آشپزخانه‌ها در منازل در صورت رعایت نکردن بهداشت و یا نادیده گرفتن شرایط نگهداری مواد غذایی، معمولا محلی برای تجمع آفات و حشرات موذی است. یکی از این آفت‌ها حشره ادویه است که که به مواد غذایی خشک مانند ادویه‌ها، گیاهان دارویی، غلات، نان خشک و حتی مواد دارویی حمله می‌کند.

با حضور نماینده ستاد توسعه اقتصاد دانش‌بنیان غذا و کشاورزی در هفدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت غلات، آرد و نان (IBEX-۲۰۲۵) ابزارهای حمایتی معاونت علمی از این حوزه تشریح شد.

دزفول-ایرنا- رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی صفی آباد دزفول از جهش چشمگیر نفوذ ارقام جدید گندم در مزارع استان خوزستان خبر داد و گفت: سهم ارقام جدید گندم در طبقه گواهی شده استان خوزستان از سه درصد به ۵۷ درصد افزایش یافت.

مسئول آرد و نان اداره کل غلات خراسان رضوی اعلام کرد: بر اساس مصوبه اخیر، نان کامل سنتی با ۴۰ درصد و نان کامل ماشینی با ۳۰ درصد افزایش نسبت به نان معمولی عرضه می‌شود؛ تصمیمی که موجب افزایش تقاضا و تحرک نانوایی‌ها شده است.

در نشست هم‌اندیشی صنعت نان که همزمان با هفدهمین نمایشگاه غلات برگزار شد، فعالان این حوزه نسبت به میزان بالای ضایعات نان و مشکلات ساختاری صنعت هشدار دادند. محمدرضا مرتضوی، عضو انجمن صنفی آردسازان، با اشاره به اینکه ۲۰ تا ۲۵ درصد نان‌های پخت شده در کشور به ضایعات تبدیل می‌شود، گفت: «تصمیمات غلط و نرخ‌گذاری …

رئیس فراکسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی در نمایشگاه غلات بر اهمیت روزافزون تولید آرد کامل و نقش آن در ارتقای سلامت عمومی تأکید کرد.

هفدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت غلات، آرد و نان با حضور مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران افتتاح شد.

مایکل پولان نویسنده، روزنامه‌نگار و پژوهشگر موفق حوزه تغذیه معتقد است که باید جداسازی اجزای گندم را متوقف کنیم و نان را با استفاده از غلات طبیعی اصلاح‌نشده درست کنیم.

ایرنا/ کرج - ایرنا - معاون پژوهش و فناوری سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: ۶ میلیون هکتار از ۱۲ میلیون هکتار اراضی باغی و زراعی کشور شور هستند. به گزارش ایرنا ، غلامرضا صالحی جوزانی روز سه شنبه در گردهمایی سالانه برنامه ریزی تحقیقات و تولید بذور پرورشی کشور موسسه

ارزیابی‌ها نشان می‌دهد در یک سال اخیر، نان و غلات بیشترین افزایش و فشار قیمتی را داشته و در میان کالای اساسی هم لبنیات در طول این یک سال‌، رکورد افزایش قیمت را در میان کالاها زده است. کره 93 درصد، خامه 70 درصد، ماست 62 درصد، پنیر 54 درصد و شیرخشک 55 درصد گران‌تر شده‌اند.

تورم سنگین در گروه «نان و غلات» طی ماه‌های اخیر و همچنین افزایش قیمت گروه لبنی، طبق آمار رسمی، روندی نگران‌کننده است که با افزایش شدید هزینه سبد غذایی، فشار بی‌سابقه‌ای بر معیشت خانوارها وارد کرده است.

تورم نان و غلات و افزایش قیمت لبنیات، طبق آمار رسمی، هزینه سبد غذایی را بالا برده و فشار بی‌سابقه‌ای بر معیشت خانوارها وارد کرده است.

در دوران جنگ جهانی اول ایران به‌ویژه در مناطق غربی کشور مانند کردستان، گرفتار بحرانی بزرگ در زمینه تأمین غلات شد.

روز گذشته مسعود پزشکیان در نشست وزیر و مدیران وزارت جهادکشاورزی حضور یافت و ضمن شنیدن گزارش‌ها و دیدگاه‌های آنان، در سخنانی مهمترین انتظارات خود از این دستگاه اجرایی را تشریح کرد. در حالی که وزارت جهادکشاورزی به عنوان متصدی تنظیم بازار کالاهای اساسی و مواد غذایی در یک سال گذشته کارنامه کاملا ناموفقی …

سی امین عصرانه بهره وری با موضوع «بهره‌وری در صنعت نان: چالش‌ها و راهکارها» به همت انجمن بهره‌وری ایران با همکاری بنیاد علوم و فنون غلات برگزار شد.

