آخرین خبر/ در این ویدئو از برنامه انارستان دکتر احمدی در مورد استفاده از خاصیت کورکومین زردچوبه به دلیل خاصیت ضدالتهابی در بیماران مبتلا به کیسه صفرا و بیماران کلیوی بسیار موثر بوده صحبت می کنند. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

در جهان امروز که چاقی به یکی از مشکلات جدی سلامت عمومی ت

زردچوبه (Curcuma longa) گیاهی از خانواده زنجبیلیان است که ریشه آن به عنوان یک ماده غذایی و دارویی سنتی مورد استفاده قرار گرفته است؛ ترکیب اصلی فعال آن، کورکومین، دارای خواص آنتی ‌اکسیدانی و ضد التهابی است و مطالعات علمی نشان داده‌اند که مصرف آن می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب کمک کند.

آخرین خبر/ چکیده: زردچوبه فراتر از یک ادویه، یک گنجینه طلایی برای سلامتی است. این مقاله به بررسی خواص علمی زردچوبه، از جمله کاهش التهاب و درد مفاصل، کنترل کلسترول خون، تقویت کبد و بهبود عملکرد گوارش می‌پردازد. کشف کنید که چگونه ماده فعال کورکومین می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌های مزمن کمک کند و چرا

زردچوبه (Curcuma longa) گیاهی از خانواده زنجبیلیان است که ریشه آن به عنوان یک ماده غذایی و دارویی سنتی مورد استفاده قرار گرفته است؛ ترکیب اصلی فعال آن، کورکومین، دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است و مطالعات علمی نشان داده‌اند که مصرف آن می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب کمک کند.

عضو هیات علمی گروه داروسازی سنتی دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: زردچوبه و کورکومین مکمل‌های غذایی ارزشمندی با اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند؛ با این حال، جایگزین دارو‌های تجویزی نیستند و تبلیغات اغراق‌آمیز درباره تاثیر آنها بر لاغری یا زیبایی، علمی نخواهد بود

زردچوبه، این گیاه طلایی و پرخاصیت، قرن‌هاست که در طب سنتی کشورهایی مانند هند و ایران جایگاه ویژه‌ای دارد.

پژوهشگران در ادامه تحلیل خود متوجه شدند که کورکومین نه‌تنها درد و التهاب را کاهش می‌دهد؛ بلکه به بهبود حرکت عضلات کمک می‌کند. این موضوع برای ورزشکاران اهمیت زیادی دارد، زیرا می‌تواند زمان استراحت پس از تمرین‌های سنگین را کوتاه‌تر کرده و امکان بازگشت سریع‌تر به تمرین را فراهم کند.

مطالعه ای جدید جدید، اثرات مثبت و بلندمدت کورکومین را بر کاهش التهاب و چربی کبد در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 بررسی کرده است...

کورکومین موجود در زردچوبه و پیپرین موجود در فلفل سیاه در کنار هم به جذب مواد مغذی شان کمک کرده و به دلیل خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و مبارزه با بیماری ها باعث بهبود سلامت می‌شوند.

کورکومین، ماده فعال موجود در زردچوبه، به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی خود مورد توجه قرار گرفته است.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد ز-ردچوبه می‌تواند به کاهش وزن و کنترل دیابت کمک کند. این ادویه محبوب با ترکیب فعال خود، کورکومین، راهی طبیعی و موثر برای مدیریت دیابت و چربی‌سوزی است. مصرف مداوم زردچوبه، به‌ویژه در فرم‌های با جذب بالا، به بهبود سوخت‌وساز بدن و رسیدن به تناسب اندام کمک می‌کند.

ایسنا/ در سال‌های اخیر گرایش مردم به نوشیدنی‌های سالم و کم‌کالری با ترکیبات طبیعی افزایش یافته است. پژوهشی تازه در ایران، بر روی تولید نوعی شیر رژیمی با ویژگی‌های تقویتی و اثرات مثبت بر سلامت عمومی انجام شده است. زردچوبه از دیرباز به دلیل رنگ، عطر و به‌ویژه خواص درمانی‌اش در فرهنگ غذایی و طب سنتی جا

کورکومین، همان ادویه زرد موجود در زردچوبه، به دلیل فعالیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی‌اش شناخته شده است. تحقیقات نشان می‌دهد که می‌تواند روده را در IBS آرام کند.

نتایج تحقیق جدید نشان داد که هفت ابرغذای جهانی، از قارچ گرفته تا گیاهان دارویی و انواع توت‌ها، ممکن است با کاهش استرس اکسیداتیو به محافظت از بدن در برابر بیماری‌های مزمن کمک کنند.

