کشاورزان گیلانی ضمن اعتراض به نحوه محاسبه و تعیین قیمت آب بها کشت برنج، معتقد هستند که شرکت آب منطقه‌ای گیلان خود را در سود ناچیز فروش برنج شریک می‌داند و این رویه به هیچ وجه قابل پذیرش نیست و اعتقاد دارند، چرا شرکت آب منطقه‌ای باید به جای قیمت تمام شده آب آن هم با تخفیفات موثر به عنوان محصول استراتژیک …

دمپختک یا پامادور پلا گیلانی نوعی پلو خوشمزه شمالی است که بدون نیاز به گوشت و مرغ تهیه می‌شود.

فارس/ در حالی که برداشت شالی از ۲۶۸ هزار هکتار اراضی گیلان به اوج رسیده است، مدیرکل هواشناسی استان از صدور هشدار سطح زرد کشاورزی خبر داد و رئیس سازمان جهاد کشاورزی نیز با اشاره به پیامدهای بارش باران در این ایام، نسبت به افزایش هزینه تولید و کاهش کیفیت برنج هشدار داد. گیلان، به‌عنوان قطب اصلی تولید

رشت- برنج به‌عنوان محصولی راهبردی و محور معیشت هزاران کشاورز گیلانی این روزها زیر سایه نابسامانی در بازار، نوسانات قیمت، دلالی و ضعف در سیاست گذاری قرار گرفته است.

یکی از غذاهای لذیذ و پرطرفدار گیلان، شوید قورمه است که با ترکیبی از سبزیجات تازه، مرغ و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این خورش خوش‌مزه که معمولاً با برنج کته سرو می‌شود، عطر و طعم بی‌نظیری دارد و می‌تواند انتخابی عالی برای یک وعده غذایی خانوادگی باشد.

هشدار فرماندار رودسر نسبت به وقوع سیلاب و رانش زمین با آغاز بارش‌ها: کشاورزان برنج خود را برداشت کنند

با وزش نسیم ملایم و رقص خوشه‌های طلایی برنج در پهنای شالیزارهای سرسبز گیلان، بار دیگر نوای شادمانه آغاز فصل برداشت در گوشه و کنار این استان طنین‌انداز شده است؛ فصلی که آغازگر روزهایی پرکار و پرامید برای شالیکاران سختکوش گیلانی است؛ روزهایی که عرق جبین برنج‌کاران با عطر خوش نشاء و درو درهم‌می‌آمیزد تا …

ایرنا/ رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان از شالیکاران استان خواست: برای جلوگیری از کاهش کیفیت و کمیت محصول خود به توصیه‌های برداشت برنج توجه کنند. صالح محمدی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه برداشت برنج از اول مرداد در گیلان آغاز شده‌است، اظهار کرد: برداشت به موقع و اصولی از اهمیت بالایی ب

استاندار گیلان با اشاره به ضعف تکنولوژی و مهارت در کارخانه‌های فرآوری برنج در گیلان گفت: سالانه حدود 70 هزار تن برنج شکسته و غیرقابل فروش می‌شود که حداقل 7 هزار میلیارد تومان زیان مستقیم به کشاورزان وارد می‌کند.

صدا و سیما/تاکنون حدود ۲ هزار هکتار از شالیزار‌های گیلان برداشت شده و ۸۰ درصد از شالیزار‌ها هم به مرحله خوشی دهی رسیده است. معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان گفت: شالیکاران گیلانی، از از دوم مرداد، آغاز برداشت برنج تاکنون، حدود ۲ هزار هکتار از شالیزار‌های شان را برداشت کرده‌اند. حم

آخرین خبر/ مواد لازم: سینه مرغ ۱عدد کامل برنج ۱پیمانه و نصفی برای برنج کره ۱ق غ+سرکه سیب ۱ق غ+نمک نصف ق چ رب انار ۲ق غ گردو ۷الی ۸ عدد بازار آلوچه ۲ق غ پر آب انار ۱استکان پیاز رنده شده ریز ۲عدد سبزی چوچاق ۱ق چ اگه نبود جعفری و نعنا هرکدام ۱ق چ سیر ۲حبه له شده آب لیمو ترش تازه ۱عدد نمک،فلفل سیاه،فل

یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های کشاورزان گیلانی در این ایام، کاهش شدید قیمت محصول به دلیل ورود برنج خارجی است.

رشت - ایرنا - استاندار گیلان بیان کرد: مخالف ورود برنج ارزان قیمت نیستیم اما این واردات نباید اکنون که فصل برداشت محصول در استان‌های شمالی است به کشاورزان از جمله شالیکاران گیلانی ضرر و زیانی وارد کند.

میرزاقاسمی یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است، که اصالت آن به استان گیلان و به زمان قاجار باز می گردد.در این متن به طرز تهیه این خوراک گیلانی پرداخته و درباره طبع این غذا که سرد است یا گرم، با شما گفتگو خواهیم کرد.

مدیرکل گمرک انزلی از تقاضای تجار گیلانی برای ایجاد گمرک تخصصی چای، برنج و زیتون در استان و نظر موافق گمرک ایران خبر داد.

مدیرعامل شرکت آب منطقه‌ای گیلان گفت: انتظار داریم که شالیکاران استان، مراحل مختلف کشت و کار برنج را با رعایت تقویم زراعی جهاد کشاورزی و برنامه نوبت‌بندی آب شرکت آب منطقه‌ای گیلان انجام دهند.

