خط سلامت: آب آهک یکی از مواد طبیعی است که در تهیه مربا به ویژه مرباهای میوه‌ای مانند مربای انجیر یا مربای آلبالو برای حفظ رنگ و بافت میوه‌ها استفاده می‌شود.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک کیلو انجیر زرد، 800 گرم شکر، 600 میلی لیتر، 2 قاشق سوپ خوری گلاب و 2 قاشق غذاخوری جوهر لیمو این مربا را درست می کند.

یکی از مرباهای فصلی که خیلی هم خوشمزه ست مربای انجیره که از اواسط تابستون وقتی انجیرهای رسیده و شیرین به بازار میان، میشه درستش کرد.

مربای انجیر یکی از مرباهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. در این دستورالعمل، طرز تهیه یک مربای انجیر خوشمزه و خانگی را به شما آموزش می‌دهیم.

مربای انجیر به راحتی تهیه می‌شود؛ کافی است میوه را خرد کرده و با آب لیمو، شکر، آب و عرقیجات معطر بپزید.

انجیرسیاه میوه ی محبوب تابستانی با کلی خواص متنوع است که در این مطلب طرز تهیه مربای انجیر سیاه را قرار داده ایم.