روند تورم خوراکی‌ها در ماه‌های اخیر چنان شتاب گرفته که اثر آن بر سبد مصرفی خانوارها به ‌طور ملموس احساس می‌شود. براساس گزارش‌های مرکز آمار ایران، تورم ماهانه مردادماه در بسیاری از اقلام اساسی خوراکی نه فقط از میانگین عمومی تورم فراتر رفته، بلکه در برخی گروه‌ها رکوردهای بی‌سابقه‌ای ثبت کرده است.

اقتصاد آنلاین/ شاخص قیمت مصرف‌کننده در مرداد ۱۴۰۴ به عدد ۳۷۰.۵ رسید و تورم نقطه‌ای به ۴۲.۴ درصد افزایش یافت. رشد قیمتی در نان و غلات و همچنین آب، برق و سوخت بالاترین سهم را در تغییرات اخیر داشته‌اند، اما واقعیت ساختار یارانه‌ای اقتصاد ایران نشان می‌دهد این افزایش‌ها هنوز فاصله زیادی با سطح واقعی قیم

در مرداد ماه امسال تغییرات متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب برای گروه‌های مختلف کالاهای خوراکی در مناطق شهری کشور اعلام شد که در بخش نان و غلات اقلام ماکارونی با ۵.۳ درصد، رشته آش با ۵.۱ درصد و برنج خارجی درجه یک با ۴.۶ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته‌اند.

ایرنا/ بجنورد- ایرنا- رییس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان شمالی گفت: هفت هزار و ۵۰۰ تن بذر رسمی غلات برای کشت پاییزه سال زراعی جاری در استان تامین شد و در اختیار کشاورزان قرار می‌گیرد. جلیل علوی روز یکشنبه در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا افزود: ۶ هزار تن بذر گندم در سال زراعی جاری در

شاخص قیمت مصرف‌کننده در مرداد ۱۴۰۴ به عدد ۳۷۰.۵ رسید و تورم نقطه‌ای به ۴۲.۴ درصد افزایش یافت. رشد قیمتی در نان و غلات و همچنین آب، برق و سوخت بالاترین سهم را در تغییرات اخیر داشته‌اند، اما واقعیت ساختار یارانه‌ای اقتصاد ایران نشان می‌دهد این افزایش‌ها هنوز فاصله زیادی با سطح واقعی قیمت‌ها دارند.

افزایش بی‌سابقه تورم در بعضی گروه‌های کالایی خوراکی، خانوارها را با چالش‌های جدی مواجه کرده است. طبق جدیدترین گزارش‌های مرکز آمار ایران، تورم ماهانه در اقلامی مانند نان و غلات به حدی رسیده که از میانگین عمومی تورم فراتر رفته است. در این شرایط، بررسی دلایل و تحلیل وضعیت تورم کالاهای خوراکی برای درک بهتر …

تورم نقطه‌به‌نقطه مرداد ۱۴۰۴ به ۴۲.۴ درصد رسید و قیمت کالاهای اساسی مانند نان و غلات رکوردشکنی کرد.

دولت مسعود پزشکیان که با شعار وفاق بر سر کار آمد در سال نخست فعالیتش عملکرد نامطلوبی در کنترل مواد غذایی داشت و طبق گزارش مرکز آمار، شاهد گرانی بی‌سابقه مواد غذایی مردم در این یک سال بودیم. بر اساس گزارش مرکز آمار، در حالی که در یک سال پایانی دولت شهید رئیسی نرخ تورم (نقطه به نقطه) مواد غذایی ۲۴.۴ درصد …

تورم ماهانه نان و غلات در مرداد به ۷.۸ درصد رسید

گزارش جدید مرکز آمار ایران حاکی است، در حالی نرخ تورم ماهانه در مردادماه با کاهش ۰.۶ درصدی به ۲.۹ درصد رسید، که تورم ماهانه نان و غلات در این ماه رکورد ۷.۸ درصدی را زد‌.

ایرنا/ تهران- ایرنا- نتایج یک مطالعه بلندمدت نشان می‌دهد مصرف منظم سیب‌زمینی سرخ‌کرده خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را به میزان چشمگیری افزایش می‌دهد این در حالی است که سایر روش‌های تهیه سیب‌زمینی (آب‌پزکردن، پختن و پوره‌کردن) چنین خطری را ایجاد نمی‌کنند. به گزارش گروه علمی ایرنا، وبگاه سای‌تِک‌دِیلی در

حذف نان و غلات از برنامه غذایی : توصیه می شود همه کسانی که رژیم کاهش وزن دارند، حتما از گروه نان و غلات استفاده کنند و فقط از میزان مصرف آنها بکاهند. با

افزودن ۵۰ درصد آرد کینوا به آرد گندم و استفاده از بهبوددهنده، می‌تواند بافت، طعم و ارزش تغذیه‌ای نان را به شکل چشمگیری ارتقا دهد.

