محققان روشی جدید و ارزان‌تر را برای بازیافت روغن‌های پخت و پز استفاده شده و ضایعات کشاورزی به بیودیزل ابداع کرده‌اند و ضایعات مواد غذایی، میکروپلاستیک‌ها و لاستیک‌های قدیمی را به‌طور موثر به مولکول‌های ارزشمند مورد استفاده در داروها، کودها و بسته‌بندی‌های زیست تخریب‌پذیر تبدیل می‌کنند.

فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روش‌ها برای مبارزه با تولید پسماند غذا و هدر رفت آن‌ها است که می‌تواند مواد خوراکی را برای مدت طولانی در دسترس قرار دهد.

براساس برآوردهای سازمان ملل متحد در حالی که ۷۸۳ میلیون نفر با گرسنگی دست و پنجه نرم می‌کنند، یک پنجم مواد غذایی در سراسر جهان دور ریخته می‌شود. همچنین براساس گزارش جدید برنامه محیط زیست سازمان ملل متحد (UNEP) (در سال ۲۰۲۴) در حالی که یک سوم جمعیت جهان با ناامنی غذایی روبرو هستند، روزانه معادل یک میلیارد …

باید درباره پلاستیک صحبت کنیم، پنج مورد از اقلام زندگی روزمره که سیاره زمین را خفه می کند عنوانی است که گاردین برای گزارش خود انتخاب کرده. گزارشی که از اجتماع سیاست گذاران در بوسان برای تدوین یک

نظرآباد- رئیس اداره حفاظت محیط زیست نظرآباد از پلمب یک واحد آلاینده زیست محیطی در زمینه تولید مواد غذایی در این شهرستان خبر داد.

درب قابلمه‌ها درزها و لبه‌های دارند که به مرور در اثر استفاده مورد تجمع چربی‌های و پسماند غذاها قرار می‌گیرند؛ چندین روش مؤثر و کارآمد برای تمیز کردن درهای شیشه‌ای قابلمه...

افزایش ضایعات مواد غذایی، یک مساله اساسی برای اقتصاد ملی و بخش های خاص آن محسوب می شود و به یک چالش جهانی تبدیل شده است.

رکنا: یک شرکت دانش‌بنیان که در زمینه یافتن جایگزین برای مواد شیمیایی مبتنی بر نفت و سوخت‌های فسیلی کار می‌کند، موفق به تولید نقاط کوانتومی از مواد سلولزی و پسماندهای چوب شد.

مروزه انباشت پسماند موادغذایی یک فاجعه جهانی و ساخته شده دست بشر است، زیرا با افزایش جمعیت جهان و گسترش صنایع، استفاده انسان از مواد مصرفی رو

باقیمانده‌ی آفت‌کش‌ها در میوه‌ها و سبزیجات با مشکلات شدید سلامتی، از جمله افزایش خطر ابتلا به سرطان، اختلال کم‌توجهی بیش فعالی و بیماری آلزایمر مرتبط است.

محمد هادی حیدرزاده، کارشناس محیط زیست، درباره افزایش موش در تهران گفت: موش به دو دلیل افزایش جمعیت پیدا می‌کند. اول مسأله آب و دوم مواد غذایی است. تهران به علت اینکه انحار باز دارد و این انحار باعث شده آب مورد نیاز جانواران در دسترس باشد. مواد غذایی و زباله هم زیاد است. سامانه جمع‌آوری زباله ضعیف است …

«به‌طور کلی در حالی که بازیافت نقش مهمی در مدیریت پسماند ایفا می‌کند، اولویت‌بندی به حداقل رساندن ضایعات مواد غذایی با اهداف پایداری، بیشتر همخوانی دارد و مزایای متعددی برای جامعه، اقتصاد و محیط زیست دارد. طرز فکر تبدیل پسماند غذایی به خشکاله نه‌تن‌ها منجر به کاهش پسماند نمی‌شود بلکه در درازمدت می‌تواند …

فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روش‌ها برای مبارزه با تولید پسماند غذا و هدر رفت آن‌ها است که می‌تواند مواد خوراکی را برای مدت طولانی در دسترس قرار دهد.

