محققان متوجه شدند جویدن چوب تولید گلوتاتیون، محافظ سلول‌های مغزی، را افزایش می‌دهد

«حس چشایی مجازی» به کمک ترکیبی از حسگرها و پخش‌کننده‌های شیمیایی بی‌سیم، درک طعم از راه دور را تسهیل می‌کند

«حس چشایی مجازی» به کمک ترکیبی از حسگرها و پخش‌کننده‌های شیمیایی بی‌سیم، درک طعم از راه دور را تسهیل می‌کند

اکوایران: بازآفرینی دیجیتالی واکنش‌های شیمیایی پیچیده بین غذا و زبان یک چالش بزرگ محسوب می‌شود، اما یک دستگاه جدید به نام e-Taste در حال تلاش برای این کار است.

دانشمندان با توسعه فناوری چشایی الکترونیکی (e-Taste) دنیای واقعیت مجازی را متحول می‌کنند. دانشمندان با توسعه فناوری چشایی الکترونیکی

دانشمندان با توسعه فناوری چشایی الکترونیکی (e-Taste) دنیای واقعیت مجازی را متحول می‌کنند.

«ای ـ تیست» (e-Taste) فناوری جدیدی است که با ارائه رابط چشایی دیجیتال که به افراد اجازه می‌دهد طعم‌های مختلف را از راه دور حس کنند، احتمالا تجربه استفاده از واقعیت مجازی را دگرگون می‌کند.

لمس طعم‌ها در دنیای مجازی: فناوری نوین، تجربه‌ای فراتر از واقعیت!: پایگاه خبری نگاه ایرانیان نیوز (ایونانیوز) :محققان هنگ‌کنگی موفق به ساخت دستگاهی شدند که امکان تجربه طعم‌های مختلف را در محیط‌های مجازی فراهم می‌کند. این دستگاه که ظاهری شبیه به آب‌نبات چوبی دارد، گامی نوین در ترکیب حس چشایی با فناوری …

فناوری جدید e-Taste امکان چشیدن طعم‌ها در دنیای مجازی را با استفاده از حسگرهای شیمیایی و پخش‌کننده‌های بی‌سیم فراهم می‌کند.

از حالا دیگر مزه کردن غذاها و طعم‌های مختلف به صورت آنلاین و مجازی با یک فناوری جدید امکان‌پذیر است. آزمایش‌های این فناوری نشان داد که شرکت‌کنندگان می‌توانند بین شدت مزه‌های ترش‌ مختلف با موفقیت ۷۰ درصدی تمایز قائل شوند.

از حالا دیگر مزه کردن غذاها و طعم‌های مختلف به صورت آنلاین و مجازی با یک فناوری جدید امکان‌پذیر است. آزمایش‌های این فناوری نشان داد که شرکت‌کنندگان می‌توانند بین شدت مزه‌های ترش‌ مختلف با موفقیت ۷۰ درصدی تمایز قائل شوند.

از حالا دیگر مزه کردن غذاها و طعم‌های مختلف به صورت آنلاین و مجازی با یک فناوری جدید امکان‌پذیر است. آزمایش‌های این فناوری نشان داد که شرکت‌کنندگان می‌توانند بین شدت مزه‌های ترش‌ مختلف با موفقیت ۷۰ درصدی تمایز قائل شوند.

تلخ شدن دهان یا نارسایی چشایی اغلب به دلیل خشکی دهان ایجاد می شود که می توان با رعایت بهداشت دهان و دندان آن را درمان کرد.

جایگزین کردن نمک با مقدار کمی سرکه می‌تواند حس چشایی را بیدار کند و همانند نمک، تلخی‌ برخی غذاها و سبزیجات را از بین ببرد و به تعادل طعم‌ها بدون استفاده از نمک کمک کند

از دست دادن حس چشایی ممکن است نشانه بیماری‌های زوال عصبی مانند آلزایمر و همچنین بیماری‌های قلبی-عروقی مانند نارسایی قلبی و سکته مغزی باشد

بسیاری از افراد در طول زندگی مزه فلزمانند دهان را تجربه کرده‌اند. در واقع مزه فلز در دهان، نوعی اختلال چشایی است که دریافت مزه‌های ترش و شیرین را تغییر می‌دهد و در نهایت باعث ایجاد مزه فلز می‌شود.

طعم فلز در دهان نوعی اختلال چشایی است که دریافت مزه‌های ترش و شیرین را تغییر می‌دهد و در نهایت باعث ایجاد مزه فلز می‌شود.