ایرنا/ اردبیل- ایرنا- مدیر عامل شرکت ملی کشت و صنعت و دامپروری پارس اعلام کرد: با انجام اقدامات اصلاحی و مدیریت علمی مزراع، میزان تولید غلات گندم و جو و دانه روغنی کلزا در این واحد تولیدی نسبت به سال گذشته با ۱۵ درصد افزایش به حدود ۱۷ هزار تن رسید. عدیل سروی روز یکشنبه در مصاحبه با خبرنگار ایرنا با

روز گذشته سخنگوی دولت پزشکیان در نشست خبری خود مدعی شد که افزایش قیمت نان در یک سال اخیر طبیعی بوده است؛ این در حالی است که نان لواش به عنوان پرمصرف‌ترین قوت مردم در کمتر از یک سال، ۱۸۰ درصد گران شده ضمن اینکه تورم نقطه به نقطه گروه کالایی نان و غلات نسبت به پایان دولت سیزدهم ۶.۵ برابر شده است. فاطمه …

رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران با بیان اینکه کیفیت آرد و نان در یکی، دو ماه گذشته به دلیل کاهش گندم وارداتی و ورود گندم‌های تازه به چرخه مصرف، مقداری اُفت کرده بود، گفت: با ورود گندم خارجی و اختلاط آن با گندم داخلی، کیفیت آرد و به تبع نان، رو به بهبود است.

اقتصادنیوز: پژوهشگران دریافتند که جایگزینی سه وعده سیب‌زمینی در هفته با غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای و نان غلات کامل خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را ۸ درصد کاهش می‌دهد.

اقتصادایرانی: تورم بی‌سابقه نان و غلات در تیرماه ۱۴۰۴ فشار بیشتری را به دهک‌های بالای درآمدی وارد کرد، به‌طوری که دهک نهم بیشترین تورم خوراکی را تجربه کرد، در حالی که تورم منفی سبزیجات و میوه و خشکبار تأثیر متفاوتی بر سایر دهک‌ها داشت.

مدت‌هاست گمان می‌رود سیب‌زمینی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهد. تحقیقات جدید نشان می‌دهد این موضوع تنها در مورد یک شکل از سیب‌زمینی صدق می‌کند: سیب‌زمینی سرخ‌کرده (فرنچ‌فرایز).جایگزین کردن سیب‌زمینی سرخ‌کرده با ماکارونی یا نان تهیه‌شده از غلات کامل می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش …

اقتصادنیوز: دهک نهم در ماه گذشته بیشترین فشار تورمی را متحمل شده است. بررسی‌‌ها نشان می‌دهد احتمالا علت این رخداد در تورم قابل توجه نان و غلات و تورم منفی سبزیجات و میوه و خشکبار نهفته است.

اکوایران: دهک نهم در ماه گذشته بیشترین فشار تورمی را متحمل شده است. در مقابل دهک اول کمترین تورم را تجربه کرده است. همچنین در تیر امسال قیمت اقلام خوراکی دهک‌های برخوردارتر بیشتر از دهک‌های فقیرتر افزایش پیدا کرده است. بررسی‌‌ها نشان می‌دهد احتمالا علت این رخداد در تورم قابل توجه نان و غلات و تورم منفی …

معاون هماهنگی و امور اقتصادی استانداری تهران با اشاره به آغاز اجرای طرح ضربتی تشدید نظارت بر نانوایی‌ها در پایتخت، گفت: با ابلاغ قیمت‌های جدید، دیگر مماشاتی با واحدهای متخلف نخواهیم داشت و برخوردها از این پس قاطعانه خواهد بود.

محاسبه تعداد نان مصرفی روزانه ایرانیان واقعا دشوار است. اما طبق اعلام رئیس نخستین کنگره ملی نان کامل و فرآورده‌های غلات، خانوارهای ایرانی روزانه ۳۰۰ گرم (معادل ۱۱۷ کیلوگرم در سال)، نان مصرف می‌کنند.

اقتصادنیوز:محاسبه تعداد نان مصرفی روزانه ایرانیان واقعا دشوار است. اما طبق اعلام رئیس نخستین کنگره ملی نان کامل و فرآورده‌های غلات، خانوارهای ایرانی روزانه ۳۰۰ گرم (معادل ۱۱۷ کیلوگرم در سال)، نان مصرف می‌کنند.

