رکنا: غذای گیلانی خوشمزه ای را آموزش داده ایم. همراه ما باشید.

آخرین خبر/مواد لازم :سینه و بال مرغ یک و نیم کیلو ،ماست موسیر یک عدد کوچیک،پیاز یک عدد،زعفران یک سوم لیوان،آب لیمو ترش دو قاشق غذاخوری؛نمک یک قاشق غذاخوری__فلفل سیاه و پولبیر و گلپر از هر کدوم نوک قاشق چایخوری،روغن زیتون یا مایع یه قاشق غذاخوری بازار 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا �

آخرین خبر/مواد لازم :سینه و بال مرغ یک و نیم کیلو ،ماست موسیر یک عدد کوچیک،پیاز یک عدد،زعفران یک سوم لیوان،آب لیمو ترش دو قاشق غذاخوری؛نمک یک قاشق غذاخوری__فلفل سیاه و پولبیر و گلپر از هر کدوم نوک قاشق چایخوری،روغن زیتون یا مایع یه قاشق غذاخوری بازار 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا �

آخرین خبر/ مواد لازم : سیر ۲ حبه رب انار ۲ ق غ فلفل سیاه ½ ق چ آب نارنج یا لیمو ۱ ق غ نعناع و جعفری هر کدام ۱ مشت بازار رون مرغ بدون استخوان ۶۰۰ گرم گردو ساییده شده ۵۰ گرم روغن زیتون ۲ ق غ پیاز کوچک ۱ عدد مایونز ½ ق غ نمک ۱ ق چ مواد رومال : کره رب انار زعفران 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر

آخرین خبر/ مواد لازم : یک عدد پیاز ۲ ق غ مایونز جوجه نیم کیلو زعفران دم کرده چهار ق غ روغن بازار یک عدد فلفل دلمه نصف لیمو ترش تازه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

آموزش یک روش ساده و کاربردی برای تهیه جوجه ترش لذیذ در خانه با طعمی بینظیر و بدون استفاده از منقل یا تجهیزات خاص.

در این ویدیو طرز تهیه جوجه کباب ترش با سس خوشمزه زغال اخته و زرشک، تکنیک مزه دار کردن به سبک قبضه ای و گریل کردن حرفه ای آموزش داده می شود.

آخرین خبر/ ابتدا فیله مرغ رو که ازقبل بصورت نوارهای باریک و بلند برش دادیم داخل پیاز و زعفران و نمک و فلفل آب لیمو ترش و یا نارنج و مقداری برگ جعفری خرد شده قرارمیدیم و چندساعتی اجازه میدیم داخل یخچال مزه دارشن ماهی تابه رو با کره کمی چرب کرده و روی گاز می گذاریم تا داغ شودفیله ها را مانند حلزون می