بسیاری از افراد در طول زندگی مزه فلزمانند دهان را تجربه کرده‌اند. در واقع مزه فلز در دهان، نوعی اختلال چشایی است که دریافت مزه‌های ترش و شیرین را تغییر می‌دهد و در نهایت باعث ایجاد مزه فلز می‌شود.

مزه فلز در دهان، اختلالی است که بسیاری از افراد در طول زندگی تجربه کرده‌اند. این اختلال چشایی باعث می‌شود تا طعم‌های معمولی مانند ترش و شیرین تغییر کنند و در نهایت به مزه‌ای فلزی در دهان منجر شود. اما این حس ناخوشایند به دلایل مختلفی ممکن است به وجود آید.

عملکرد نوشیدنی حبابدار مورد علاقه برخی از افراد می‌تواند چیزی بیش از قلقلک دادن به جوانه‌های چشایی باشد زیرا کربناته شدن آب ممکن است نقش شگفت‌انگیزی در نحوه پردازش قند در بدن ایفا کند.

عملکرد نوشیدنی حبابدار مورد علاقه برخی از افراد می‌تواند چیزی بیش از قلقلک دادن به جوانه‌های چشایی باشد زیرا کربناته شدن آب ممکن است نقش شگفت‌انگیزی در نحوه پردازش قند در بدن ایفا کند.

عملکرد نوشیدنی حبابدار مورد علاقه برخی از افراد می‌تواند چیزی بیش از قلقلک دادن به جوانه‌های چشایی باشد زیرا کربناته شدن آب ممکن است نقش شگفت‌انگیزی در نحوه پردازش قند در بدن ایفا کند.

عملکرد نوشیدنی حبابدار مورد علاقه برخی از افراد می‌تواند چیزی بیش از قلقلک دادن به جوانه‌های چشایی باشد زیرا کربناته شدن آب ممکن است نقش شگفت‌انگیزی در نحوه پردازش قند در بدن ایفا کند.

خط سلامت: با ورود فناوری نوین ترکیب حسگرهای گرافنی و شبکه‌های عصبی مصنوعی، امکان تشخیص سریع و دقیق آلودگی و تقلب‌های مواد غذایی فراهم شده است. این زبان الکترونیکی، با عملکردی شبیه به چشایی انسان، توانایی شناسایی تفاوت‌های جزئی در مایعات مشابه را با دقت بیش از 97 درصد دارد، که می‌تواند تاثیر بسزایی در …

قاشق برقی جدیدی طراحی شده است که با فعال کردن گیرنده‌های چشایی زبان، بدون افزودن نمک واقعی، طعم شوری را به غذاهای کم‌سدیم اضافه می‌کند.

ادویه برای تقویت مغز: ادویه ها نه تنها به دلیل توانایی شان در وسوسه کردن جوانه های چشایی بلکه به دلیل پتانسیل قابل توجهی که برای افزایش عملکرد شناختی مغز

خط سلامت: افسردگی فقط بر خلق‌وخو و احساسات تأثیر نمی‌گذارد؛ بلکه می‌تواند اشتها و حس چشایی شما را نیز دگرگون کند.

میزبانی یک مهمانی به همان اندازه که مربوط به ارائه غذا خوشمزه برای شام است، حتی به تزیینات زیبا نیز مربوط می‌شود. تزیین سالاد برای مهمانی نقطه شروعی برای زیباتر کردن سفره غذاست. یک سالاد با تزیین خوب می‌تواند چشم‌ها را جلب خود کرده و جوانه‌های چشایی را تحریک کند.

نوزادان تازه متولد شده پر از چیزهای عجیب و غریب هستند که آنها را جذاب تر می کند. از گریه های بدون اشک تا جوانه های چشایی باورنکردنی شان، این انسان های کوچک

به گفته محققان، علائم عصبی طولانی مدت کووید می‌تواند شامل سردرد، بی حسی و سوزن سوزن شدن، مشکلات بویایی و چشایی، تاری دید، افسردگی، اضطراب، بی خوابی، خستگی و کاه

دانشمندان چینی از دستگاه کوچکی رونمایی کرده‌اند که می‌تواند حس چشایی را به دنیای واقعیت مجازی اضافه کند.

در میان گیاهان دارویی، پونه و نعناع دو گیاه پرکاربرد با خصوصیات متفاوت هستند که اغلب در آشپزی و طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرند. یکی از روش‌های متداول برای تشخیص این دو گیاه از یکدیگر، استفاده از حس بویایی و چشایی است.

بیماری‌های لثه، از دست دادن دندان، خشکی دهان، پوسیدگی‌های دندانی، اختلال چشایی و عملکرد غدد بزاقی، تاخیر در ترمیم زخم و بیماری قارچی از جمله تظاهرات دهانی مرتبط با دیابت است.