طبق تازه‌ترین گزارش‌های تورمی، در تیرماه ۱۴۰۴ هزینه مواد خوراکی، سهمی بالغ بر ۵۹ درصد از حداقل حقوق را تشکیل داده و بیشترین تورم ماهانه به گروه نان و غلات و برنج ایرانی اختصاص یافته است.

آمارهای تورم خوراکی در تیرماه ۱۴۰۴ نشان می‌دهد سهم سبد مواد غذایی از حداقل حقوق در این ماه نسبت به ماه گذشته ۶ واحد درصد افزایش داشته و به ۵۹ درصد رسیده است. در این ماه گروه نان و غلات با تورم ماهانه ۱۶.۶درصدی، بیشترین افزایش قیمت را ثبت کرده‌ و برنج ایرانی با افزایش قیمت ۲۸ درصدی در صدر تورم ماهانه …

طبق تازه‌ترین گزارش‌های تورمی، در تیرماه ۱۴۰۴ هزینه مواد خوراکی، سهمی بالغ بر ۵۹ درصد از حداقل حقوق را تشکیل داده و بیشترین تورم ماهانه به گروه نان و غلات و برنج ایرانی اختصاص یافته است.

آمارهای تورم خوراکی در تیرماه 1404 نشان می‌دهد سهم سبد مواد غذایی از حداقل حقوق در این ماه نسبت به ماه گذشته 6 واحد درصد افزایش داشته و به 59 درصد رسیده است. در این ماه گروه نان و غلات با تورم ماهانه 16.6درصدی، بیشترین افزایش قیمت را ثبت کرده‌ و برنج ایرانی با افزایش قیمت 28 درصدی در صدر تورم ماهانه …

نرخ تورم نقطه‌به‌نقطه در تیرماه ۱۴۰۴ به ۴۱.۲ درصد رسید و گروه «نان و غلات» با تورم خیره‌کننده ۸۱.۸ درصدی، فشار سنگینی بر سبد مصرفی خانوارهای ایرانی وارد کرد. جنگ ۱۲ روزه اخیر، همراه با عوامل ساختاری مانند کسری بودجه و رشد نقدینگی، این جهش قیمتی را تشدید کرده است.

نرخ تورم نقطه‌به‌نقطه در تیرماه ۱۴۰۴ به ۴۱.۲ درصد رسید و گروه «نان و غلات» با تورم خیره‌کننده ۸۱.۸ درصدی، فشار سنگینی بر سبد مصرفی خانوارهای ایرانی وارد کرد. جنگ ۱۲ روزه اخیر، همراه با عوامل ساختاری مانند کسری بودجه و رشد نقدینگی، این جهش قیمتی را تشدید کرده است.

اقتصادایرانی: تورم تیرماه ۱۴۰۴ با نرخ نقطه‌به‌نقطه ۴۱.۲ درصد رکورد زد؛ گروه «نان و غلات» با جهش ۸۱.۸ درصدی در صدر افزایش قیمت‌ها قرار گرفت. عوامل ساختاری مانند کسری بودجه و رشد نقدینگی، همراه با جنگ ۱۲ روزه اخیر، فشار بی‌سابقه‌ای بر سفره خانوارهای ایرانی وارد کرده است.

تورم نان و غلات در تیر ماه به عدد قابل توجه 16.6 دهم رسید

طبق داده‌های مرکز آمار ایران تورم نان و غلات در یک سال گذشته حدود ۸۸ درصد به ثبت رسیده است.

رکنا اقتصادی: تورم از ابتدای سال جاری شتاب گرفته و در تیر ماه به‌ ویژه در اقلام اساسی مانند نان و غلات افزایش چشمگیری داشته است. این در حالی است که دولت و خصوصا وزارت جهاد کشاورزی بارها از کنترل نرخ تورم کالاهای اساسی سخن گفته اند و وعده نظارت بر بازار و کنترل قیمت اقلام ضروری از جمله نان، برنج، روغن، …

اقتصادنیوز: محاسبات نشان می‌دهد فقط گروه نان و غلات، حدود یک‌سوم تورم ماهانه کل کشور را در تیرماه به دوش کشیده است.

طبق داده‌های مرکز آمار ایران تورم نان و غلات در یک سال گذشته حدود ۸۸ درصد به ثبت رسیده است.

گزارش شاخص قیمت مصرف‌کننده در تیرماه ۱۴۰۴ نشان می‌دهد که بازار ایران همچنان تحت‌تأثیر نوسانات قیمتی در بخش‌های مختلف اقتصادی قرار دارد.

