نان روغنی تبریز، که در زبان محلی به آن ایشلی کوکه نیز گفته می‌شود، یکی از نان‌های سنتی و محبوب این شهر است که با عطر و طعم بی‌نظیر خود، هر ذائقه‌ای را مجذوب می‌کند.

شیرینی نان برنجی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان‌های غربی کشور (مخصوصا کرمانشاه) است.

فراشپز- نان چای شیرینی سنتی قزوین، جزو شیرینی های خشک است که به سادگی قابل پخت در منزل می باشد. شیرینی نان چای را می توانید به عنوان میان وعده یا دسر سرو کنید.

پخت نان تنوری هیزمی یک فرآیند سنتی و جذاب است که در بسیاری از فرهنگها و مناطق مختلف دنیا رایج است.

آموزش طرز تهیه شیرینی برنجی کرمانشاهی اصل، با بافت لطیف و عطر بی‌نظیر هل و گلاب. یک دستور سنتی و خوشمزه مخصوص عید نوروز!

در شرایطی که اقتصاد ایران با چالش‌‌هایی در تامین مواد غذایی پایه‌‌ای مواجه است، تصمیم‌گیری درباره نرخ آرد نوع ۶ (مختص نان‌‌های صنعتی و نیمه‌‌صنعتی) می‌تواند تاثیر مستقیمی بر زنجیره تامین کربوهیدرات‌‌های بنیادین، ثبات قیمت غذاهاى غیر‌سنتی و هزینه‌‌های دولت داشته باشد.

نان فاق مشهدی نان شیرین سنتی بدون خمیر مایه با مواد کم کلمه فاق به معنای ترد، خشک و شکننده است.

فراشپز- آبگوشت کشک یکی از غذا‌های سنتی و مقوی همدان است که ترکیب خاص آن با کشک و نخود، طعمی منحصر‌به‌فرد ایجاد می‌کند. این غذا با نان سنگک و سبزی تازه سرو

نان «کُلوکی» (یا «کُلوکو») یکی از نان‌های سنتی و محبوب استان هرمزگان است که به ویژه در ماه رمضان طرفداران زیادی دارد. فرایند تهیه ابتدایی این نان مشابه سایر نان‌ها است و تفاوت اصلی آن در مرحله نهایی پخت است. در این مرحله، نان را با مایعی به نام «مهیاوه» آغشته می‌کنند. «مهیاوه» مایعی غلیظ است که از ماهی …

نان «کُلوکی» (یا «کُلوکو») یکی از نان‌های سنتی و محبوب استان هرمزگان است که به ویژه در ماه رمضان طرفداران زیادی دارد. فرایند تهیه ابتدایی این نان مشابه سایر نان‌ها است و تفاوت اصلی آن در مرحله نهایی پخت است. در این مرحله، نان را با مایعی به نام «مهیاوه» آغشته می‌کنند. «مهیاوه» مایعی غلیظ است که از ماهی …

طرز تهیه یخنی نخود، یک غذای سنتی شیرازی با گوشت و نخود که بسیار مقوی و خوشمزه است. این غذا همراه با نان تازه، یک وعده لذیذ محسوب می‌شود.

فراشپز- نان «کُلوکی» (یا «کُلوکو») یکی از نان‌های سنتی و محبوب استان هرمزگان است که به ویژه در ماه رمضان طرفداران زیادی دارد. فرایند تهیه ابتدایی این نان

خط سلامت: نان سوروک یزدی، با طعم و بافت منحصر به فرد خود، یکی از نان‌های سنتی و خوشمزه استان یزد است. این نان که در مراسم‌های مذهبی و جشن‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد، به‌ویژه در میان زرتشتیان از محبوبیت زیادی برخوردار است. نان سوروک با ترکیب ساده‌ای از آرد سنگک، تخم گشنیز و روغن کنجد، طعمی دلپذیر و عطر خاص …

رپورتاژ آگهی نان لواش با ساختار نازک، سبک و طعم خاصی که دارد، در بسیاری از کشورهای خاورمیانه از قبیل ایران و ترکیه و کشورهای آسیای مرکزی بسیار محبوب است. به همین روی، دستگاه های نان لواش، تجهیزات مهمی در صنایع غذایی به ویژه، در تولید نان های سنتی و خانگی شناخته می شوند. این

