رشته پلو یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با ترکیب رشته های طلایی، گوشت لطیف و ادویه های معطر تهیه می شود. در این مطلب، روش پخت مرحله به مرحله این غذای خوش عطر و رنگ را آموزش می دهیم.

در روستاهای قدیمی ایران، جایی که مواد غذایی به ویژه در زمستان به وفور نبود، رشته پلو غذای اصلی خانواده‌ها بود. ماده اصلی این غذا رشته بود و چون خانواده ها حتی برنج زیادی در اختیار نداشتند سعی می کردند با یک پیمانه برنج برای ۵ نفر نفر رشته پلو درست کنند.

قدیمی‌ها رشته را خودشان از آرد و آب درست می‌کردند و برای زمستان استفاده می کردند و با آن پلوی رشته ای می پختند و این غذا را با ماست می‌خوردند، چرا که آن زمان گوشت و مرغ مثل الان در دسترس نبود.

در روستاهای قدیمی ایران، جایی که مواد غذایی به ویژه در زمستان به وفور نبود، رشته پلو غذای اصلی خانواده‌ها بود. ماده اصلی این غذا رشته بود و چون خانواده ها حتی

در روستاهای قدیمی ایران، جایی که مواد غذایی به ویژه در زمستان به وفور نبود، رشته پلو غذای اصلی خانواده‌ها بود. ماده اصلی این غذا رشته بود و چون خانواده ها حتی برنج زیادی در اختیار نداشتند سعی می کردند با یک پیمانه برنج برای ۵ نفر نفر رشته پلو درست کنند.

در روستاهای قدیمی ایران، جایی که مواد غذایی به ویژه در زمستان به وفور نبود، رشته پلو غذای اصلی خانواده‌ها بود. ماده اصلی این غذا رشته بود و چون خانواده ها حتی

قورمه‌سبزی، آش رشته، دلمه، کوکو سبزی و سبزی‌پلو با ماهی هرکدام امضای عطری مخصوص به خود دارند. شف‌ها و رستوران‌های حرفه‌ای دقیقاً می‌دانند از کدام سبزی، با چه نسبتی و از کدام منطقه استفاده کنند.

قورمه‌سبزی، آش رشته، دلمه، کوکو سبزی و سبزی‌پلو با ماهی هرکدام امضای عطری مخصوص به خود دارند. شف‌ها و رستوران‌های حرفه‌ای دقیقاً می‌دانند از کدام سبزی، با چه نسبتی و از کدام منطقه استفاده کنند.

آموزش کامل و مرحله ای پخت رشته پلو با گوشت قلقلی (کوفته)، یک غذای اصیل و لذیذ ایرانی. دستور پخت ساده و تصویری برای تهیه در خانه.

جان سنا، قهرمان پرآوازه کشتی کج پس از بیش از دو دهه حضور در رینگ، اعلام کرد که دوران حرفه‌ای‌اش به پایان رسیده است و او صبح امروز برای آخرین بار روی تشک حاضر شد و با هوادارانش خداحافظی کرد.

با ما همراه باشید تا طرز تهیه رشته پلو زعفرانی را فرابگیرید.

رشته‌پلو، همون غذایی که رشته‌هاش نقش GPS زندگیو بازی می‌کنن و می‌گن: «راه از این‌وره!» ترکیبش ساده‌ست، ولی وقتی با پیازداغ و یه کم زعفرون قاطی میشه، انگار تو آشپزخونه جشن گرفته.

همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: رشته در فرهنگ ما نماد سررشته هست، یعنی شروعی برای سال جدید، امیدی به سامان و برکت. ترکیب برنج و رشته + شیرینی خرما/کشمش یا زعفران رنگ و بویی گرم و دلنشین می‌دهد و دقیقا مناسب شب‌های سرد و بلند یلداست. این غذا هم ساده و هم قابل انعطاف است، یعنی هم می‌توان آن را گیاهی درستش …

رشته‌پلو، همون غذایی که رشته‌هاش نقش GPS زندگیو بازی می‌کنن و می‌گن: «راه از این‌وره!» ترکیبش ساده‌ست، ولی وقتی با پیازداغ و یه کم زعفرون قاطی میشه، انگار تو آشپزخونه جشن گرفته.

امروز روز هشتم مسیرمون تا یلداست و وقتشه یه غذای کاملاً «خِبره‌طور» بسازیم. رشته‌پلو، همون غذایی که رشته‌هاش نقش GPS زندگیو بازی می‌کنن و می‌گن: «راه از این‌وره!» ترکیبش ساده‌ست، ولی وقتی با پیازداغ و یه کم زعفرون قاطی میشه، انگار تو آشپزخونه جشن گرفته.

امروز روز هشتم مسیرمون تا یلداست و وقتشه یه غذای کاملاً «خِبره‌طور» بسازیم. رشته‌پلو، همون غذایی که رشته‌هاش نقش GPS زندگیو بازی می‌کنن و می‌گن: «راه از

امروز روز هشتم مسیرمون تا یلداست و وقتشه یه غذای کاملاً «خِبره‌طور» بسازیم. رشته‌پلو، همون غذایی که رشته‌هاش نقش GPS زندگیو بازی می‌کنن و می‌گن: «راه از

رشته‌پلو مشهدی یکی از غذاهای سنتی و مذهبی خراسان است که معمولاً در ایام خاص مانند عید نوروز یا نذری‌های مذهبی پخته می‌شود و با گوشت، خرما و رشته‌پلویی طعمی منحصر‌به‌فرد دارد.

عکاس خونه/ ارسالی از hossinm مخاطبان گرامی آخرین خبر؛ برای ارسال تصاویر؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آیکون دوربین در بالای صفحه را انتخاب نموده و تصویر خود را ارسال فرمایید.