ماهی زعفرانی یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که طعم بسیار خوشمزه‌ای دارد و در اکثر رستوران‌ها در کنار سبزی پلو سرو می‌شود. در رسپی این غذا...

مسیر موفقیت در صنعت کافه و رستوران داری در همایش سه روزه از کانسپت تا مدیریت ، مدیران و علاقه مندان صنعت کافه و

اولین همایش سراسری یکصد مدیر کارآفرین با تمرکز بر تحلیل ابعاد حقوقی و حقوق شهروندی در حوزه گردشگری، هتلداری و رستوران‌داری، روز ۱۰ دی ۱۴۰۳ در سالن همایش‌های صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران برگزار خواهد شد.

رضا رشیدپور، مدتی است که در کیش به کار رستوران داری مشغول است.

پاستا پنه آلفردو یکی از خوشمزه‌ترین انواع پاستا با اصالت ایتالیایی است که در اکثر رستوران‌های معروف دنیا نیز سرو می‌شود. در طرز تهیه این...

صنعت فروشگاه‌داری و رستوران‌داری در ایران با چالش های زیادی همچون نوسانات اقتصادی، افزایش هزینه‌ها و بحران‌های غیرمنتظره‌ای مانند کرونا مواجه است. اما فعالان این صنعت معتقدند: در کنار این چالش ها، مجموعه ای از مسائل حاشیه ای وجود دارد که سهم بیشتری بر دشوار شدن شرایط کسب و کار این صنعت دارند.

حوادث رکنا: نیروهای پلیس آمریکا پس از پنج روز جستجو با استفاده از سگ‌های ردیاب، پهپادها و غواصان تیرانداز؛ نقاب‌داری را که مظنون به قتل مدیرعامل شرکت خدمات درمانی و بیمه «یونایتد هلث‌ گروپ» است پیدا کردند.

زیتون پرورده یکی از خوشمزه‌ترین چاشنی‌هایی است که کنار غذا سرو می‌شود. در این دستور تهیه می‌توانید مانند رستوران‌های شمالی این چاشنی را...

آنهایی که در درست کردن کوفته ناکام مانده اند قطعا می دانند اضافه کردن انواع آرد یا گذاشتن چند سالته در یخچال نمی تواند موجب وا نرفتن کوفته شود. هیچ رستوران داری به شما نمی گوید راز اصلی چیست اما با خواندن این مقاله دیگر کوفته هایتان به هیچ عنوان وا نمی رود.

در چهارمین دوره آیین تجلیل از یکصد رستوران برتر ایران که در مرکز همایش های صداوسیما برگزار شد، برندهای برتر معرفی و از کارآفرینان بنام صنعت رستورانی کشور تجلیل شد.

در صنعت رستوران‌داری، نحوه سرو غذا از جمله مهم‌ترین عواملی است که بر تجربه مشتری تاثیر می‌گذارد. تجربه‌ای که هر مشتری از نحوه سرو غذا در رستوران کسب می‌کند،

رئیس مرکز مبارزه با فرار مالیاتی سازمان امور مالیاتی: این رستوران‌دار با کارتخوان یک قصابی که وجود خارجی نداشته فرار مالیاتی داشته است. از ابتدای سال تا کنون ۱۲۸ هزار تخلف در حوزه کارتخوان‌ها شناسایی شده است که ۱۵ رستوران معروف نیز جزو این فراریان مالیاتی بوده‌اند.

جوجه کباب رستورانی یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که برای مزه دار کردن آن می‌توانید از ترکیبات متنوعی استفاده کنید. طعم این غذا...

کیش، پر از رستوران‌های متنوع و جذاب است. این تنوع زیاد گاهی انتخاب بهترین گزینه را برای مسافران دشوار می‌کند. بهترین رستوران‌های کیش...