سرپرست مرکز بهداشت آبادان از معدوم‌سازی هفت تُن و 700 کیلوگرم مواد غذایی غیر قابل مصرف و فاسد از ابتدای خرداد تا امروز در این شهرستان خبر داد.

وقتی صحبت از غذا به میان می‌آید، مانند بسیاری موضوعات دیگر، افراد به دسته‌های مختلفی تقسیم می‌شوند؛ صدها میلیون نفر با گرسنگی شدید روبرو هستند در حالی که میلیون‌ها نفر دیگر مقادیر چشمگیری از غذاها را هدر می‌دهند.

رهاسازی زباله‌ها در طبیعت از مهمترین عوامل تخریب محیط‌زیست است که از طریق چرخه اکوسیستم وارد مواد غذایی انسان و حیوانات می‌شود، از این رو نخستین گام در مدیریت پسماند، خودداری از ریختن زباله در طبیعت و جمع‌آوری آن است تا این فرهنگ به صورت عمومی نهادینه شود.

تخمین زده شده در ایران هر خانوار سالانه ۹۳ کیلوگرم مواد غذایی دورریز دارد. اگر مقیاس خانوار ۳ نفر باشد، هر فرد ایرانی ۳۱ کیلوگرم پسماند غذایی دارد.

براساس آخرین گزارش سازمان ملل، روزانه حدود یک میلیارد تُن وعده غذایی از بین می‌رود. تخمین زده شده در ایران هر خانوار سالانه ۹۳ کیلوگرم مواد غذایی دورریز دارد. اگر مقیاس خانوار ۳ نفر باشد، هر فرد ایرانی ۳۱ کیلوگرم پسماند غذایی دارد.

سخنگوی فراکسیون محیط زیست مجلس شورای اسلامی با اشاره به آثار مخرب دفع غیر بهداشتی پسماند‌ها به ویژه زباله‌های بیمارستانی گفت:رهاسازی مقداری از این پسماند‌ها منجر به آلودگی زیست محیطی زمین‌های کشاورزی و در نتیجه آلودگی محصولات و مواد غذایی می‌شود.

خطر کاهش مواد غذایی در طبیعت و رشد مستمر جمعیت جهان و نگرانی از ناامنی غذایی، کاهش ضایعات غذایی را به یک موضوع جهانی با پیامدهای اقتصادی، زیست‌ محیطی و اجتماعی تبدیل نموده است.

فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روش‌ها برای مبارزه با تولید پسماند غذا و هدر رفت آن‌ها است که می‌تواند مواد خوراکی را برای مدت طولانی در دسترس قرار دهد.

فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روش‌ها برای مبارزه با تولید پسماند غذا و هدر رفت آنها است که می‌تواند مواد خوراکی را برای مدت طولانی در دسترس قرار دهد. حال این مواد می‌توانند از نوع خوراکی‌های تازه باشند یا باقی‌مانده‌ای از وعده‌های روزانه.

فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روش‌ها برای مبارزه با تولید پسماند غذا و هدر رفت آنها است که می‌تواند مواد خوراکی را برای مدت طولانی در دسترس قرار دهد. حال این مواد می‌توانند از نوع خوراکی‌های تازه باشند یا باقی‌مانده‌ای از وعده‌های روزانه.

در سال های اخیر، مسئله ٔ مدیریت پسماند غذایی در ایران به یکی از دغدغه های محیط زیستی و اقتصادی بدل شده است. با توجه به برآوردهای انجام شده، سالانه حدود ۳۵ میلیون تن ضایعات مواد غذایی تولید می شود که

کنترل و نظارت عوامل محیطی محل‌های برگزاری مراسم نیمه شعبان از جمله آب مصرفی، مواد غذایی، پسماند، تهویه و بهداشت محیط محل از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است