امروزه تلاش برای یافتن جایگزین‌های مناسب برای گوشت قرمز به یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های علمی تبدیل شده است. دانشمندان به تازگی موفق شده‌اند با دستکاری ژنتیکی ساختارهای سلولی گیاهانی مانند کاهو، بستری برای تولید پروتئین‌های حیوانی فراهم کنند که طعم و ظاهر گوشت واقعی را بازسازی می‌کند.

این نشانه‌ها به معنای رفع نارضایتی‌ها یا حل مشکلات نیست. جامعه همچنان با مطالبات انباشته و چالش‌های جدی روبه‌روست، اما به نظر می‌رسد پس از ماه‌ها ناامیدی، نشانه‌های بازگشت به اصلاح‌گری بار دیگر در جامعه قابل مشاهده است. اگر این ظرفیت اجتماعی دیده و تقویت شود، می‌تواند به افق‌گشایی برای آینده کنشگری …

امروزه تلاش برای یافتن جایگزین‌های مناسب برای گوشت قرمز به یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های علمی تبدیل شده است. دانشمندان به تازگی موفق شده‌اند با دستکاری ژنتیکی ساختارهای سلولی گیاهانی مانند کاهو، بستری برای تولید پروتئین‌های حیوانی فراهم کنند که طعم و ظاهر گوشت واقعی را بازسازی می‌کند.

راکونی به نام «جیموتی» در سیاتل به واسطه ظاهر گرد و بدون گردنش به یکی از جدیدترین ترندها و محبوب‌ترین حیوان شبکه‌های اجتماعی تبدیل شده است. کارشناسان علت ظاهر خاص این راکون را ابتلا به یک عارضه نادر ژنتیکی به نام «سندروم ستون فقرات کوتاه» می‌دانند که با وجود چالش‌های فراوان، مانع از زندگی طبیعی او در …

صنعت طیور ایران در حالی یکی از مهم‌ترین ارکان تأمین پروتئین خانوارها محسوب می‌شود که هم‌زمان با افزایش ظرفیت تولید، رکوردشکنی در برخی بخش‌های زنجیره و توسعه بازارهای صادراتی، همچنان با چالش‌هایی مانند وابستگی به نهاده‌های وارداتی، نوسانات ارزی و فاصله بهره‌وری با استانداردهای جهانی دست‌وپنجه نرم می‌کند. …

پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی تهران یک جهش ژنتیکی فوق نادر را کشف کرده‌اند که مرز بین دو اختلال عصبی متمایز را محو می‌کند و نشان می‌دهد که چگونه توالی‌یابی ژنتیکی پیشرفته می‌تواند معماهای تشخیصی دیرینه را حل کند.

k: صنعت طیور | چالش‌های ژنتیکی

در تحقیق جدیدی که توسط محققان ایرانی انجام شده است، ظرفیت‌های زیست‌شناسی مصنوعی در حوزه‌های پزشکی، کشاورزی و محیط زیست مرور و چالش‌های اخلاقی و ایمنی آن تحلیل شده‌اند.