طبق داده‌های مرکز آمار ایران تورم نان و غلات در یک سال گذشته حدود ۸۸ درصد به ثبت رسیده است

آرمان امروز  :تورم نقطه‌ای اقلام خوراکی در تیرماه ۱۴۰۴ به رقمی بالای ۴۷٪ رسید که به‌عنوان بالاترین سطح تورم دو سال اخیر ثبت شد. همچنین تورم ماهانه اقلام خوراکی به حدود ۵.۱٪ نیز افزایش یافت. گروه‌هایی مانند نان و غلات، روغن‌ها، لبنیات و سبزیجات رکورددار رشد قیمت‌های ماهانه بودند؛ برای مثال نان و غلات …

طبق داده‌های مرکز آمار ایران تورم نان و غلات در یک سال گذشته حدود 88 درصد به ثبت رسیده است

براساس اعلام مرکز آمار ایران، در تیرماه امسال نان و غلات با ۱۶.۶ درصد، روغن‌ها و چربی‌ها با ۷.۳ درصد و گوشت قرمز و گوشت ماکیان با ۵.۸ درصد بیشترین افزایش قیمت ر...

مرکز آمار ایران در تازه‌ترین گزارش خود از شاخص قیمت کالاها و خدمات مصرفی خانوارهای کشور، وضعیت تورم تیرماه ۱۴۰۴ را منتشر کرده است. طبق این گزارش، بیشترین افزایش قیمت در میان کالاهای اساسی به گروه «نان و غلات» با رشد ۱۶.۶ درصدی تعلق دارد

نرخ تورم مصرف‌کننده در تیرماه ۳.۵ درصد رشد کرد؛ اما گروه نان و غلات با افزایش قابل توجه، صدرنشین گرانی در این‌ ماه شد.

براساس اعلام مرکز آمار ایران، در تیرماه امسال نان و غلات با ۱۶.۶ درصد، روغن‌ها و چربی‌ها با ۷.۳ درصد و گوشت قرمز و گوشت ماکیان با ۵.۸ درصد بیشترین افزایش قیمت را داشتند و در مقابل سه گروه قند، شکر و شیرینی‌ها با ۴.۵- درصد، میوه و خشکبار با ۲.۸- درصد و آموزش با ۱.۶ درصد، کمترین افزایش قیمت را در کالاهای …

بر اساس گزارش مرکز آمار ایران نان و غلات در تیر ماه تورم یک ماهه۱۶ درصدی را ثبت کرد. در ماه گذشته تورم ماهانه گوشت نیز ۵.۸ درصد بوده است.

براساس اعلام مرکز آمار ایران، در تیرماه امسال نان و غلات با ۱۶.۶ درصد، روغن‌ها و چربی‌ها با ۷.۳ درصد و گوشت قرمز و گوشت ماکیان با ۵.۸ درصد بیشترین افزایش قیمت را داشتند و در مقابل سه گروه قند، شکر و شیرینی‌ها با ۴.۵- درصد، میوه و خشکبار با ۲.۸- درصد و آموزش با ۱.۶ درصد، کمترین افزایش قیمت را در کالاهای …

تورم نان و غلات در تیر ماه به 16.6 درصد رسید

بر اساس گزارش مرکز آمار ایران نان و غلات در تیر ماه تورم یک ماهه۱۶ درصدی را ثبت کرد. در ماه گذشته تورم ماهانه گوشت نیز ۵.۸ درصد بوده است.

بر اساس گزارش مرکز آمار ایران نان و غلات در تیر ماه تورم یک ماهه۱۶ درصدی را ثبت کرد. در ماه گذشته تورم ماهانه گوشت نیز ۵.۸ درصد بوده است.

بر اساس گزارش مرکز آمار ایران نان و غلات در تیر ماه تورم یک ماهه۱۶ درصدی را ثبت کرد. در ماه گذشته نرخ تورم ماهانه گوشت نیز ۵.۸ درصد بوده است.

بر اساس گزارش مرکز آمار ایران نان و غلات در تیر ماه تورم یک ماهه ۱۶ درصدی را ثبت کرد. در ماه گذشته تورم ماهانه گوشت نیز ۵.۸ درصد بوده است.

در پی انتشار گزارش تورم تیرماه 1404 توسط مرکز آمار، نان و روغن با ثبت بالاترین نرخ تورم ماهانه در صدر جدول افزایش قیمت‌ها قرار گرفتند؛ تحلیل‌ها نشان می‌دهد بخشی از این جهش قیمتی، تحت تأثیر افزایش تقاضای هیجانی در پی جنگ 12 روزه بوده است.