فرارو/ آبگوشت کشک یکی از غذا‌های سنتی و مقوی همدان است که ترکیب خاص آن با کشک و نخود، طعمی منحصر‌به‌فرد ایجاد می‌کند. این غذا با نان سنگک و سبزی تازه سرو می‌شود و انتخابی عالی برای روز‌های سرد سال است. در ادامه، طرز تهیه این آبگوشت لذیذ را خواهید آموخت. مواد لازم گوشت آبگوشتی ۵۰۰ گرم بادمجان ۴ عدد ع

مهر/ ماه رمضان که می‌رسد، سفره‌ها رنگ دیگری می‌گیرند؛ بوی نان تازه، شربت‌های گوارا و آش‌های سنتی در هر خانه‌ای پیچیده است. انگار هر شهر، هر خانواده و هر مادربزرگی، نسخه‌ای ویژه از غذاهای افطاری در آستین دارد که نسل به نسل حفظ شده است. از میان تمام این غذاها، یکی هست که نامش خود نشان از خوشمزگی آن دا

آش سبزی شیرازی از آش های سنتی و قدیمی ایرانی در شیراز است که اغلب به عنوان نذری در مجالس مورد استفاده قرار می گیرد این آش با پیاز داغ و آبلیمو و نان سنگک سرو می شود.

طرز تهیه نان برنجی کرمانشاهی را یاد بگیرید. این شیرینی سنتی عید نوروز با بافتی نرم و عطر گلاب، مناسب پذیرایی در ایام عید است.

فراشپز- نان قماق یکی از نان‌های سنتی ایرانی است که با استفاده از سبزیجات تازه یا خشک تهیه می‌شود. این نان با طعم و عطر خاصی که به واسطه سبزیجات مورد استفاده

فراشپز- «چنگال» یا در زبان محلی جنوبی «چانگال»، یکی از نان شیرینی‌های محبوب، سنتی و اصیل سیستان و بلوچستان است که به‌عنوان سوغات این استان شناخته می‌شود. پخت

شیرینی نان چای یک میان وعده سنتی پایرانی است که معمولا در ایام نوروز سرو می‌شود. این یک شیرینی خوشمزه است که به عنوان میان وعده با شیر نوش جان می‌شود.

ایشلی کوکه مغزدار یک نوع نان سنتی و مغزدار تبریزی است که به خاطر بافت نرم و مزه دلپذیری که دارد بسیار محبوب است. برای درست کردن این نان...

خاگینه با نان باگت یکی از روش های تهیه خاگینه می باشد که در سه سوت و بسیار آسان تهیه خواهد شد. شما می توانید خاگینه با نان باگت را برای افطار و یا یک میان وعده ساده و سالم تهیه کنید. خاگینه از دسر های و یا می توان گفت شیرینی های سنتی مخصوص ما ایرانی ها می باشد

رئیس اتحادیه نانوایان مشهد با توجه به آغاز ماه مبارک رمضان از یکشنبه، ۱۲ اسفندماه، ساعت کار واحد‌های صنفی نانوایی در مشهد را اعلام کرد.

فراشپز- کولیره نوعی نان سنتی است که کردستانی‌ها از گذشته‌های دور در شب بیست و هفتم ماه مبارک رمضان آن را می‌پزند.

در این ویدئو دو بانوی ساکن روستاهای کشور افغانستان را خواهید دید که یک آش سنتی خوشمزه به همراه نان محلی پخت می کنند.

اشکنه یزدی یکی از غذا های بسیار خوشمزه و سنتی این شهر می باشد که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و شما می توانید این غذای خوشمزه را با نان ترید کنید

دومین جشنواره ملی نان خوزستان با رویکرد ایجاد فضای مفرح و نشاط‌آور و ایجاد فرهنگ استفاده از نان کامل در اهواز گشایش یافت.

خط سلامت: لوبیا تُجِت (Lobio) یکی از غذاهای سنتی و محبوب گرجستان است که با ترکیب لوبیا قرمز، گردو خرد شده، سیر و ادویه‌های خاص گرجی طعم‌دار می‌شود. این خوراک خوش‌مزه و پرپروتئین به‌طور معمول با نان سرو می‌شود و می‌تواند هم به‌صورت سرد و هم گرم مصرف شود. در ادامه، با طرز تهیه این غذای دل‌چسب آشنا شوید.

