یک مطالعه علمی جدید نشان داده است که «کورکومین» -ترکیب زیست‌فعال موجود در ادویه زردچوبه- می‌تواند به کاهش آسیب‌های کلیوی ناشی از قرار گرفتن در معرض نانوذرات پلاستیکی کمک کند.

یک مطالعه پزشکی جدید نشان داده است که کورکومین، ترکیبی که در زردچوبه یافت می‌شود، به کاهش آسیب کلیوی ناشی از نانوذرات پلاستیکی کمک می‌کند.

پژوهش‌های اخیر نشان می‌دهد تغذیه متعادل و سرشار از مواد مغذی، نقش چشمگیری در کاهش خطر زوال عقل دارد. رژیم‌هایی چون مدیترانه‌ای و غذاهای حاوی آنتی‌اکسیدان، امگا–3، کورکومین و ویتامین D می‌توانند از افت شناختی جلوگیری کرده و مغز را در برابر بیماری‌های تحلیل‌برنده مانند آلزایمر محافظت کنند.

پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی مشهد به توسعه یک نانوحامل چندعملکردی دست یافته‌اند که می‌تواند کورکومین را در ساختاری پایدار و هدفمند به سلول‌های سرطانی منتقل کند.

زردچوبه شهرت اصلی خود را مدیون ترکیبات فعال زیستی مانند کورکومین است که خواص درمانی فراوانی دارند. با این حال، نباید فراموش کنیم که این پودر طلایی‌رنگ، خود یک ماده غذایی با ارزش تغذیه‌ای مشخص است.

مصرف مکمل‌هایی مانند منیزیم، کورکومین، اسیدهای چرب امگا ۳، نیکوتین آمید، نیاسین و ویتامین D روند پیری را به تاخیر می‌اندازد.

زردچوبه یک ادویه طلایی محبوب حاوی کورکومین است؛ یک ترکیب گیاهی با خواص آنتی اکسیدانی قدرتمند . افزودن زردچوبه به آب ممکن است به کاهش التهاب و حتی تسکین درد کمک کند . کورکومین موجود در زردچوبه همچنین با کاهش سطح قند خون و انسولین مرتبط است .

زردچوبه یک ادویه طلایی محبوب حاوی کورکومین است؛ یک ترکیب گیاهی با خواص آنتی اکسیدانی قدرتمند . افزودن زردچوبه به آب ممکن است به کاهش التهاب و حتی تسکین درد کمک کند . کورکومین موجود در زردچوبه همچنین با کاهش سطح قند خون و انسولین مرتبط است .

زردچوبه یک ادویه طلایی محبوب حاوی کورکومین است؛ یک ترکیب گیاهی با خواص آنتی اکسیدانی قدرتمند . افزودن زردچوبه به آب ممکن است به کاهش التهاب و حتی تسکین درد کمک کند . کورکومین موجود در زردچوبه همچنین با کاهش سطح قند خون و انسولین مرتبط است .

با حمایت کانون مدیریت دارایی‌های فکری، اختراع یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان ایرانی با عنوان «نانوکوکریستال کورکومین» در اداره ثبت اختراعات و علائم تجاری ایالات متحده (USPTO) به ثبت رسید.

با حمایت کانون مدیریت دارایی‌های فکری، اختراع یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان با عنوان «نانوکوکریستال کورکومین» در اداره ثبت اختراعات و علائم تجاری ایالات متحده ثبت شده است.

اقتصاد ایران: با حمایت کانون مدیریت دارایی های فکری، اختراع یکی از شرکت های دانش بنیان با عنوان «نانوکوکریستال کورکومین» در اداره ثبت اختراعات و علائم تجار

با حمایت کانون مدیریت دارایی‌های فکری، اختراع یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان با عنوان «نانوکوکریستال کورکومین» در اداره ثبت اختراعات و علائم تجاری ایالات متحده ثبت شده است.

زردچوبه گیاهی از خانواده زنجبیل است که حاصل جوشاندن و خشک کردن ریشه‌های آن می‌باشد.ماده مؤثر موجود در زردچوبه به نام کورکومین،به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی،نقش مهمی در بهبود وضعیت کبد چرب و کاهش تجمع چربی در سلول‌های کبدی دارد.

نمونه‌سازی طرح سنتز و مشخصه‌یابی نانو کورکومین به‌منظور پیشگیری از دیابت نوع یک در مرکز نوآوری پارک علم و فناوری یزد با موفقیت به اتمام رسید.

مطالعات نشان داده‌اند که کورکومین می‌تواند سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش داده و حساسیت به انسولین را بهبود ببخشد که به نفع افراد مبتلا به دیابت است...این ترکیب به بهبود هضم غذا کمک کرده و از مشکلاتی مثل نفخ، سوءهاضمه و سندروم روده تحریک‌پذیر (IBS) جلوگیری می‌کند.

زردچوبه سرشار از ترکیبات مفیدی است که مهم‌ترین آن‌ها شامل کورکومین، دمتوکسی‌کورکومین و بیس‌دمتوکسی‌کورکومین هستند. کورکومین، به‌عنوان ترکیب فعال اصلی، خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی بالایی دارد که برای تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهابات مؤثر است.