فرانکفورت شهری سرشار از فرهنگ، رستوران و تاریخ است. این شهر زیبا همچنین مرکز بانک‌داری و تجارت در اروپا به شمار می‌رود. درحالی‌که عده زیادی بر این باورند که فرانکفورت جذابیت مونیخ یا برلین را ندارد، اما این شهر چیزی فراتر از یک مقصد توقف است.

پیده مرغ و اسفناج یک نوع غذای ترکی فوق العاده خوشمزه است که مطمئنا بعد از چشیدن طعم آن، عاشق این غذا می‌شوید. برای تهیه این غذا باید از...

چه چیزی بهتر از یک چیکن استریپس خانگی، ترد و طلایی رنگ برای یک میان‌وعده دلچسب یا یک شام سریع؟ برای تهیه این غذای خوشمزه باید ابتدا از...

بهترین کافه رستوران رشت، جایی است که بتوانید ساعاتی را به خوشی در آن‌جا بگذرانید و کیفیت خدمات آن‌ها، خاطره‌ای خوش را برای شما به ارمغان بیاورد.

فشم، این منطقه ییلاقی با طبیعت بکر و هوای پاکش، مکانی ایده‌آل برای داشتن لحظاتی آرامش‌بخش است. زیباترین و بهترین کافه رستوران‌های فشم که...

شامی مرغ یک غذای خوشمزه و فوری است که برای تهیه آن از مرغ چرخ کرده و سیب زمینی آب پز یا خام استفاده می‌شود. برای تهیه این غذا باید از...

پریسا ایمانی‌راد، دانشمند و پژوهشگر سرطان در سانفرانسیسکو، زنی متاهل است و دوستان زیادی دارد؛ اما هفته‌ای یک یا دوبار تنها به رستوران می‌رود. او می‌گوید که غذا خوردن به‌تنهایی، به او فرصت فکر کردن یا خواندن می‌دهد. او سعی می‌کند که در این مدت سراغ گوشی تلفنش نرود و از سکوت لذت ببرد.

بازی فکری شناسایی خانواده پولدار: سوال این آزمون ساده است: در این تصویر دو خانواده را مشاهده می کنید که مشغول خوردن شام در یک رستوران می باشند،در نگاه اول همه

گزارش عملکرد ماپرا برای سال 1402، در 8 بخش سخنی با خوانندگان، سرمایه انسانی ماپرا، نرم‌افزار ابری و یکپارچه ماپرا، باشگاه وفاداری ماپرا، توسعه بازار ماپرا، حمایت از همایش‌ها و جشنواره‌های صنعت غذا، پشتیبانی و آموزش و همچنین به روایت مشتریان منتشر شد. به گزارش کاماپرس، گزارش عملکرد 1402 ماپرا با سخن مریم …

این روزها قارچ سوخاری از پیش غذاهای محبوب و پرطرفدار در منو رستوران‌ها و فست فودها به شمار می‌رود که برای تهیه آن به روش فوری باید از...

به گزارش سرویس چهره های ایرانی در لحظه، محمدرضا هدایتی بازیگر و خواننده معروف ایرانی در کنار حرفه اصلی خود، رستوران‌داری نیز می‌کند. وی به گفته خودش می‌خواهد فرهنگ غذای سالم خوردن را به مردم یاد دهد. هدایتی معتقد است وقتی مردم تغذیه سالم داشته باشند، روان آرام‌تری نیز دارند و فکرهای بهتر و مثبت‌تری

سالاد سزار از سالادهای خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی است که امروزه در منو اغلب رستوران‌ها نیز به چشم می‌خورد. بدون شک تزیین سالاد سزار...

در سال های اخیر، ادغام فناوری در صنعت رستوران داری، شیوه سفارش غذا، مدیریت صف و ارائه بازخورد را متحول کرده است. یکی از محبوب ترین پیشرفت های

نسل قهرمان جهان تیم ملی ایتالیا در مسیر متفاوتی قرار گرفته است.