نخستین خوشه‌های طلایی برنج در شالیزار‌های روستای کرفستان املش به بار نشست.

این عکس‌های دوران قاجار را که اکنون بیش از صد سال از ثبت شدن آنها می‌گذرد، می‌توان بار‌ها و بار‌ها تماشا کرد و هر بار چیز‌های تازه‌ای در آنها دید.

آخرین خبر/  چطور یک کته کباب خوشمزه بپزیم؟ کته کباب یکی از معروفترین کباب های شمال کشور است که همراه با برنج اصیل گیلانی میل می شود. شاید همه جای ایران کباب با برنج میل کرده باشید. ولی کته کباب با مخلفات خوشمزه مانند زیتون پروده، اشپل،ماست چکیده، باقالی تازه، گردو و پیاز هیچکجا به خوشمزگی گیلان یافت

ایرنا/ معاون خدمات بیمه‌ای بانک کشاورزی گیلان گفت: تاکنون ۱۹ هزار و ۳۰۰ برنج‌کار در استان زمین‌های شالیزاری خود را بیمه کردند. پیمان عبداللهی‌فر، معاون خدمات بیمه‌ای بانک کشاورزی گیلان اظهار کرد: این تعداد از شالیکاران گیلانی افزون بر ۱۶ هزار هکتار از مزارع خود را بیمه کردند. بازار وی با اشاره به

رشت - ایرنا - معاون خدمات بیمه‌ای بانک کشاورزی گیلان گفت: تاکنون ۱۹ هزار و ۳۰۰ برنج‌کار در استان زمین‌های شالیزاری خود را بیمه کردند.

رشت- جمعی از نخبگان، مدیران و پژوهشگران گیلانی با اشاره به چالش‌های کشت برنج خواستار برنامه‌ریزی راهبردی در حوزه آموزش، استفاده از ظرفیت دانشگاه‌ها و توسعه صادرات شدند.

معاون بیمه‌ای بانک کشاورزی گیلان از تمدید مهلت بیمه زراعت برنج تا پایان خرداد خبر داد؛ تصمیمی که در هماهنگی با اداره کل زراعت و باغ صندوق بیمه کشاورزی اتخاذ شده و آخرین فرصت برای کشاورزان جهت بهره‌مندی از پوشش بیمه‌ای محسوب می‌شود.

شالیکاران گیلانی برای کنترل آفت ساقه خوار برنج، کنترل بیولوژیک (استفاده از تریکوکارت حاوی زنبور تریکوگراما) را جایگزین سموم شیمیایی کنند.

در این ویدئو یک بانوی خوش ذوق اهل یکی از روستا‌های گیلان را خواهید دید که با مرغ، گوجه، پیاز و برنج، یک چلو مرغ محلی در ارتفاعات سرسبز آستارا تدارک می‌بیند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: نشاء ۲۰۵ هزار هکتار از شالیزارهای استان تاکنون به تلاش شالیکاران گیلانی انجام شده است که این رقم معادل ۸۶ درصد شالیزارهای استان است.

آموزش گام به گام پخت غوره مسما گیلانی با برنج، مرغ و بادمجان، یک غذای خوشمزه و سنتی از شمال ایران.

نماینده ولی‌فقیه در گیلان با یادآوری خاطره‌ای از سفر شهید رییسی گفت: وقت صرف ناهار رسید؛ با توجه به جایگاه ایشان، چند نوع غذا تدارک دیده شد اما ایشان ساده‌ترین غذای گیلانی یعنی باقلا قاتق را انتخاب کرد و این خورشت را نه با برنج بلکه با نان میل کردند.

نماینده ولی‌فقیه در گیلان با یادآوری خاطره‌ای از سفر شهید رییسی گفت: وقت صرف ناهار رسید؛ با توجه به جایگاه ایشان، چند نوع غذا تدارک دیده شد اما ایشان ساده‌ترین غذای گیلانی یعنی باقلا قاتق را انتخاب کرد و این خورشت را نه با برنج بلکه با نان میل کردند.

در حالی‌که فصل کشت برنج در گیلان آغاز شده، بسیاری از کشاورزان به‌دلیل جهش سرسام‌آور قیمت نهاده‌ها و دستمزد کارگران، عطای شالیکاری را به لقایش بخشیده‌اند.

فارس/ در حالی‌که فصل کشت برنج در گیلان آغاز شده، بسیاری از کشاورزان به‌دلیل جهش سرسام‌آور قیمت نهاده‌ها و دستمزد کارگران، عطای شالیکاری را به لقایش بخشیده‌اند. برنج‌کاران گیلانی، این روزها با بحرانی بی‌سابقه روبه‌رو هستند؛ افزایش سرسام‌آور هزینه‌ سموم کشاورزی و دستمزد نیروی انسانی، تولید برنج را از

در حالی‌که فصل کشت برنج در گیلان آغاز شده، بسیاری از کشاورزان به‌دلیل جهش سرسام‌آور قیمت نهاده‌ها و دستمزد کارگران، عطای شالیکاری را به لقایش ....

عطر شالیزارهای گیلان تو را به بهشت می‌برد ولی در سال‌های اخیر رشد قارچ‌گونه ویلاهای رنگارنگ، همچون وصله‌ای ناجور این زیبایی را خدشه‌دار کرده است.