این خورش خوشمزه که ریشه در سنت‌های آشپزی ایران دارد، با ترکیبی از گوشت، لپه، اسفناج و ادویه‌های خوش عطر، تجربه‌ای فراموش‌ناپذیر از طعم‌های اصیل ایرانی را برای شما به ارمغان می‌آورد.

انتخاب لپه مناسب برای تهیه خورش قیمه می‌تواند طعم و کیفیت نهایی غذا را به طور قابل توجهی تحت تاثیر قرار دهد.

برای تهیه یکی خورشت قیمه خوشمزه و جا افتاده لازم است که شما مقدار مناسب مواد اولیه قیمه برای هر نفر را بدانید

قیمه سیستانی یا قیمه دوغ با یکی از غذاهای سنتی و مشهور زاهدان است که از ترکیب گوشت و لپه با دوغ طبخ می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.

اگه می خواین طرز تهیه قیمه بوشهری که یه غذای خوشمزه برای ناهار هستند رو یاد بگیرین با ما همراه باشید

سفت شدن لپه در خورش قیمه، یکی از مشکلاتی است که ممکن است برای بسیاری از آشپزها پیش بیاید. دلایل مختلفی برای این اتفاق وجود دارد که با شناخت آن‌ها می‌توان به راحتی از سفت شدن لپه جلوگیری کرد.

خط سلامت: در این دستور پخت، نکاتی مانند انتخاب بادمجان مناسب، تفت دادن پیاز و گوشت، گرفتن تلخی بادمجان و افزودن ادویه‌ها به طور دقیق شرح داده شده است. همچنین، روش‌های مختلف پخت خورش بادمجان با لپه، مرغ و قارچ نیز ارائه شده است. در نهایت، نکات مهمی برای تهیه یک خورش بادمجان خوشمزه و مجلسی بیان شده است.

علت نپختن لپه در خورش قیمه چیست و چرا بعضی از لپه ها دیر می پزند و سفت هستند؟ ما در این مطلب به تمامی سوالات شما پاسخ داده ایم و بهترین روش پخت لپه های دیرپز را ارائه کرده ایم.

برای داشتن یک قیمه خوش مزه و جا افتاده بهتر است در انتخاب لپه قیمه تان دقت بیشتری به خرج دهید و بهترین لپه برای خورشت قیمه را بشناسید.

در این ویدئو یک آشپز باتجربه با مواد اولیه شامل: یک پیمانه لپه از شب قبل خیس شده، دو تا پیاز، ۳۰۰ گرم گوشت، یک قاشق چایخوری زردچوبه، نصف قاشق چایخوری دارچین، نصف قاشق چایخوری زنجبیل؛ نصف قاشق چایخوری فلفل سفید و سه پیمانه برنج این پلو شاه عباسی که به قیمه لاپلوهم معروف است را درست می‌کند.

برای داشتن یک قیمه خوش مزه و جا افتاده بهتر است در انتخاب لپه قیمه تان دقت بیشتری به خرج دهید و بهترین لپه برای خورشت قیمه را بشناسید.

برای تهیه یکی خورش قیمه خوشمزه و جا افتاده لازم است که شما مقدار مناسب مواد اولیه قیمه برای هر نفر را بدانید این مطلب به شما کمک خواهد کرد.

برای تهیه یکی خورش قیمه خوشمزه و جا افتاده لازم است که شما مقدار مناسب مواد اولیه قیمه برای هر نفر را بدانید این مطلب به شما کمک خواهد کرد.

در این ویدئو یک آشپز با تجربه با مواد اولیه شامل: 300 گرم گوشت خورشتی، 150 گرم لپه، 5 عدد بادمجون، یک عدد پیاز درشت، 2 قاشق غذاخوری رب، 3 عدد لیمو عمانی، گوجه گیلاسی 10 عدد یا 3عدد گوجه کوچک و 1/2 قاشق پودر دارچین نحوه پخت یک قیمه مجلسی را یاد می دهد.

«مگه قیمه همه جای کشور یکی نبود؟! پس چرا این فرق می‌کنه؟!» قیمه نخود همان قیمه است که یزدی‌های عزیز به سبک خودشان آن را تهیه می‌کنند و اگر آن را امتحان کنید عاشقش خواهید شد. تفاوت خیلی خاصی با قیمه معمولی ندارد و تنها به جای لپه از نخود در آن استفاده می‌شود که