در این ویدئو یک آشپز ماهر با یک ماهی هوور ۳۰ کیلوگرمی یک غذای خوشمزه درست می‌کند. ماهی هوور (که به آن تن ماهی نیز گفته می‌شود) یک نوع ماهی بزرگ است که در آب‌های گرم و عمیق مناطق مختلف جهان، از جمله خلیج فارس، زندگی می‌کند. این ماهی در خلیج فارس محبوب است و یکی از منابع اصلی غذایی در جنوب ایران محسوب …

خط سلامت: ماهی‌های شمال و جنوب ایران هرکدام ویژگی‌ها و مزایای خاص خود را دارند.

هواری پلو یکی از غذاهای دریایی رایج در منطقه جنوب ایران است که طرفداران زیادی دارد. این غذای خوشمزه با انواع ماهی تازه و به صورت سنتی با میگو تهیه می‌شود. به همین دلیل است که هواری پلو اغلب با نام میگو پلو نیز شهرت دارد.

قلیه میگو یکی از غذاهای سنتی و محبوب بوشهر است که ریشه در فرهنگ غذایی جنوب ایران دارد. این غذا با استفاده از میگو، تمبر هندی، سبزی‌های معطر و ادویه‌های خاص جنوبی تهیه می‌شود که طعم آن را به غذایی ترش و تند تبدیل می‌کند.

انواع ماهی، سرشار از خواص بسیاری هستند و انواع ماهی جنوب نیز از این موضوع مستثنی نیست. در این مقاله با انواع ماهی جنوب و خواص آن‌ها بیشتر آشنا می‌شوید.

وقتی صحبت از زندگی رنگارنگ زیر آب می شود، ذهن‌ها به سمت آکواریوم‌های طبیعی جنوب شرق آسیا، آفریقا و آمریکای جنوبی می رود اما شاید کمتر کسی تصور کند طبیعت کویری ایران نیز چنین زیستگاه طبیعی بی نظیری داشته باشد.برکه ای شفاف و زیبا که زندگی انواع آبزیان در آن جریان دارد.

قلیه ماهی، غذای محبوب جنوب ایران، با استفاده از ماهی و سبزی‌های محلی طعمی ترش و تند به ارمغان می‌آورد. این دستور کامل را امتحان کنید.

آبادان یکی از شهرهای تاریخی و زیبا در جنوب ایران است که ترکیبی منحصر به فرد از طبیعت، تاریخ، و فرهنگ را به بازدیدکنندگان خود ارائه می‌دهد. این شهر با نخلستان‌های سر به فلک کشیده، رودخانه‌های پر آب، و کوچه‌پس‌کوچه‌هایی که در آن‌ها بوی زندگی و اصالت جریان دارد، تصویری دل‌انگیز از جنوب ایران را به نمایش …

به گزارش انرژی پرس، مرتضی سوری با اشاره به برنامه‌های شیلات در راستای تحقق اقتصاد پویا و مقاومتی اظهار کرد: استان خوزستان از نظر استعدادهای شیلاتی در کشور کم

دستور پخت قلیه ماهی آبادانی، یکی از غذاهای محبوب و اصیل جنوب ایران، با ترکیب ماهی تازه، سبزی‌های معطر و تمبر هندی، طعمی ماندگار و لذیذ را به ارمغان می‌آورد.

دستور پخت قلیه ماهی آبادانی، یکی از غذاهای محبوب و اصیل جنوب ایران، با ترکیب ماهی تازه، سبزی‌های معطر و تمبر هندی، طعمی ماندگار و لذیذ را به ارمغان می‌آورد.

برای تجربه طعمی خاص و به یادماندنی از جنوب ایران، مگشت پلو گزینه‌ای عالی است. این غذا با ترکیب ماهی طعم‌دار شده، ادویه‌های مخصوص جنوبی و برنج، یک سفر خوشمزه به سواحل خلیج فارس را به شما هدیه می‌دهد.

برای تجربه طعمی خاص و به یادماندنی از جنوب ایران، مگشت پلو گزینه‌ای عالی است. این غذا با ترکیب ماهی طعم‌دار شده، ادویه‌های مخصوص جنوبی و برنج، یک سفر خوشمزه به سواحل خلیج فارس را به شما هدیه می‌دهد.

دستور پخت قلیه ماهی آبادانی، یکی از غذاهای محبوب و اصیل جنوب ایران، با ترکیب ماهی تازه، سبزی‌های معطر و تمبر هندی، طعمی ماندگار و لذیذ را به ارمغان می‌آورد.

ماهی شیر یکی از ماهی‌های محبوب و خوشمزه در جنوب ایران است که به خاطر طعم لذیذ و بافت نرمش شناخته می‌شود. این ماهی به دلیل اندازه‌های مختلفی که دارد، از یک کیلو تا سی کیلو، برای انواع مختلف پخت مناسب است.

قلیه ماهی یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب جنوب ایران است. خوشبختانه شما می توانید این غذای لذیذ را حتی با کنسرو ماهی هم در خانه درست کنید. دستور پخت ای غذا که در ادامکه به آن می‌پردازیم، ساده و سریع است و نتیجه آن غذایی بسیار خوشمزه خواهد بود.

