بطری آب کودکان به مرور زمان می‌تواند محل تجمع باکتری‌ها و قارچ‌ها شود که سلامت کودک را به خطر می‌اندازد. در این آموزش، سه روش مؤثر برای تمیز کردن بطری و از بین بردن آلودگی‌ها معرفی شده است. استفاده از آب گرم و مایع ظرفشویی همراه با برس مخصوص، یکی از راه‌های جلوگیری از تجمع میکروب‌هاست. برای آشنایی با …

بامداد جمعه، حدود ۱۵۰ نفر از نیروهای «لشکر ۶۴» ارتش سوریه بر اثر مصرف غذای آلوده در ریف غربی حلب دچار مسمومیت و به بیمارستان منتقل شدند.

با افزایش کم‌سابقه موارد مراجعه بیماران با علائم گوارشی در اردبیل، پزشکان نسبت به شیوع آدنوویروس هشدار دادند؛ ویروسی مقاوم که از راه آب و غذای آلوده منتقل شده و کودکان و سالمندان را بیشتر درگیر می‌کند.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان این که سالانه 600 میلیون نفر در سراسر جهان به بیماری‌های ناشی از مصرف مواد غذایی آلوده یا نامطمئن مبتلا می‌شوند، گفت: نظارت مؤثر بر زنجیره تأمین غذا می‌تواند از بروز بیماری جلوگیری کند.

«مهم‌ترین راه‌های انتقال شامل مصرف آب آلوده، غذای آلوده، میوه و سبزیجات ضدعفونی‌نشده و تماس با افراد بیمار است. در سفرها حتما از آب بطری‌شده استفاده کنید یا آب را به مدت کافی بجوشانید.»

رکنا: افزایش بی‌ سابقه دمای هوا در تابستان، علاوه بر گرمازدگی، خطر شیوع بیماری‌ های واگیردار مانند وبا را افزایش می‌ دهد؛ بیماری خطرناکی که با مصرف آب یا غذای آلوده، سلامت افراد را به خطر می‌ اندازد.

طبق پژوهشی، اقدامات روزمره و ساده‌ای مانند بازکردن درِ بطری، استفاده از تخته گوشت پلاستیکی یا گرم‌کردن غذا در ظروف مایکروویو، باعث ورود هزاران ذره میکروپلاستیک به غذای ما می‌شود.

رکنا: هشدار مهم: نگهداری غذا خارج از یخچال بیش از 2 ساعت می‌ تواند به رشد باکتری‌ ها و آلودگی غذایی منجر شود؛ این عامل سالانه میلیون‌ ها نفر را بیمار می‌ کند و سلامت انسان را به خطر می‌ اندازد.

معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان این که در حال حاضر حدود 970 هزار مرکز تهیه و توزیع غذا در کشور فعال هستند، گفت: حدود 200 بیماری مرتبط با تغذیه ناسالم یا آلودگی غذا شناسایی شده است.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: کودکان زیر ۵ سال بیشترین آسیب را از غذای آلوده متحمل می‌شوند و ۴۰ درصد از بار بیماری‌های ناشی از غذا را به دوش می‌کشند.

ایمنی غذا ارتباط مستقیمی با تغذیه، امنیت غذایی و توسعه پایدار دارد؛ سالانه ۶۰۰ میلیون نفر پس از مصرف غذای آلوده دچار بیماری می‌شوند و  ۴۰ درصد از بار بیماری‌های ناشی از غذا بر  دوش کودکان زیر ۵ سال است. این در حالی است که با رعایت برخی نکات بهداشتی می‌توان ایمنی غذا را تا حدود بسیاری بالا برد.

«آب‌ گرم جیره‌بندی‌شده، غذای بی‌کیفیت و آلوده. اتاق‌های شلوغ و هزینه‌ بالای رفت‌و‌آمد»، تنها بخشی از مشکلات دانشجویان دانشگاه شهید بهشتی است که به «شرق» منتقل شده؛ آنها می‌گویند از زمان ورودشان به خوابگاه، دچار مشکلات گوارشی شده‌اند. از چند دهه قبل تاکنون، مشکلات دانشجویان و زندگی‌های خوابگاهی، از نسلی …

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، نسبت به استفاده از گونه‌های غیرمجاز و آلوده به فلزات سنگین در کنسرو ماهی به ویژه غیر مجاز هشدار داد.

با توجه به آمار تلفات بالای زنبورهای عسل در فصل سرد سال، گروهی از متخصصان یک مجموعه دانش‌بنیان موفق به تولید نیمه‌صنعتی غذای کامل زنبورعسل شدند که به گفته آنها به دلیل نداشتن باقیمانده، عسل موجود در کندو را آلوده نمی‌کند.

اخیراً اخباری مبنی بر مسمومیت تعدادی از دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی زاهدان در فضای مجازی منتشر شده و در ادامه نیز فیلمی تحت عنوان «اعتراض دانشجویان علوم پزشکی زاهدان» منتشر شد که در ادامه به دلیل آن می پردازیم.

​اخیراً اخباری مبنی بر مسمومیت تعدادی از دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی زاهدان در فضای مجازی منتشر شده و در ادامه نیز فیلمی تحت عنوان «اعتراض دانشجویان علوم پزشکی زاهدان» در این بستر و به ویژه رسانه‌های معاند منتشر شد؛ اما اصل ماجرا چیست؟