نان چای قزوین از یکی از لذیذترین و سنتی‌ترین شیرینی‌های عید نوروز است که می‌توانید در خانه به راحتی آن را تهیه کنید.

به گزارش اقتصاد ایران به نقل از همشهری‌آنلاین، نان و برنج از مواد غذایی محبوب ما ایرانی‌ها است. هرجای دنیا هم که باشیم، میل فراوانی به مصرف نان و برنج به خصوص نان‌های سنتی و برنج ایرانی داریم. نان و برنج هر دو از منابع اصلی کربوهیدرات‌ها هستند و برای تامین انرژی بدن مفیدند اما

خط سلامت: کوفته تبریزی یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایران است که اصالت آن به شهر تبریز برمی‌گردد. این غذای مقوی با ترکیب گوشت، لپه، برنج و سبزیجات معطر تهیه شده و با طعم لذیذ خود در کنار نان یا برنج سرو می‌شود.

در این ویدئو یک بانوی عشایر ساکن کشورمان را خواهید دید که با آرد، نان سنتی پخت می کند.

لاهماجون نان سنتی تابه ایی ساندویچ پیتزا بدون پنیروبدون فربسیار خوشمزه

این ویدئو که در خیابان های سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند پخت انواع برگر را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

شیرینی خرمایی یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین شیرینی‌های سنتی است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود.

پوستر دومین جشنواره ملی نان در خوزستان با هدف ارتقای کیفیت و احیای نان‌های سنتی رونمایی شد.

پس کدام نان را باید انتخاب کنید؟ در اینجا، ما پنج انتخاب بهتر از میان نان های غیر سنتی را از نظر مواد مغذی و فواید سلامتی تجزیه و بررسی می کنیم البته با فرض اینکه برچسب اطلاعات مربوط به بسته بندی این نان ها واقعی باشد و با صداقت کامل روی بسته بندی محصول چاپ شده باشد...

نان چایی قزوینی یکی از شیرینی‌های سنتی ایرانی مربوط به شهر قزوین می‌باشد که بسیار لذیذ و خوشمزه برای عید و پذیرایی می‌باشد.

به دلیل نوع فرهنگ خاص غذای ایرانی، نان آن هم از نوع طبخ سنتی آن، از دیرباز در سفره مردم نقش و جایگاه پر رنگی دارد. به طوری که بخش قابل توجهی از غذاها، اساسا بدون «نان» و بهتر است بگوییم همین نانی که مردم از نانوایی‌ها تهیه می‌کنند، کامل نمی‌شود.

خط سلامت: نان برنجی یک شیرینی سنتی و محبوب کرمانشاهی است که بافتی نرم و سبک دارد و به دلیل نداشتن گلوتن، برای افرادی که به این پروتئین حساسیت دارند، گزینه‌ای مناسب به شمار می‌آید. این شیرینی علاوه بر طعم دلپذیر، خواص بسیاری برای بدن و ذهن دارد که آن را به یک انتخاب عالی برای پذیرایی در مهمانی‌ها و جشن‌ها …

فراشپز- نان شلشلو یکی از نان‌های سنتی و قدیمی است که اصالت آن مربوط به شهر‌های جنوبی کشور می‌شود. این نان نیز همانند بیشتر نان‌ها و غذا‌ها با ترکیبات متنوعی

شیرینی خرمایی یکی از سنتی‌ترین شیرینی‌های ایران به حساب می‌آید که در شهرهایی مانند کرمان، شمال و خوزستان به روش‌های متفاوت درست می‌شود. این شیرینی خوشمزه را شاید با نام نان خرمایی یا کلمپه هم در بازار شنیده باشید که عطر و بوی آن در کوچه‌پس‌کوچه‌های شهر پخش می‌شود.

در این ویدئو یک مادربزرگ ساکن یکی از روستاهای کشورمان را خواهید دید که با آرد تعداد زیادی نان لواش سنتی درست می کند.

در این ویدئو یک زوج مسن ساکن یک غار دورافتاده در کشور افغانستان را خواهید دید که با لوبیا و تخم مرغ یک غذای سنتی و ساده درست می کنند.

