خورشت قلیه ترش که غذای محلی لرستان به حساب میاد یه غذای فوق العاده ست که اینجا طرز تهیه اون به روش اصیل رو یاد می گیرید.

زیربرنجی یکی از غذاهای محبوب و سنتی لرستان است که در مراسم های ویژه مانند عروسی ها سرو می شود.

رکنا: آش گوشت یا زیربرنجی، غذای سنتی و تشریفاتی استان لرستان است که با گوشت گوسفند، بز یا گوساله پخته می‌شود و به‌عنوان یکی از جاذبه‌های خوراکی این منطقه در اعیاد و مناسبت‌های خاص سرو می‌گردد.

آش بادمجان یکی از آش های خوشمزه و سنتی ایرانی است که از غذای محلی استان لرستان است اما در شهرهای مختلف کشور با مواد و روش های مختلفی پخت می شود.

خط سلامت: شِنگ پلو یکی از غذاهای محلی و مقوی ایران، به‌ویژه در لرستان، است که با گیاه پرخاصیت شِنگ تهیه می‌شود. این غذا علاوه بر طعم دل‌پذیر، فواید زیادی برای سلامت دارد، از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا کمک به هضم غذا و کاهش التهاب. در این مطلب، طرز تهیه شِنگ پلو را به همراه خواص این گیاه ارزشمند بررسی …