خط سلامت: چند نکته مهم برای کاهش تشنگی در روزهای روزه‌داری؛ مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تأکید بر کاهش مصرف نمک، به اهمیت حذف نمکدان از سفره به‌ویژه در وعده سحری برای حفظ آب بدن در ماه رمضان اشاره کرد.

در ماه مبارک رمضان، سحری و افطار دو وعده غذایی بسیار مهم هستند که باید برخی ملاحظات را در این دو وعده اعمال کنید.

تهران - ایرنا - انتخاب درست غذاها در سحر و افطار می‌تواند از ضعف، تشنگی و افت قند خون جلوگیری کرده و روزه‌داری را آسان‌تر کند. با تغذیه مناسب در رمضان، از ضعف و تشنگی دور بمانید و با رعایت نکات طلایی برای سحری و افطار روزه‌داری آسان‌تری را تجربه کنید.

بازیگر برنامه سحر «سر سفره خدا» با اشاره به بازخوردهای این برنامه بیان کرد که امسال این برنامه بیشتر دیده شد که شاید به این دلیل بوده است که ۹ سال روی آنتن است.

سبزی‌ها و مواد اولیه خوراکی که در محیط پیرامون هر منطقه‌ای وجود دارد، غذاهای سنتی آن محدود را شکل می‌دهد. اهالی مازندران با توجه به فصلی که ماه مبارک رمضان در آن قرار می‌گیرد، خوراک‌های مخصوصی را سر سفره افطار خود می‌گذارند.

پرویز پرستویی از ماه رمضان در برخی مناطق محروم سیستان‌وبلوچستان گفت: باید می‌بودید و می‌دید چه اتفاقی افتاد، برای افطار سفره پهن کردیم، باید بچه‌ها را می‌دیدید؛ بچه‌هایی که در زندگی‌شان پنیر یا خامه یا کره یا عسل یا شیر یا زولبیا و بامیه نخورده بودند.با بزرگ‌ترهای اینها مصاحبه کردیم و پرسیدیم شما روزه …

خرما یکی از خوراکی‌های محبوب ماه مبارک رمضان است که معمولا در سفره افطاری و سحری جایگاه مخصوصی دارد. این میوه شیرین خواص فوق‌العاده‌ای نیز دارد که به برخی از آن‌ها اشاره کرده‌ایم.

شکل تغذیه با آغاز ماه رمضان تغییر می‌کند. تامین کالری مورد نیاز بدن یکی از ضروریات بوده که بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت روزانه هر فرد به ۲۰۰۰ تا ۲۵۰۰ کالری نیاز دارد.

از آن زمان که برای با جان نیوش کردن دعای سحر،رادیو هم مثل عضوی ازخانواده کنار سفره سحرگاه جا خوش می‌کرد تا هنگامی که تماشای تلویزیون به وقت خوردن سحری میان خانواده‌ها باب شد وفضای شاعرانه وروحانی با برنامه‎های سحرگاهی به منازل راه‌می‌یافت، این دو رسانه با پوشش گسترده،همراه روزه‌داران بودند. جالب است …