تجارت نیوز/ براساس جدیدترین گزارش مرکز آمار ایران، نان و غلات رکورددار تورم مواد غذایی ماهانه ۱۶.۶ درصد و نقطه‌به‌نقطه ۸۱.۸ درصد شدند. سبزیجات نیز با تورم سالانه ۶۶.۰ درصد، در صدر گرانی اقلام خوراکی ایستاده‌اند. در جدیدترین گزارش مرکز آمار ایران داده‌های رسمی نشان می‌دهد تورم مواد غذایی در تیرماه به

در بین سبد کالاهای تورم، آنچه بیشتر حائز اهمیت است نرخ مواد غذایی است. بر اساس گزارش مرکز آمار، تورم نقطه‌ای مواد غذایی در تیرماه امسال ۴۷.۴ درصد بوده که نسبت به پایان دولت سیزدهم (مرداد ۱۴۰۳) ۲۳ واحد درصد بیشتر شده؛ یعنی تقریبا ۲ برابر شده است. در پایان دولت سیزدهم نرخ تورم نقطه‌ای مواد غذایی ۲۴.۴ درصد …

با وجود وعده‌ها برای مهار تورم، تازه‌ترین گزارش مرکز آمار ایران نشان می‌دهد که نرخ تورم در تیرماه ۱۴۰۴ همچنان در مسیر صعودی قرار دارد. نان و غلات با تورم ۸۲ درصد و چای، نوشابه، قهوه، آبمیوه با ۶۷ درصد رکورد داران تورم تیرماه بودند

براساس جدیدترین گزارش مرکز آمار ایران، نان و غلات رکورددار تورم مواد غذایی ماهانه ۱۶.۶ درصد و نقطه‌به‌نقطه ۸۱.۸ درصد شدند. سبزیجات نیز با تورم سالانه ۶۶.۰ درصد، در صدر گرانی اقلام خوراکی ایستاده‌اند.

خراسان/ پژوهش‌های فزاینده نشان می‌دهد که مصرف نان، پاستا و محصولات دیگری که از غلات به‌ دست می‌آیند، ممکن است باعث تشدید طیف گسترده‌ای از مشکلات روانی مانند افسردگی، اضطراب و حتی اسکیزوفرنی شود. به گزارش نیویورک‌پست، پژوهشگران مشکل اصلی را به گلوتن موجود در این محصولات نسبت می‌دهند؛ پروتئینی طبیعی ک

اردبیل- ایرنا - خرید تضمینی گندم در استان اردبیل در حالی از ۲۶۹ هزار تن فراتر رفته است که بسیاری از کشاورزان این استان موفق به دریافت مطالبات و وجود محصول تحویلی خود به دولت نشده‌اند.

غذاهای فوق‌فرآوری‌شده شامل نان‌های تولید انبوه، چیپس، غلات صبحانه و نوشابه‌های گازدار می‌شوند که حاوی نگهدارنده‌ها، رنگ‌ها و طعم‌دهنده‌های مصنوعی و همچنین افزودنی‌هایی مانند امولسیفایرها هستند.

ایرنا/ نمانیده مردم اراک، خنداب و کمیجان در مجلس شورای اسلامی گفت: محصولات کشاورزی سلامت لازم را دارند و میزان کود و مواد استفاده شده در حد استاندارد و بر اساس شرایط خاک است و محصولات سمی نداریم. نادرقلی ابراهیمی در خصوص سلامت محصولات کشاورزی بیان کرد: نقشه حاصلخیزی خاک معمولا توسط مرکز تحقیقات آب و

بازدید:۲۳۲ صد آنلاین | اکثر پزشکان و متخصصان تغذیه می‌دانند که اگر کاملاً خود را از خوراکی‌های دلخواه محروم کنید، احتمال پرخوری‌تان در آینده بیشتر می‌شود.  به گزارش صد آنلاین ،  برخی خوراکی‌ها هستند که متخصصان گوارش تقریباً هیچ‌گاه مصرف نمی‌کنند. این خوراکی‌ها قرار نیست با یکی دو بار مصرف، عمر شما را …

بازدید:۲۲۹ صد آنلاین | کم‌خونی فقر آهن یک اختلال خونی است که گلبول‌های قرمز را تحت‌تأثیر قرار می‌دهد و زمانی اتفاق می‌افتد که بدن شما آهن کافی برای ساخت هموگلوبین ندارد، ماده‌ای در گلبول‌های قرمز خون که به آنها اجازه می‌دهد اکسیژن را در سراسر بدن حمل کنند. در نتیجه باعث بروز علائمی در طول زمان می‌شود …

تجارت نیوز/ در خردادماه سال جاری، قیمت لیمو ترش 46.4 درصد و قیمت تخم مرغ، 27.2 درصد افزایش پیدا کرد. در خرداد ماه تغییرات متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب برای گروه‌های مختلف کالاهای خوراکی در مناطق شهری کشور به‌شرح زیر است: نان و غلات: در این گروه، اقلام “برنج ایرانی” با 11.1 درصد، “ماکارونی” با 5.4 د

دانمارک گران‌ترین کشور اتحادیه اروپا برای خرید نان، غلات و ماهی است در مقابل، میوه، سبزیجات و سیب‌زمینی در رومانی ارزان‌تر از هر کشور دیگری در اتحادیه عرضه می‌شود.

بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به تخم مرغ با ۲۷.۲ درصد، ماست پاستوریزه با ۸.۷ درصد، شیر پاستوریزه با ۶.۳ درصد و پنیر پاستوریزه با ۵.۶ درصد است.

در گروه میوه و خشکبار بیشترین افزایش قیمت در خرداد نسبت به ماه قبل مربوط به لیمو ترش با ۴۶.۴ درصد، سیب با ۱۴.۲ درصد و خربزه با ۸.۹ درصد می­‌باشد. به گزارش تسنیم، در خرداد ماه  تغییرات متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب برای گروه‌های مختلف کالاهای خوراکی در مناطق شهری کشور بشرح زیر است: نان و غلات: …

یکی از مهم‌ترین یافته‌های گزارش خرداد، جهش تورم در گروه‌های خوراکی است. گروه «لبنیات و تخم مرغ» با ثبت تورم ماهانه ۱۰.۱ درصد در صدر قرار گرفته و پس از آن، «میوه و خشکبار» با ۹.۳ درصد و «نان و غلات» با ۶.۷ درصد بیشترین افزایش قیمت را داشته‌اند.

بازدید:۳ صد آنلاین | تغذیه و سبک زندگی سالم نقش بسیار مهمی در مدیریت و درمان کبد چرب دارند؛ کبد چرب، که به عنوان بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) شناخته می‌ شود، به تجمع چربی در کبد اشاره دارد که می ‌تواند منجر به التهاب و آسیب کبدی شود.   به گزارش صد آنلاین، در ادامه، به بررسی عوامل مؤثر در تغذیه و سبک …

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی، گفت: هیچ‌گونه کمبودی در تأمین کالاهای اساسی و ذخیره‌سازی غلات، آرد و نان و اقلام مورد نیاز خانوارها در سطح استان و در حوزهٔ کالاهای اساسی و نهاده‌های دامی وجود ندارد.

ارومیه - ایرنا - مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان‌غربی گفت: برداشت جو از ۱۲ هزار و ۷۰۰ هکتار مزرعه آبی و ۲۵ هزار و ۷۰۰ هزار هکتار از اراضی دیم استان آغاز شد.

تهران- ایرنا- نان در فرهنگ ما ایرانیان حرمت داشته و دارد همان‌گونه که قدیمی‌ها به ما یاد داده‌اند هر جا تکه نانی دیدی آن را بردار و گوشه‌ای بگذار، شاطرها هم از احترام و حرمت خاصی برخوردارند؛ آن‌ها روزی حلال را اول وقت از خدا طلب می‌کنند و نان مردم را با همین نیت بر سر سفره‌ها می‌آورند؛ پرسش این است که …

بازدید:۵ صد آنلاین | پرهیز از مصرف قند افزوده، نوشیدنی‌های شیرین، غلات تصفیه‌شده، غذاهای سرخ‌شده، پروتئین‌های چرب، تنقلات فرآوری‌شده.رژیم مدیترانه‌ای سرشار از چربی‌های غیراشباع (روغن زیتون، آووکادو، ماهی چرب، مغزها) و فیبر – در کاهش تجمع چربی کبد مؤثر است. به گزارش صد آنلاین، طبق تعریف جدید جهانی، …

نان، این خوراک دیرینه و همیشگی سفره‌های انسانی، تنها تکه‌ای از آرد و آب و آتش نیست و از روزگاران دور تاکنون، نان نه‌تنها قوت روزانه، بلکه نماد حیات و پایداری بوده است، اما در دنیای امروز در پخت نان تفاوت‌هایی نهفته است که می‌تواند مسیر تندرستی یا بیماری را در زندگی انسان رقم بزند.

بازدید:۱۲۲ ۴ رژیم غذایی عالی برای سلامت قلب و ۱ رژیم غذایی که باید از آن اجتناب کنید. به گزارش صد آنلاین؛ بیماری‌های قلبی یکی از علل اصلی مرگ و میر مردان و زنان در جهان است؛ یک رژیم غذایی سالم می‌تواند تا حد زیادی این خطر را کاهش دهد.   به نقل از فورچون، در حالی که سابقه خانوادگی یا جنسیت می‌تواند خطر …

عضو هیئت‌مدیره انجمن غلات ایران درباره آرد کامل گفت: تغییرات در آرد بدون پشتوانه علمی نمی‌تواند کیفیت نان را بهبود دهد.

