برای همه ما پیش آمده که دستمان موقع نمک پاشیدن بلرزد و غذایمان بیش از حد شور شود.

شوری غذا ممکن است برا یک بار عادی باشد اما اگر تکرار شود برای سلامتی مضر است.

به گزارش سرویس مهارت زندگی در لحظه، پختن غذا نیز فوت و فن های خاص خود را دارد و میزان مواد مورد استفاده در آن باید اندازه باشد تا ذائقه افراد را اذیت نکند. اکثر غذاهایی که ما طبخ می کنیم به سه قسمت دسته بندی می شوند: شور ملس شیرین که هر سه این طعم

کاهش شوری غذا

پختن غذا هنر و مهارتی است که نیاز به دقت و توجه دارد. یکی از مشکلاتی که ممکن است هر آشپز با آن روبرو شود، شوری بیش از حد غذا است که می‌تواند طعم نهایی را تحت تاثیر قرار دهد.

آیا به دنبال راهکارهای عملی و کارآمد برای رفع شوری غذا هستید؟

مواد با خاصیت اسیدی نظیر آبلیمو و سرکه قادر هستند طعم غذای شما را متعادل کنند.

نمک اصلی‌ترین چاشنی هر غذا است که می‌تواند طعم و مزه‌ای بی‌نظیر به آن ببخشد. با این حال اضافه کردن نمک هم فوت و فن خاص خود را دارد و در صورتی که مقادیر آن از حد مشخصی بیشتر شود، به سختی می‌توان غذا را مصرف کرد؛ حال تصور کنید اگر این غذا را در مهمانی سرو کنید چه اتفاقی می‌افتد!

نمک می تواند بهترین دوست شما باشد، طعم بسیار خوبی را به غذا می­دهد و آن را از حالت یکنواختی و بی مزگی در می آورد.

شور شدن غذا اتفاقی است که ممکن است برای هر فردی در آشپزی پیش بیایید که برطرف کردن آن غیر ممکن نیست و می توان به راحتی شوری غذا را از بین برد.

از شکر و نمک که عامل شیرینی و شوری غذا‌ها هستند به عنوان دو ماده غذایی یاد شده که مصرف زیاد آنها می‌تواند عواقب جبران‌ناپذیری برای سلامت داشته باشد؛ اما با توجه به عادت ذائقه، ترک مصرف آنها آسان نیست و در ابتدا به تغییرات کوچک و ساده در رژیم غذایی نیاز دارد. ترک شکر، نیاز به زمان دارد و تلاش ناگهانی …

شور شدن غذا اتفاقی است که ممکن است برای هر فردی در آشپزی پیش بیایید که برطرف کردن آن غیر ممکن نیست و می توان به راحتی شوری غذا را از بین برد.

شور شدن غذا را با چند ترفند می توان برطرف کرد؛ در این مطلب رفع شوری غذا با قند و شکر آموزش داده شده است.

شور شدن غذا را با چند ترفند می توان برطرف کرد؛ در این مطلب رفع شوری غذا با قند و شکر آموزش داده شده است.

شور شدن غذا اتفاقی است که ممکن است برای هر فردی در آشپزی پیش بیایید که برطرف کردن آن غیر ممکن نیست و می توان به راحتی شوری غذا را از بین برد.

شور لوبیا سبز یه چاشنی خیلی خوشمزه هست مه میتونه جانشین ترشی های تکراری میز غذا بشه.

شوری غذا یکی از مشکلات رایجی است که در حین آشپزی ممکن است برای هر کسی پیش بیاید. خوشبختانه، ترفندهای ساده‌ای وجود دارد که می‌تواند شوری غذا را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. در اینجا راهنمای کاملی برای رفع شوری غذا و چند ترفند آشپزی حرفه‌ای آورده شده است:

قورمه سبزی یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی است که تقریبا در همه جا با یک دستور خاص طبخ می شود. راز خوشمزگی این غذا در ادویه هایی است که برای پخت استفاده میکنند.

غذاهای شور، ترش یا تند می‌توانند لذت غذا خوردن را از بین ببرند و حتی برای سلامتی مضر باشند.

برای رفع شوری غذا سیب زمینی، رفع ترشی آن هویج و برای رفع تندی آن آبلیمو داخل غذا بریزید.

طبق گزارش‌‌‌های موجود، در ۲۰ سال گذشته در دنیا جمعیت شتر از ۲۷ میلیون نفر به ۴۷ میلیون نفر افزایش یافته و در بازه زمانی ۱۰۰ سال گذشته نیز در کشورهای حاشیه خلیج فارس حدود ۱۰ برابر رشد داشته است. این ارقام در حالی بیان می‌شود که توسعه پایدار در زمینه پرورش شتر در ایران بر سه رکن اصلی دامپرور آگاه و توانمند، …

اکثر افراد به دلایل پزشکی باید میزان مصرف نمک خود را کاهش دهند، بااین‌حال غذا‌های کم‌سدیم می‌توانند مزه خوشایندی نداشته باشند، مخصوصاً برای ژاپنی‌ها که ذائقه آن‌ها بیشتر متمایل به غذا‌های شور است. اکنون یک شرکت ژاپنی به نام Kirin قاشقی تولید کرده که حاوی الکترود‌هایی است و با قرارگرفتن در دهان، مزه شوری …

این قاشق الکتریکی از پلاستیک و فلز ساخته شده و در فرایند ساخت آن پروفسور دانشگاه میجی ژاپن، «هومی میاشیتا»، که قبلاً چاپستیک‌های الکتریکی برای افزایش طعم غذا ساخته بود، همکاری داشته است. نحوه عملکرد این قاشق بدین صورت است که یک میدان الکتریکی ضعیف از قاشق عبور می‌کند و روی مولکول‌های یون سدیم روی زبان …

یک فعال سیاسی اصلاح طلب گفت: کارد به استخوان اصولگرایان هم رسیده است. صدای آشپزان هم از شوری غذا بلند شده است.

​عباس عبدی فعال سیاسی اصلاح طلب نوشت: کارد به استخوان اصولگرایان هم رسیده است. صدای آشپزان هم از شوری غذا بلند شده است.

یه فعال سیاسی اصلاح طلب گفت: کارد به استخوان اصولگرایان هم رسیده است. صدای آشپزان هم از شوری غذا بلند شده است.

یک فعال سیاسی اصلاح طلب گفت: کارد به استخوان اصولگرایان هم رسیده است. صدای آشپزان هم از شوری غذا بلند شده است.

روش های از بین بردن شوری غذا را در ادامه مطلب بخوانید.

در صورتی که غذای شما شور شده و به دنبال روشی برای گرفتن شوری غذای خود هستید با این مطلب از آرگا همراه ما باشید.

شور شدن غذا اتفاقی است که ممکن است برای هر فردی در آشپزی پیش بیایید که برطرف کردن آن غیر ممکن نیست و می توان به راحتی شوری غذا را از بین برد.

شور شدن غذا اتفاقی است که ممکن است برای هر فردی در آشپزی پیش بیایید که برطرف کردن آن غیر ممکن نیست و می توان به راحتی شوری غذا را از بین برد.