این نان سنتی و مقوی، یکی از گزینه‌های محبوب برای صبحانه و عصرانه است.

این نان بافتی نرم و لطیف دارد و معمولاً با روغن حیوانی یا عسل سرو می‌شود.

در این ویدئو مراحل تهیه نان سنتی روستایی ترش توسط یک نانوای ماهر اهل ترکیه را مشاهده می کنید.

این نان بدون خمیرمایه و با روش سنتی پخت می‌شود و یکی از خوشمزه‌ترین نان‌های محلی ایران است.

نان یوخه از لایه‌های نازک خمیر همراه با شکر و دارچین تهیه می‌شود و طعمی خاص و لذیذ دارد. در این مقاله، طرز تهیه آن را خواهید آموخت.

نان فطیر اردبیلی یک نان شیرین و خوشمزه است که در کنار چای یا شیر سرو می‌شود. در این مطلب، طرز تهیه آن را مرحله‌به‌مرحله خواهید آموخت.

در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستاهای تالش استان گیلان را خواهید دید که با مرغ یک غذای محلی خوشمزه درست می کند.

نان برنجی، یک شیرینی سنتی و خوش‌عطر است که با آرد برنج، روغن حیوانی و گلاب تهیه می‌شود. در این مقاله، روش تهیه نان برنجی خانگی را آموزش می‌دهیم.

این ویدئو که در خیابان های تاشکند ازبکستان ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای محلی با گوشت اسب را به روش تعدادی آشپز خیابانی نشان می دهد. نورین (Norin) یک غذای سنتی و محبوب در ازبکستان، به‌ویژه در تاشکند است. این غذا معمولاً شامل رشته‌های نازک نان پخته‌شده است که به همراه گوشت پخته (معمولاً گوشت گوسفند …

نان تافتون یک نان سنتی ایرانی است که بافتی نرم و طعمی دلپذیر دارد. در این مقاله، طرز تهیه نان تافتون خانگی را بخوانید.

در این ویدئو یک خانواده ساکن یک غار در کشور افغانستان را خواهید دید که با آرد یک نان سنتی پخت می کنند.

آموزش تهیه نان خرمایی کرمانشاه؛ دستور پخت سنتی با نکات ویژه برای لذت بردن از نانی خوشمزه و اصیل.

«چنگال» یا در زبان محلی جنوبی «چانگال»، یکی از نان شیرینی‌های محبوب، سنتی و اصیل سیستان و بلوچستان است که به‌عنوان سوغات این استان شناخته می‌شود. پخت این نان شیرینی علاوه بر جنوب ایران در مشهد و گناباد نیز مرسوم است. نان شیرینی چنگال، دارای طعم بی‌نظیری است که بسیاری از گردشگران شیفته آن می‌شوند.

شیرینی نان برنجی یکی از شیرینی های سنتی عید نوروزه که اصل اون به کرمانشاه مربوط میشه. اینجا طرز تهیش رو یاد می گیرید.

آموزش تهیه نان بربری تبریزی با نکات کلیدی؛ راهنمای جامع تهیه نان سنتی تبریزی برای یک تجربه گرم و لذیذ.

در این ویدئو یک زوج آشپز ساکن یک روستای کشور اوکراین را خواهید دید که با گوشت گاو یک سوسیس دودی خوشمزه درست می کنند. سوسیس کارپاتیان (Carpathian Sausage) یک نوع سوسیس سنتی است که در منطقه کوه‌های کارپات در اروپای شرقی، به ویژه در کشورهای اوکراین، رومانی و لهستان، تهیه می‌شود. این سوسیس معمولاً از گوشت …

نان خانگی امروزمون به نان محلی که البته بین کیک و نان شیرین هست و بیشتر شبیه کیک نان کماج اصفهان به نان محلی و مقوی که پیشنها میکنم با این روش کماج اصل اصفهان و درست کنین.

آذربایجان شرقی- ایانا- مدیر جهاد کشاورزی شهرستان جلفا از برگزاری جشنواره غذای سنتی و نان محلی به مناسبت اعیاد شعبانیه و دهه مبارک فجر خبر داد.