بازدید:۳ اکثر پزشکان و متخصصان تغذیه می‌دانند که اگر کاملاً خود را از خوراکی‌های دلخواه محروم کنید، احتمال پرخوری‌تان در آینده بیشتر می‌شود. به گزارش صد آنلاین؛ برخی خوراکی‌ها هستند که متخصصان گوارش تقریباً هیچ‌گاه مصرف نمی‌کنند.   این خوراکی‌ها قرار نیست با یکی دو بار مصرف، عمر شما را کوتاه کنند، اما …

اقتصادنیوز: مطالعات به‌وضوح نشان داده‌اند که مصرف زیاد گوشت قرمز و فرآوری‌شده و غلات تصفیه‌شده (مانند نان سفید)، خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند «دیورتیکولیت» (التهاب کیسه‌های کوچک در دیواره روده) را افزایش می‌دهد.

ایرنا/ مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی با اشاره به تاثیر خشکسالی بر کاهش تولید بذرهای گندم و جو از کشاورزان استان خواست نسبت به ذخیره‌سازی بذور خود برای سال زراعی آینده اقدام کنند تا با کمبود بذر مواجه نشوند. وحید صباغ اظهار کرد: سالانه حدود ۳۵ هزار تن بذر غلات برای کشتزارهای خراسان

ایرنا/ در حالی که هنوز هیچ مصوبه‌ای مبنی بر افزایش قیمت نان در کردستان صادر و ابلاغ نشده، برخی واحدهای نانوایی به‌ویژه نانوایی‌های آزادپز در سنندج اقدام به افزایش خودسرانه قیمت کرده‌اند. قیمت هر قرص نان سنگک در برخی نانوایی‌های آزادپز سنندج از ۱۰ هزار تومان به ۲۰ هزار تومان افزایش یافته است، این در

مدیر زراعت جهاد کشاورزی استان ایلام گفت: تاکنون بیش از ۱۸۸ هزار تن گندم نان و دوروم از کشاورزان توسط مراکز خرید و سیلوهای خرید گندم خریداری شده است.

تریبون اقتصاد_این جمله معروف که می‌گوید «همه چیز در حد تعادل خوب است» بی‌دلیل به وجود نیامده است. اکثر پزشکان و متخصصان تغذیه می‌دانند که اگر کاملاً خود را از خوراکی‌های دلخواه محروم کنید، احتمال پرخوری‌تان در آینده بیشتر می‌شود. به گزارش ایسنا، برخی خوراکی‌ها هستند که متخصصان گوارش تقریباً هیچ‌گاه مصرف …

بازدید:۳ صد آنلاین | این جمله معروف که می‌گوید «همه چیز در حد تعادل خوب است» بی‌دلیل به وجود نیامده است. اکثر پزشکان و متخصصان تغذیه می‌دانند که اگر کاملاً خود را از خوراکی‌های دلخواه محروم کنید، احتمال پرخوری‌تان در آینده بیشتر می‌شود. به گزارش صد آنلاین،   برخی خوراکی‌ها هستند که متخصصان گوارش تقریباً …

روند صعودی تورم نان و غلات در اردیبهشت‌ماه 1404 به 50.2 درصد رسید؛ شکاف معنادار تورم نان با تورم عمومی، ناکارآمدی سیاست‌های قیمت‌گذاری دستوری را آشکار کرده و فشار سنگین مالی ناشی از یارانه‌ها، چالش‌هایی جدی برای اقتصاد کشور ایجاد کرده است.

تریبون اقتصاد_مرکز آمار ایران متوسط قیمت کالاهای خوراکی منتخب در مناطق شهری کشور در اردیبهشت ماه سال را اعلام کرد که براساس آن از ۵۳ قلم کالای خوراکی منتخب در نقاط شهری کشور، در ۳۲ قلم، درصد تغییرات سالانه بالاتر از نرخ تورم نقطه‌ای، نقاط شهری کشور (۳۸.۴) بوده که جزئیات آن به شرح زیر است: نان و غلات …

سمنان - ایرنا - مدیرکل غله و خدمات بازرگانی سمنان گفت: ۱۴ هزار تن گندم طی چند روز نخست برداشت کشاورزان در این استان خرید تضمینی شد و روند خرید ادامه دارد.

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایلنا، مرکز آمار ایران متوسط قیمت کالاهای خوراکی منتخب در مناطق شهری کشور در اردیبهشت ماه امسال را اعلام کرد که براساس آن از ۵۳ قلم کالای خوراکی منتخب در نقاط شهری کشور، در ۳۲ قلم، درصد تغییرات سالانه بالاتر از نرخ تورم نقطه‌ای، نقاط شهری کشور (۳۸.۴) بوده که جزئیات آن …