بوشهر- ایرنا-  مدیرکل شیلات استان بوشهر گفت: نخستین کشتی حمل بچه ماهی زنده در جنوب کشور در این استان ساخت و مورد بهره برداری قرار گرفت.

هجوم ماهی تیلاپیا به تالاب‌های هورالعظیم و شادگان آسیب‌های جبران ناپذیر به زیستگاه‌های آبی ارزشمند جنوب کشور وارد کرده و جمعیت ماهیان بومی خوزستان را در این دو تالاب بین المللی به شدت کاهش داده است.

خرمای هندی، که به‌خاطر طبع سردش معروف است، در روزهای گرم به رفع تشنگی و کاهش حرارت درونی بدن کمک می‌کند. هندی‌ها به این میوه، خرمای خشک نیز می‌گویند. هرچند در ایران کاربردهای درمانی سنتی خرمای هندی کمتر مورد توجه قرار گرفته است، اما همچنان رب و شیره آن به‌عنوان چاشنی قلیه ماهی در جنوب استفاده می‌شود.

خرمای هندی، که به‌خاطر طبع سردش معروف است، در روزهای گرم به رفع تشنگی و کاهش حرارت درونی بدن کمک می‌کند. هندی‌ها به این میوه، خرمای خشک نیز می‌گویند. هرچند در ایران کاربردهای درمانی سنتی خرمای هندی کمتر مورد توجه قرار گرفته است، اما همچنان رب و شیره آن به‌عنوان چاشنی قلیه ماهی در جنوب استفاده می‌شود.

دستور پخت قلیه ماهی بوشهری، یکی از غذاهای محبوب و اصیل جنوب ایران، با ترکیب ماهی تازه، سبزی‌های معطر و تمبر هندی، طعمی ماندگار و لذیذ را به ارمغان می‌آورد.

ماهی‌های شمال از نظر پروتئین بسیار غنی هستند و در عین حال از ماهی‌های جنوب خوشمزه‌ترند، اما عناصر ضروری و موءثر در ارزش غذایی آن‌ها کمتر از ماهی‌های جنوب است.

بازار ماهی فروشان بندرعباس که از بازگشایی آن چند سالی می‌گذرد با تنوع بسیار بالای ماهی و غذا‌های دریایی یکی از جاذبه‌های توریستی بندرعباس است وشاید یکی از مهمترین و بزرگترین بازار‌های جنوب ایران به حساب می‌آید

زاهدان - ایرنا - رئیس اداره شیلات سراوان در جنوب شرق سیستان و بلوچستان گفت: ۱۵۰ هزار قطعه بچه ماهی به طور رایگان در این شهرستان توزیع و رهاسازی شد.

قلیه ماهی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه جنوب ایران است که به دلیل طعم و عطر بی‌نظیرش در سراسر کشور طرفداران زیادی دارد. این خورش خوش‌طعم را می‌توان با انواع مختلف ماهی مانند شیر، سنگسر، هامور و شوریده تهیه کرد. در ادامه به شما طرز تهیه قلیه ماهی به سبک جنوب ایران را آموزش می‌دهیم:

سازمان هواشناسی نسبت به افزایش سرعت وزش باد و ارتفاع امواج در آب‌های شمال و جنوب کشور هشدار داد.

به گزارش اقتصاد ایران ، قیمت انواع ماهی در سیزدهم اردیبهشت ۱۴۰۳ به شرح زیر است: نوع ماهی قیمت (تومان) قزل آلا بی استخوان پاک شده ۱۰۰۰ گرم ۲۹۹.۰۰۰ ماهی قزل آلا ۱۹۶.۰۰۰ فیله قزل سالمون ایرانی بدون تیغ ۵۰۰ گرم ۱۷۹.۰۰۰ فیله ماهی شوریده جنوب ۵۰۰ گرم ۲۸۸.۰۰۰ فیله ماهی شوریده جنوب ۷۹۶.۰۰۰ استیک

در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع ماهی شمال، جنوب و پرورشی تازه و منجمد را مشاهده کنید. این قیمت ها بطور مستمر بروزرسانی می‌شوند تا ...

این ماهی، خطرناک ترین ماهی جنوب ایران با سم و تیغ هایی مهلک است.

«ما دیگر دور جزیره کیش، ماهی پیدا نمی‌کنیم. این جزیره بهترین ماهی خلیج‌فارس را داشت، تورهای محاصره‌ای همه آنها را صید کرده‌اند.» این‌ها را یکی از صیادان جزیره کیش می‌گوید که دیگر خودش و همکارانش نمی‌توانند به‌راحتی کارشان را در دریا ادامه دهند؛ چون لنج‌هایی که با تورهای محاصره‌ای صید می‌کنند، سهم آنها …

مدیرعامل اتحادیه تکثیر و پرورش آبزیان گفت: سود منطقی قیمت ماهی از مزرعه و دریا تا بازار ۳۵ درصد است، درحالیکه اختلاف قیمت ماهی‌های جنوب به ۴۰۰ درصد می‌رسد.

جنوب ایران دنیای عطر و مزه است همراه باشید تا درباره محبوب‌ترین طعم‌های هرمزگان بدانید.