زردچوبه ادویه ای از خانواده زنجبیل و حاوی مقادیر زیادی کورکومین است، در حالی که روغن ماهی مکملی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 مانند ایکوزاپنتائنویک اسید (ئی پی ای) و دوکوزاهگزائنویک اسید (دی اچ ای) است. هر دوی این ها اغلب به دلیل فواید ترکیبی شان برای سلامتی مصرف می شوند.

مطالعه ای نشان داد که کپسول های این ادویه به اندازه داروی ضدالتهاب خوراکی وُلتارن (دیکلوفناک) مؤثر هستند. محققان گزارش دادند که اگرچه این ادویه اثربخشی مشابهی با دیکلوفناک داشت، اما بیماران مبتلا به استئوآرتریت زانو آن را بهتر تحمل کردند...

روغن ماهی و کورکومین (جزء اصلی زردچوبه) ممکن است به بهبود برخی عوامل مؤثر بر سلامت قلب کمک کنند.

مطالعات نشان می‌دهد کورکومین ممکن است التهاب را در سیستم ایمنی شما کاهش دهد و شواهد فزاینده‌ای وجود دارد مبنی بر این که التهاب با افسردگی مرتبط است.

کورکومین ممکن است التهاب را در سیستم ایمنی شما کاهش دهد و شواهد فزاینده‌ای وجود دارد مبنی بر این که التهاب با افسردگی مرتبط است.

مطالعات نشان می‌دهد کورکومین ممکن است التهاب را در سیستم ایمنی شما کاهش دهد و شواهد فزاینده‌ای وجود دارد مبنی بر این که التهاب با افسردگی مرتبط است.

«کورکومین» علاوه بر قدرت ضد التهابی، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی بدن را افزایش می‌دهد و با آسیب اکسیداتیو و رادیکال‌های آزاد که می‌توانند منجر به بیماری‌های مزمن و پیری زودرس شوند، مبارزه می‌کند.

«کورکومین» علاوه بر قدرت ضد التهابی، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی بدن را افزایش می‌دهد و با آسیب اکسیداتیو و رادیکال‌های آزاد که می‌توانند منجر به بیماری‌های مزمن و پیری زودرس شوند، مبارزه می‌کند.

ایسنا/ کارشناسان به تازگی از فواید بی‌شمار «شیر طلایی»، نوشیدنی سنتی آسیایی خبر داده‌اند؛ ترکیبی که با اضافه کردن یک قاشق زردچوبه به یک لیوان شیر تهیه می‌شود و در حال حاضر در غرب توجهات زیادی را به خود جلب کرده است. ویژگی‌های منحصربه‌فرد «شیر طلایی»، عمدتا به دلیل وجود کورکومین، ماده موثر زردچوبه اس

«کورکومین» علاوه بر قدرت ضد التهابی، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی بدن را افزایش می‌دهد و با آسیب اکسیداتیو و رادیکال‌های آزاد که می‌توانند منجر به بیماری‌های مزمن و پیری زودرس شوند، مبارزه می‌کند.

زردچوبه در اشکال مختلف از چای و اسموتی گرفته تا کپسول و آدامس در بسیاری از کشورها عرضه می‌شود.

یافته‌ها نشان می‌دهند که کورکومین، ترکیب فعال زردچوبه، ممکن است در کمک به بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ و سندرم تخمدان پلی‌کیستیک نقش مهمی ایفا کند.

آیا از خواص زردچوبه و قدرت شگفت‌انگیز آن در پیشگیری از بیماری‌ها اطلاع دارید؟ این ادویه طلایی به لطف ماده‌ای به نام کورکومین، یک ضدالتهاب طبیعی و قدرتمند است. پژوهش‌های علمی نشان می‌دهند که خواص زردچوبه می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و محافظت از سلامت قلب کمک کند و شما را از بیماری‌های مزمن دور نگه دارد.

مصرف روزانه زردچوبه با کاهش التهاب، تقویت ایمنی و محافظت از قلب، راهی ساده برای پیشگیری از بیماری‌های مزمن است. این ادویه طلایی را به رژیم خود اضافه کنید و از فوایدش بهره‌مند شوید.

هم زردچوبه و هم فلفل سیاه دارای مواد فعال کلیدی هستند که به خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و مبارزه با بیماری کمک می‌کند.

