲۳ تولید شیر و محصولات لبنی در ایران ۲۶۸ هزار تن کاهش پیدا کرده است. این در حالیست که صادرات همین محصولات ۴۲ درصد رشد داشته است.

کاهش قدرت خرید اقلام خوراکی از گوشت قرمز به لبنیات رسیده و بر اساس آمار‌های فائو در سال ۲۰۲۳ تولید شیر و محصولات لبنی در ایران ۲۶۸ هزار تن کاهش پیدا کرده است. این در حالیست که صادرات همین محصولات ۴۲ درصد رشد داشته است. به گزارش فرارو، محمدرضا بنی طبا، سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های

کاهش قدرت خرید اقلام خوراکی از گوشت قرمز به لبنیات رسیده و بر اساس آمارهای فائو در سال ۲۰۲۳ تولید شیر و محصولات لبنی در ایران ۲۶۸ هزار تن کاهش پیدا کرده است.

کاهش قدرت خرید اقلام خوراکی از گوشت قرمز به لبنیات رسیده و بر اساس آمارهای فائو در سال ۲۰۲۳ تولید شیر و محصولات لبنی در ایران ۲۶۸ هزار تن کاهش پیدا کرده است.

صنفی گاوداران رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: سال گذشته ۱۱.۷ میلیون تن شیرخام تولید شد که ۱.۵ میلیون تن شیرخام پس از تبدیل به فرآورده‌های

مدیرعامل اتحادیه تعاونی عشایر گفت: تاکنون ۹۵هزارتن نهاده دامی در قبال تولید قراردادی گوشت قرمز در اختیار جامعه عشایری قرار گرفته است.

تورم نقطه به نقطه قیمت تولیدکننده بخش گاوداری‌­های صنعتی به ۴۷.۶ درصد رسید که در مقایسه با همین اطلاع در ماه قبل آن (۴۵.۸ درصد)، ۱.۸ واحد درصد افزایش داشته‌ است.

رییس شورای تامین دام با بیان اینکه مردم نگران وضعیت بازار گوشت قرمز نباشند، گفت: به‌طور قطع قیمت گوشت قرمز با توجه به حجم بالای واردات و افزایش جمعیت دامی تولید داخل، روند کاهشی به خود می گیرد و قیمت ها متعادل می‌شود.

به گفته مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور با افزایش قیمت دلار و به دنبال آن بالا رفتن هزینه نگهداری و تولید دام سبک، قیمت گوشت گرم گوسفندی تولید داخل از بازه قیمتی ۵۰۰ هزار تا ۷۰۰ هزار تومان هم بیشتر خواهد شد.

به گفته مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور با افزایش قیمت دلار و به دنبال آن بالا رفتن هزینه نگهداری و تولید دام سبک، قیمت گوشت گرم گوسفندی تولید داخل از بازه قیمتی ۵۰۰ هزار تا ۷۰۰ هزار تومان هم بیشتر خواهد شد.

رئیس شورای تامین‌کنندگان دام کشور گفت: انتظار داریم در نیمه اول سال جاری به دلیل افزایش تولید دام زنده و عرضه زیاد آن قیمت دام زنده

مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک گفت: مکانیزمی که سال ۱۴۰۱ پیش از حذف ارز ترجیحی نهاده‌های دامی، سخن از آن بود یعنی قرار گرفتن گوشت قرمز تولید داخل در کالابرگ الکترونیک باید اجرایی شود.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک گفت: سال ۱۳۹۸ وزارت جهاد کشاورزی سامانه بازارگاه را راه‌اندازی کرد که برای تولید گوشت سهمیه نهاده دامی با ارز ۴۲۰۰ تومانی در نظر گرفته نشد.

گرمسار- رییس سازمان عشایر کشور بابیان اینکه نهاده‌های دامی مورد نیاز کشور برای سال جدید تامین شده است، گفت: این موضوع به جهش تولید گوشت قرمز کمک خواهد کرد.

نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور نشان می دهد که وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در بهمن ۱۴۰۲ در مجموع ۳۳.۰۹۷ تن گزارش شده است.

کاهش تولید گوشت قرمز در کشور از اسفندماه گذشته، روند نزولی را ثبت کرده است و هر ماه درصدی از تولید گوشت قرمز، کاهش پیدا کرده است.

کاهش تولید گوشت قرمز در کشور از اسفندماه گذشته، روند نزولی را ثبت کرده است و هر ماه درصدی از تولید گوشت قرمز، کاهش پیدا کرده است. این روند، وعده کاهش قیمت گوشت قرمز در کشور را که برای ماه های متوالی، بیشترین میزان تورم را داشته، دور از دسترس نشان می دهد.

مدیرعامل اتحادیه سراسری صنعت دامپروران همگام کشور گفت: درحالی مرکز آمار ایران سرانه مصرف گوشت قرمز را 6 کیلوگرم عنوان کرده است که این موضوع واقعیت ندارد و سرانه مصرف بالاتر از مقدار اعلامی مرکز آمار و حدود دو برابر آن است.

با وجود تکرار وعده‌های چند باره برای کاهش قیمت گوشت، اما قیمت‌های بازار متفاوت از آن رقمی حرکت می‌کند که مسوولان انتظار دارند.

افشین صدر دادرس گفت: براساس گزارشات مرکز آمار در سال گذشته ۵۹۸ هزار تن گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور تولید و به بازار عرضه شده است.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: بنابر اعلام مرکز آمار کشتار جمعیت دام دی ماه نسبت به ماه قبل ۹ درصد و نسبت به دی ماه سال قبل ۱۸ درصد کاهش یافته است که نشان می‌دهد تولید وضعیت مناسبی ندارد.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور گفت: باید گوشت گرم تولید داخل در کالابرگ عرضه شود تا هم میل و رغبت تولیدکنندگان بیشتر شود و هم گوشت با قیمت مناسب‌تری به دست مصرف‌کنندگان برسد.

بخش عمده گوشت تولیدی در کشور ما به گوشت قرمز اختصاص دارد که از محل پرورش دام سنگین و سبک تأمین می‌شود.

رییس سازمان امور عشایر گفت: عشایر جامعه‌ای خودکفا و خوداتکا هستند و در امنیت غذایی، تولید گوشت قرمز، صنایع دستی و همچنین پاسداری از مرزهای کشور نقش ارزنده‌ای دارند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی ۱۴۰۲ با ماه مشابه سال ۱۴۰۱ نشان‌دهنده کاهش ۱۸ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.

مقدار تولید گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور در دی 1402 نسبت به ماه قبل، آذر 1402، حدود 9 درصد کاهش داشته است. همچنین مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در دی 1402 با ماه مشابه سال 1401، نشان دهنده کاهش 18 درصدی مقدار تولید گوشت قرمز است.