مروری کوتاه بر خبر کاراملی کردن پیاز برای طعم شیرین و خوشعطر در یک ویدیوی آموزشی، روش پخت یک غذای گرم زمستانی به نام «ساندویچ استیک روستایی» از صفر آموزش داده شده است. این غذا با استفاده از ماهیتابه چدنی بزرگ تهیه می‌شود. روش پخت مرحله به مرحله ابتدا پیازها روی آتش کاراملی می‌شوند تا

آشنایی با طرز تهیه پیاز داغ ترد و طلایی با سرخ‌ کن بدون روغن (ایرفرایر) روشی نوین و سالم برای داشتن پیاز داغ خوش ‌رنگ و خوش ‌عطر است که بدون غوطه‌ور شدن در روغن، طعم بی‌نظیری ایجاد می‌کند. در این روش، با استفاده از گردش هوای گرم و یکنواخت در دستگاه هواپز، بافت پیازها به‌طور کامل خشک و برشته شده و رنگی …

طرز تهیه کوفته تبریزی مجلسی؛ غذای اصیل و مقوی ایرانی کوفته تبریزی یکی از شناخته‌شده‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که ریشه در فرهنگ غذایی آذربایجان دارد. این غذای کامل و مقوی، به دلیل داشتن گوشت، حبوبات، سبزی و برنج، گزینه‌ای مناسب برای وعده ناهار یا شام خانوادگی محسوب می‌شود. بسیاری از …

آموزش روش ساده و مؤثر برای نگهداری طولانی مدت پیاز در خانه به مدت یک سال. جلوگیری از فاسد شدن و هدر رفتن پیاز با تکنیک های اصولی.