کورکومین فعالیت آنزیم‌هایی را که باعث ذخیره چربی می‌شوند، متوقف می‌کند و باعث شکسته شدن چربی‌ها می‌شود. این عمل به کنترل چاقی و بیماری‌های مرتبط با سوخت‌وساز کمک می‌کند

 ادویه‌های رنگارنگی که قرن‌هاست در آشپزخانه‌ها سلطنت می‌کنند، نه‌تنها غذا را خوشمزه می‌کنند، بلکه مغز را هم تقویت می‌کنند.

تحقیقات نشان می‌دهد که زردچوبه، به ویژه ترکیب فعال آن کورکومین می‌تواند فوایدی برای سلامت کبد داشته باشد. برخی مطالعات کوچک نشان داده‌اند که دوزهای بالای مکمل‌های زردچوبه به کاهش التهاب و تجمع چربی در افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) کمک می‌کند.

بازدید:۵۲ صد آنلاین | معده خانه تمام بیماریهاست، پس برای تقویت معده و از بین بردن یبوست به عنوان مادر همه بیماری‌ها، در غذاهای خود از پیاز و فلفل سیاه استفاده کنید ! به گزارش صد آنلاین، در ادامه نکاتی مهم در این زمینه آورده شده است: ۱. فلفل سیاه و پیاز: فواید محدود فلفل سیاه حاوی پایپرین است که ممکن …

بازدید:۶۲ صد آنلاین | فشار خون بالا یکی از شایع‌ترین مشکلات سلامتی در جهان امروز است و می‌تواند منجر به بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و نارسایی کلیوی شود. به گزارش صد آنلاین، در کنار رژیم غذایی سالم و ورزش منظم، استفاده از برخی ادویه‌ها نیز می‌تواند نقش موثری در تنظیم فشار خون داشته باشد.   در ادامه به …

بازدید:۳ صد آنلاین | گلو درد همیشه نیاز به مراجعه به پزشک ندارد و گاهی درمان‌های خانگی ساده می‌توانند مؤثر باشند و تسکین طبیعی گلو را بدون عوارض جانبی ناخواسته فراهم کنند. به گزارش صد آنلاین، گلو درد، از شایع‌ترین مشکلات سلامتی است که ممکن است ناشی از ویروس‌ها، آلودگی هوا، سرماخوردگی، سوءاستفاده از صدا، …

کورکومین موجود در زردچوبه می‌تواند به درمان افسردگی، دیسکینزی ناخوشایند و نوروپاتی دیابت کمک می‌کند.

بازدید:۴ صد آنلاین | خواب کافی و باکیفیت یکی از ستون‌های اصلی سلامت جسمی و روانی محسوب می‌شود. وقتی بدن فرصت استراحت مناسب را پیدا کند، ذهن تازه می‌شود، انرژی بازگشت می‌یابد و عملکرد روزانه شما بهبود می‌یابد. به گزارش صد آنلاین، اما در دنیای امروزی که استرس، فعالیت‌های شبانه و مشکلات زندگی شهری جای خود …

برخی مطالعات نشان می دهند که کورکومین ممکن است به جلوگیری از تجمع پلاک در شریان ها کمک کند و خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی مانند آترواسکلروز را کاهش دهد. همچنین مشخص شده است که به کاهش سطح فشار خون کمک می کند.

به گزارش صد آنلاین، در اینجا لیستی از مواد غذایی شگفت‌انگیز ضد پیری را بررسی می‌کنیم:   ۱. بلوبری و خانواده توت‌ها: مراقب مغز و پوست شما!  آنتوسیانین : آنتی‌اکسیدانی قدرتمند که از سلول‌های مغز در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. فواید : بهبود حافظه، کاهش التهاب و جلوگیری از پیری سلولی. دیگر توت‌ها …

ایرنا/پژوهشگران با ترکیب پلی‌لاکتیک اسید (PLA)، کورکومین و نانولوله‌های کربنی (CNTs)، پانسمانی نانوالیافی ساخته‌اند که ضمن تقویت استحکام مکانیکی، اثر ضدباکتریایی چشمگیری نیز ارائه می‌دهد. این دستاورد می‌تواند مسیر درمان زخم‌ها را متحول کند. به گزارش روز پنجشنبه گروه علمی ایرنا از ستاد ویژه توسعه فنا

پژوهشگران با استفاده از ترکیب پلی‌لاکتیک اسید، کورکومین و نانولوله‌های کربنی موفق به تولید پانسمانی هوشمند شده‌اند که علاوه‌بر بهبود خواص مکانیکی، ویژگی ضدباکتریایی قدرتمندی دارد و نوید تحولی در درمان زخم‌های عفونی را می‌دهد.