یاسوج - ایرنا - نان بَرکو در اصل نام نان محلی مردم استان کهگیلویه و بویر احمد است. آرد برکو که ترکیبی از آرد گندم است که بعد از اضافه کردن آب و روان شدن ،خمیر شُل را روی ساجِ تاوه داغ شده ریخته و با دست پهن می کنند.

نان افغانی با بافت نرم و خوشمزه‌ای که دارد، در افغانستان بسیار پرطرفدار است. این نان شباهت زیادی به نان‌های سنتی ایرانی دارد و در طبخ آن...

نان سیب زمینی روسی یکی از نان‌های سنتی کشور روسیه با قدمت زیادی است که بافت و طعمی فوق العاده خوشمزه دارد.

دستور پخت نان بربری با نکات طلایی برای دستیابی به نانی پوک و خوش عطر؛ راهنمای جامع تهیه نان سنتی در منزل.

فراشپز- نان شیرمال یکی از صد‌ها نان خوشمزه‌ای است که برای وعده‌های صبحانه یا عصرانه می‌توان آن را درست کرد. این نان سنتی خوشمزه که ریشه در ایران دارد با

شیرینی نان چای یک میان وعده سنتی ایرانی است که معمولا در ایام نوروز سرو می‌شود. این یک شیرینی خوشمزه است که به عنوان میان وعده با شیر نوش جان می‌شود. تهیه نان چای قزوینی آسان است، اما برای بدست آوردن طعم اصلی نیاز به رعایت اصول و دستور پخت دقیق دارد.

در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن روستاهای ارومیه را خواهید دید که با گوشت چرخ کرده یک کباب کوبیده سنتی درست می کند.

نان سیب زمینی یکی از انواع نانهای خانگی خوشمزه و خاص است که می توانید برای مهمانیهای خود تهیه کنید.

این ویدئو که در خیابان های لاهور پاکستان ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای محلی ( ساگ پراتا) را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد. ساگ پراتا یک نوع نان مسطح و سنتی پاکستانی-هندی است که از آرد گندم تهیه می‌شود و معمولاً با سبزیجات پخته می‌شود. در اینجا، ساگ به سبزیجاتی مانند سبزی خرد شده (معمولاً سبزی‌هایی …

در این ویدئو یک آشپز مشهور اهل روستاهای کشور پاکستان را خواهید دید که یک املت سنتی آماده می کند.

فراشپز- «چنگال» یا در زبان محلی جنوبی «چانگال»، یکی از نان شیرینی‌های محبوب، سنتی و اصیل سیستان و بلوچستان است که به‌عنوان سوغات این استان شناخته می‌شود. پخت

برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نان بربری در ادامه با ما همراه باشید.

«چنگال» یا در زبان محلی جنوبی «چانگال»، یکی از نان شیرینی‌های محبوب، سنتی و اصیل سیستان و بلوچستان است که به‌عنوان سوغات این استان شناخته می‌شود. پخت این نان شیرینی علاوه بر جنوب ایران در مشهد و گناباد نیز مرسوم است. نان شیرینی چنگال، دارای طعم بی‌نظیری است که بسیاری از گردشگران شیفته آن می‌شوند.

خط سلامت: نان پنجره‌ای یکی از نان‌های سنتی ایران است که در بسیاری از مناطق کشور، به‌ویژه در شمال ایران، محبوبیت دارد. این نان با بافت ترد و ظاهری مشابه پنجره‌های توری، در گذشته به‌عنوان نانی ویژه در مراسم‌ها و جشن‌ها پخته می‌شد. امروز نیز این نان خوشمزه همچنان در خانه‌ها و نانوایی‌های سنتی تهیه می‌شود.

نان خانگی امروزمون نان شیرمال سنتی هستش از دسته نان شیرین که خیییلی هم پرطرفداره.

در این ویدئو یک مادر بزرگ اهل آذربایجان را خواهید دید که نان های سنتی محلی خوشمزه ای در تنور درست می کند.

مردم گلستان کام میهمانان خود را با «جز حلوا»، «پادرازی»، «سرغربیلی» و شیرینی‌های سنتی شیرین می‌کنند تا با خاطره‌ای خوش این دیار را ترک کرده و یک سوغات از این شهر با خود به همراه ببرند.

نان تافتون یکی از نانهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که به دلیل بافت نازک و لطیف خود جایگاه ویژه ای در سفره ایرانیان دارد.