این روزها تب کافه داری و رستوران‌گردانی در میان سلبریتی ها حسابی داغ شده است. بسیاری از افراد معروف و سرشناس که نامشان می‌تواند به تنهایی برای رونق گرفتن

اگه توی این تابستون قصد سفر به آستارا رو داری، باید بهترین رستوراناش رو بشناسی تا بعد از خرید و تفریح، یه وعده غذای خوشمزه و عالی بخوری.

بیشتر بازیگران ایرانی برای خود شغل دومی دست و پا کرده اند و در زمینه هایی به جز بازیگری مشغول به فعالیت هستند.

اگر قصد سفر به شهر زیبای تبریز رو داری، توی این مطلب بهترین رستوران های شهر تبریز بهت معرفی میشه.

(عکس) تصویر عاشقانه علیرضا بیرانوند و همسرش را در ادامه خواهید دید. علیرضا بیرانوند دروازه بان شماره یک پرسپولیس و تیم ملی این روز‌ها در کنار فوتبال رستوران داری نیز می‌کند، او در آخرین استوری اینستاگرامش عکس عاشقانه از خودش و همسرش گذاشت.

علیرضا بیرانوند دروازه بان شماره یک پرسپولیس و تیم ملی این روزها در کنار فوتبال رستوران داری نیز می کند، او در آخرین استوری اینستاگرامش عکس عاشقانه از خودش و

اکبر جوجه یکی از خوشمزه ترین غذاهای شمالی است و راز خوشمزگی این غذا در تهیه سس آن است، ما برای شما دستور تهیه سس اکبر جوجه را به شکل های مختلف آماده کرده ایم.

بازی فکری شناسایی خانواده مافیا: سوال این آزمون ساده است: شما 2 خانواده مختلف را در یک رستوران مشاهده می کنید، شما باید تشخیص دهید کدام یک از این 2 خانواده

تهران - ایرنا - مدیر کل گردشگری، میراث فرهنگی و صنایع دستی شورایعالی مناطق آزاد کشور از برگزاری نخستین جشنواره بین‌المللی گردشگری با رویکرد هتل داری، رستوران داری و صنایع وابسته از ۳۰ اردیبهشت تا دوم خرداد سال ۱۴۰۳ در جزیره کیش خبر داد.

در آینده‌ای نزدیک، دستگاه‌های ثبت سفارش مشتری به یکی از اجزای جدایی‌ناپذیر رستوران‌های مدرن و موفق تبدیل می‌شوند.

بازنشستگی یکی از بهترین آشپزهای ایرانی در امریکا خبرساز شد

محمد رویانیان مدیرعامل اسبق باشگاه پرسپولیس در این خصوص گفت: «اول از همه از دولت محترم تشکر می‌کنیم که این کار بزرگ را به سرانجام رساند و شرایطی را فراهم آورد که استقلال و پرسپولیس به بخش خصوصی واگذار شوند. تشکر بعدی هم از بانک‌ها و همچنین پتروشیمی خلیج فارس که پا پیش گذاشتند تا با در اختیار گرفتن مدیریت …

واگذاری تیم‌های استقلال و پرسپولیس به بخش خصوصی، موضوعی است که سال‌های سال اتفاق نمی‌افتاد و به یکی از دغدغه‌های اصلی هواداران سرخابی تبدیل شده بود اما این کار در نهایت انجام شد و حالا قرار است این دو تیم پرطرفدار پایتخت با مالکیت‌های جداگانه به کار خود ادامه دهند.

جذب مشتری و حفظ آنها در صنعت رستوران‌داری کاری چالش‌برانگیز است اما با وجود رقابت شدید استفاده از برخی ترفندها و استراتژی‌های هوشمندانه بسیار کمک کننده هستند.