دندانپزشک و کارشناس سلامت دهان و دندان گفت: بیماری‌های لثه، از دست دادن دندان، خشکی دهان، پوسیدگی‌های دندانی، اختلال چشایی و عملکرد غدد بزاقی، تاخیر در ترمیم زخم و بیماری قارچی از جمله تظاهرات دهانی مرتبط با دیابت است.

در بحث بالا رفتن سن و پیری اولین چیزی که در ذهن ها نقش می بندد چین و چروک و مشکلات جسمی است، اما ممکن است مشکلاتی برای شما یوجود آید که شمارا متعجب کند.

شباهت علائم بین افراد واکسینه و واکسینه نشده کم است. از دست دادن حس بویایی و چشایی جزء علایمی هستند که در امیکرون خیلی به ندرت دیده می شود اما تب در آن رایج است.

سردی، همراه با سکون و کندی حرکت است اما در مقابل، گرمی مزاج در حد اعتدال به دلیل ایجاد سرعت در عملکردهای مختلف و به دلیل کاستن از رطوبات باعث تیز شدن حواس می شود. پس گرم مزاج ها نسبت به سردمزاج ها بویایی و چشایی بهتری خواهند داشت.

خط سلامت: ترکیب طعم شیرین سیب و عطر گرم دارچین، کیک سیب و دارچین را به یک تجربه چشایی دلچسب تبدیل کرده است.

دانشمندان زبانی الکترونیکی ساخته‌اند که طعم‌های مختلف را بهتر از انسان تشخیص می‌دهد. آیا شما هم هر بار که چیزی می‌پزید، به دنبال شکاری هستید که آن را بچشد و به شما بگوید، خوب است یا نه؟ آیا شما هم از آن دسته افرادی هستید که چشایی خوبی ندارند و غذای‌شان یا شور می‌شود و یا بی‌نمک؟! دانشمندان کار شما …

متخصصان از شناسایی سویه جدید کووید۱۹ با نام «اکس‌ئی‌سی» (XEC) در آستانه فصل سرما خبر می‌دهند. تب بالا، سرفه‌های مداوم، از دست دادن حس بویایی یا چشایی، تنگی نفس، احساس خستگی یا فرسودگی، بدن‌درد شدید و سردرد و گلودرد از جمله علائم این سویه جدید است.

در این مقاله، نحوه بررسی کیفیت روغن زیتون با کمک حس بویایی و چشایی را به صورت کامل به شما آموزش خواهیم داد.

آیا می دانید وضعیت زبان پس از چشیدن غذا به چه شکل است؟ زبان الکترونیکی چگونه وضعیت زبان واقعی را نشان می دهد؟

آیا در گونه‌ها، اطراف چشم‌ها یا پیشانی احساس فشار و درد هم دارید؟ آیا حس چشایی و بویایی‌تان ضعیف شده؟ اگر پاسختان به این سؤال‌ها مثبت است پس احتمالاً دچار یک عفونت سینوسی هستید.

شبکه عصبی به‌کاررفته در این زبان الکترونیکی، توانسته است، در مقایسه با شاخص‌های انتخاب انسانی، به نوعی چشایی با دقت بیش از ۹۵ درصد برسد

شبکه عصبی به‌کاررفته در این زبان الکترونیکی، توانسته است، در مقایسه با شاخص‌های انتخاب انسانی، به نوعی چشایی با دقت بیش از ۹۵ درصد برسد

در اثر قطع خونرسانی مویرگی به قسمتی از سلول‌های چشایی، گیرنده‌های حسی روی زبان از کار افتاده و عارضه‌ای به نام سکته حس چشایی را به وجود می‌آورد.

با آشنایی با روش های تقویت حواس پنجگانه خود می‌توانید از دنیای پیرامون خود لذت بیشتری ببرید و با محیط اطراف خود بهتر ارتباط برقرار کنید.

با آشنایی با روش های تقویت حواس پنجگانه خود می توانید از دنیای پیرامون خود لذت بیشتری ببرید و با محیط اطراف خود بهتر ارتباط برقرار کنید.

در اثر قطع خونرسانی مویرگی به قسمتی از سلول های چشایی، گیرنده های حسی روی زبان از کار افتاده و عارضه ای به نام سکته حس چشایی را به وجود می آورد.

سیستم چشایی انسان گاه بنا به دلایلی دچار اختلال می‌شود و فرد طعم بدی را در دهان خود احساس می‌کند که به آن اختلال «دیسگِوزیا» (Dysgeusia) می‌گویند.