مدیر اجرایی نمایشگاه هورتکس با بیان اینکه صنعت گردشگری ایران نیازمند ریندینگ است، گفت: نخستین دوره نمایشگاه هورتکس با تمرکز بر بخش‌های خدمات‌رسان میزبانی، هتلداری، رستوران داری، تجهیزات وابسته و غیره برگزار می‌شود. همچنین در این نمایشگاه سند توسعه یکپارچه گردشگری مناطق آزاد و آخرین دستاوردهای حوزه گردشگری …

هر حوزه ای قواعد ناگفته ی مخصوص به خود را دارد و تجارت رستوران داری هم از این قاعده مستثنی نیست.

عالی، امام جمعه موقت تبریز با اشاره بر اینکه رهبر معظم انقلاب در دو هفته اخیر در مورد حجاب و روزه‌خواری بیاناتی داشتند، گفت: همین موضوعات را سال گذشته نیز به مسئولان گوشزد کردند و حتی فرمودند مسؤولین برنامه داشته باشند و دارند؛ ان شاالله این کار با برنامه دنبال شود.

مهر: امام جمعه موقت تبریز با اشاره به تهاجمات فرهنگی، گفت: آقایان مسئول این حرف‌ها خطاب به شماست، کجا هستید دقیقا؟ چه کار می‌کنید؟ برنامه‌هایتان را ارائه

آنتونیو گریزمان ستاره فرانسوی دنیای فوتبال با ملحق شدن به چند شخصیت معروف اسپانیایی، فعالیتش در پروژه رستوران‌داری را آغاز کره است.

میشلن، راهنمای معتبر رستوران‌های فرانسوی، روز دوشنبه ۱۸ مارس (۲۸ اسفند) با رونمایی از راهنمای سال ۲۰۲۴، سرآشپزهای برتر این سال را معرفی کرد. اما در میان برندگان، زنان همچنان حضور کمرنگی دارند. چرا؟

مشکل سرو غذا در رستوران‌ها کامل رفع شد و رستوران‌ها و اغذیه فروشی‌ها می‌توانند به شرط پوشاندن شیشه‌های مغازه خود در ماه رمضان فعالیت کنند؛ اقدامی تازه بر خلاف رویه گذشته که رستوران‌ها نمی‌توانستند از اذان صبح تا اذان مغرب غذا سرو کنند و ماه رمضان برای جمعیت عظیم مسافرین و اشخاصی که با عذر شرعی امکان …

مردم ویتنام تقریبا هر گوشتی را می‌خورند؛ دریایی، قورباغه، سگ، گربه، خوک، جیرجیرک، انواع حشرات و حتی موش...؛ اما در شهر «هوئه» که بودایی‌ترین شهر ویتنام است، گیاه‌خواری و حضور رستوران‌های مخصوص گیاه‌خواران، خیلی چشمگیر‌تر است و احتمالا به غلبه تاریخی فرهنگ بودایی بر این شهر بر‌می‌گردد.

به اعتقاد نگارنده، وظیفه وزارت ورزش باشگاه‌داری نیست، وظیفه وزارت ورزش ایجاد زیرساخت‌های ورزشی است و باید زمینه را فراهم کرد تا بخش خصوصی باشگاه‌داری کند. شاید چند دهه قبل که ورزش مدرن شروع شد، ایجاد باشگاه بر عهده دولت قرار داشت، اما اینک که چندین دهه گذشته، لازم است دولت پای خود را از این عرصه بیرون …

نگاهی به منوی غذایی رستوران‌های نه چندان مطرح شیراز نشان از گرانی شدید اقلام عرضه شده دارد؛ حتی رستوران‌های پررونق سال های قبل نیز در کسادی مشتری به سر می‌برند.

صنعت رستوران‌‌‌داری یک اکوسیستم همواره در حال تغییر است که با تغییر اولویت‌‌‌های مصرف‌کننده، پیشرفت‌‌‌های تکنولوژیک و رویدادهای جهانی شکل می‌گیرد. به گزارش نشریه فوربس، در سال 2024 چند ترند نوظهور بر نحوه عملکرد رستوران‌‌‌ها، بازاریابی و پاسخگویی به نیازهای مشتریان اثرگذارند. این صنعت شاهد تحولی دینامیک …