تغییر عجیب حس چشایی بعد 40 سالگی: در بحث بالا رفتن سن و پیری اولین چیزی که در ذهن ها نقش می بندد چین و چروک و مشکلات جسمی است، اما ممکن است مشکلاتی برای شما

سردی، همراه با سکون و کندی حرکت است اما در مقابل، گرمی مزاج در حد اعتدال به دلیل ایجاد سرعت در عملکردهای مختلف و به دلیل کاستن از رطوبات باعث تیز شدن حواس می شود. پس گرم مزاج ها نسبت به سردمزاج ها بویایی و چشایی بهتری خواهند داشت.

خلق یک احساس، یادآوری یک خاطره جمعی، رسیدن به یک حال خوش پس از ساعت‌ها خستگی و ... بخشی از اتفاقاتی است که با خوردن یک غذای خوب می‌توانیم تجربه کنیم. تجربه‌ای از درهم آمیختگی انواع طعم‌ها که می‌تواند با درگیر کردن حس بویایی و چشایی حتی تا اعماق ذهن نفود کند؛ گویی که بلیت ماشینِ زمان را خریده‌اید و حالا …

سیستم چشایی انسان گاه بنا به دلایلی دچار اختلال می‌شود و فرد طعم بدی را در دهان خود احساس می‌کند که به آن اختلال «دیسگِوزیا» (Dysgeusia) می‌گویند.

خوردنی هایی که سردی مزاج یا تری مزاج یا تراکم بدنی را افزایش می دهد موجب کاهش تیزی حواس و در صورت میل به افراط به ویژه در مزاج های مستعد مثل افراد سردمزاج یا ترمزاج منجر به اختلال در حواس پنجگانه به خصوص سبب ناکارامدی حس بویایی و چشایی می شود.

سردی، همراه با سکون و کندی حرکت است اما در مقابل، گرمی مزاج در حد اعتدال به دلیل ایجاد سرعت در عملکردهای مختلف و به دلیل کاستن از رطوبات باعث تیز شدن حواس می شود. پس گرم مزاج ها نسبت به سردمزاج ها بویایی و چشایی بهتری خواهند داشت.

خوردنی هایی که سردی مزاج یا تری مزاج یا تراکم بدنی را افزایش می دهد موجب کاهش تیزی حواس و در صورت میل به افراط به ویژه در مزاج های مستعد مثل افراد سردمزاج یا ترمزاج منجر به اختلال در حواس پنجگانه به خصوص سبب ناکارامدی حس بویایی و چشایی می شود.

سردی، همراه با سکون و کندی حرکت است اما در مقابل، گرمی مزاج در حد اعتدال به دلیل ایجاد سرعت در عملکردهای مختلف و به دلیل کاستن از رطوبات باعث تیز شدن حواس می شود. پس گرم مزاج ها نسبت به سردمزاج ها بویایی و چشایی بهتری خواهند داشت.

سردی، همراه با سکون و کندی حرکت است اما در مقابل، گرمی مزاج در حد اعتدال به دلیل ایجاد سرعت در عملکردهای مختلف و به دلیل کاستن از رطوبات باعث تیز شدن حواس می شود. پس گرم مزاج ها نسبت به سردمزاج ها بویایی و چشایی بهتری خواهند داشت.

کوکی نارگیلی شکلاتی یکی از محبوب‌ترین انواع کوکی‌هاست که با ترکیب طعم شیرین نارگیل و تلخی شکلات، یک تجربه چشایی بی‌نظیر را برای شما به ارمغان می‌آورد.

سردی، همراه با سکون و کندی حرکت است اما در مقابل، گرمی مزاج در حد اعتدال به دلیل ایجاد سرعت در عملکردهای مختلف و به دلیل کاستن از رطوبات باعث تیز شدن حواس می شود. پس گرم مزاج ها نسبت به سردمزاج ها بویایی و چشایی بهتری خواهند داشت.

برخی از داروها ممکن است جوانه های چشایی شما را تغییر دهند و درک شما از چشایی را تغییر دهند. رایج ترین داروهایی که بر حس چشایی شما تاثیر می گذارد، مهارکننده‌های آنزیم مبدل آنژیوتانسین هستند که برای درمان فشار خون بالا استفاده می‌شوند.

انسان‌ها با حدود ۱۰ هزار «جوانه چشایی» متولد می‌شوند که بیشتر این جوانه‌ها مستقیما روی زبان قرار دارند. عوامل مختلفی از جمله پیری، بیماری و موارد دیگر می‌توانند بر جوانه‌های چشایی ما تاثیر بگذارند و نحوه درک ما از طعم را تغییر دهند.

انسان‌ها با حدود ۱۰ هزار «جوانه چشایی» متولد می‌شوند که بیشتر این جوانه‌ها مستقیما روی زبان قرار دارند. عوامل مختلفی از جمله پیری، بیماری و موارد دیگر می‌توانند بر جوانه‌های چشایی ما تاثیر بگذارند و نحوه درک ما از طعم را تغییر دهند.

برای تشخیص یک ماده غذایی اما باید  از 3 حواس 5 حواس پنجگانه استفاده کرد؛ از بویایی، چشایی و بینایی.

بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت (WHO)، گروه جدیدی از گونه جهش یافته ویروس کووید که به «فلرت» معروف شده، به شایع‌ترین گونه این ویروس در سراسر جهان تبدیل شده است.

نرخ متابولیسم پایین و فعالیت بدنی کمتر به این معنی است که سالمندان به کالری کمتری نیاز دارند.تغییر در حس بویایی و چشایی می تواند غذا را کمتر خوش طعم کند. ما با افزایش سن جوانه های چشایی خود را از دست می دهیم. مشکلات دندانی یا تغییرات گوارشی مانند عدم تحمل لاکتوز می تواند همراه با پیری باشد و غذا خوردن …

انسان پنج حس بینایی، شنوایی، لامسه، بویایی و چشایی دارد که به او در شناخت و درک جهان کمک می کند.

احساس مزه فلز در دهان یکی از اختلالات چشایی است و مشکلات سینوسی، مراقبت ضعیف از دندان و دهان و... از دلایل مزه فلز در دهان می باشند، مزه فلز دهان را می توان با چند روش مناسب خانگی درمان کرد.

احساس مزه فلز در دهان یکی از اختلالات چشایی است و مشکلات سینوسی، مراقبت ضعیف از دندان و دهان و... از دلایل مزه فلز در دهان می باشند، مزه فلز دهان را می توان با چند روش مناسب خانگی درمان کرد.

هر رول گواهی بر لطافت مخملی شیر لبنی است که هم برای چشم ها و هم برای حس چشایی طعم خوبی به ارمغان می آورد. منتظر یک پایان هنری غیرمنتظره باشید که شما را شگفت زده کند.

هر رول گواهی بر لطافت مخملی شیر لبنی است که هم برای چشم ها و هم برای حس چشایی طعم خوبی به ارمغان می آورد. منتظر یک پایان هنری غیرمنتظره باشید که شما را شگفت زده کند.

خط سلامت: از دست دادن چشایی یکی از عوارض بیماری کرونا شناخته می شود اما در شرایطی مانند استرس زیاد نیز می تواند اتفاق بیافتد.

خط سلامت: ارتباط قوی بین افسردگی اساسی و اختلال بویایی و چشایی در میان بزرگسالان در گروه های سنی خاص در جمعیت عمومی ایالات متحده وجود دارد.

متخصصان می‌گویند طعم خوب پیتزای مانده به دلیل حساسیت گیرنده‌های چشایی موجود روی زبان انسان است.

علائم این سویه جدید، تب بالا، لرز، سرفه مداوم، از دست دادن حس بویایی یا چشایی، تنگی نفس، گلودرد، گرفتگی یا آبریزش بینی، از دست دادن اشتها و اسهال را شامل می‌شود

خط سلامت: مغز انسان اندام شگفت انگیزی است. حافظه و یادگیری، حواس (شنوایی، بینایی، بویایی، چشایی و لامسه) و احساسات را کنترل می کند. همچنین سایر قسمت های بدن از جمله عضلات، اندام ها و رگ های خونی را کنترل می کند .

افرادی که حساسیت حسی را تجربه می کنند، آگاهی و واکنش پذیری بیشتری نسبت به محرک های حسی مانند صدا، بینایی، لامسه و چشایی دارند.

افرادی که حساسیت حسی را تجربه می کنند، آگاهی و واکنش پذیری بیشتری نسبت به محرک های حسی مانند صدا، بینایی، لامسه و چشایی دارند.

هرگاه با قطع تمام زبان، حس چشایی از بین برود، فقط دیه قطع زبان پرداخت می‌شود.

آیا به فکر سفر هوایی در تعطیلات هستید؟ آیا می‌دانید که سفر با هواپیما بر بدن شما تاثیر دارد و مشکلات گوارشی ایجاد می‌کند؟ در این گزارش غذاهای ممنوعه که همیشه باید قبل از سفر طولانی یا کوتاه هوایی از مصرف آنها اجتناب کنید را معرفی خواهیم کرد.