مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: تاکنون بیش از 100 کارخانه، مجوز تولید آرد کامل را از وزارتخانه‌های بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و صمت دریافت کرده‌اند.نان کامل برای درمان بسیاری از بیماری‌های دستگاه گوارش مفید است همچنین ویتامینها و ریز مغذی‌ها آن حفظ شده است.

فرماندار مرکز لرستان با بیان اینکه از هنگام خرید گندم تا انبار و نحوه نگهداری آن باید دقت‌نظر، نظارت و کنترل دو چندان باشد چراکه رعایت این مهم به کیفیت‌بخشی آرد کمک می‌کند، گفت: در برخی استان‌های همجوار نان صنعتی تولید می‌شود و باید بررسی شود تا به سمت تولید این نان رویم.

سرپرست شرکت غله و خدمات بازرگانی لرستان از ذخیره ۵۱ هزار تن گندم خریداری و در سیلوهای شهرستان بروجرد خبر داد.

بسیاری از کارشناسان حوزه آرد و نان معتقدند که با اجرای طرح آزادسازی و پرداخت یارانه مستقیم به خانوارها، شاهد کاهش حداقل یک میلیون تنی گندم، ۱۵ درصدی ضایعات، ارتقای کیفیت نان و جلوگیری از هدررفت حداقل ۱۵۰ همت یارانه در این بخش خواهیم بود.

رئیس بنیاد ملی گندم کاران ایران عنوان کرد: از سال ۱۴۰۱ تاکنون کشت پاییزه در نقاط سردسیر و گرمسیر با قطعی شش تا هشت ساعته برق در هر ۲۴ ساعت پیش

اقتصادنیوز: نزدیک به سه سال است، کشاورزان در مناطق سردسیر و گرمسیر ایران برای کشت پاییزه با قطعی شش تا هشت ساعته برق مواجه بودند.

رئیس بنیاد ملی گندم‌کاران ایران گفت: از سال ۱۴۰۱ تاکنون کشت پاییزه در نقاط سردسیر و گرمسیر با قطعی شش تا هشت ساعته برق در هر ۲۴ ساعت پیش رفته در حالی که وزارت طبق قراردادی که با کشاورزان دارد ملزم است برق را با ولتاژ مناسب تامین کند.

اکوایران: در هفت ماهه گذشته به گفته رئیس بنیاد ملی گندمکاران ایران به طور مداوم کشاورزان با مشکل قطعی برق مواجه بودند. تأمین سوخت دیزلی برای ژنراتورها هم نتوانست مانع خاموشی و کاهش افت کیفیت گندم های داخلی شود.

عطآلله هاشمی، رئیس بنیاد ملی گندم‌کاران ایران  از تاثیر قطعی مکرر برق بر کشت پاییزه گندم گفت و توضیح داد: در سه ماهی که کشت پاییزه برقرار است، برق هیچ‌گاه نباید قطع شود زیرا کشاورز برای استحصال آب و آبیاری گندم‌زار به برق نیاز دارد و هر گونه اختلال در تامین برق و آب بر [ ]

در این خبر از صفحه اقتصاد به کاهش کیفیت آب کشاورزی و تولید آرد در کارخانجات با ۴۰ درصد ظرفیت پرداخته شده است. با ما همراه باشید!

رئیس بنیاد ملی گندم کاران ایران اظهار کرد: در سه ماهی که کشت پاییزه برقرار است، برق هیچ‌گاه نباید قطع شود زیرا کشاورز برای استحصال آب و آبیاری گندم‌زار به برق نیاز دارد و هر گونه اختلال در تامین برق و آب بر کمیت و کیفیت کاشت به طور منفی تاثیرگذار است.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: به جهت افزایش کیفیت گندم و استفاده بهینه از آب، ارقام جدید گندم در استان جایگزین شده است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران با اشاره به لزوم توجه به کیفیت آرد گفت: پخت نان ماکول و مطلوب نیازمند تولید ماده اولیه همان گندم باکیفیت است.

مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان از انجام بیش از 9 هزار و 320 آزمایش و بازدید کنترل کیفیت از روند تولید آرد، نان و خرید گندم خبر داد و گفت: میانگین عدد کیفی نان استان زنجان نسبت به میانگین کشوری در سه سال گذشته جزو 3 عدد برتر قرار دارد.

محقق ارقام کشاورزی گفت: در کشور توسعه‌یافته بیشتر روی ابعاد کیفی تمرکز می‌شود اما در کشوری مانند ایران که قوت غالب مردم نان است جای اولویت تغییر می‌کند و عملکرد کمی حرف اول را می‌زند.

کیفیت گندم مصرفی در یزد به‌دلیل واردات از سایر استان‌ها متفاوت است و استفاده از آرد کامل راهبردی برای بهبود کیفیت نان در این استان محسوب می‌شود.

کرج -ایرنا - مدیرجهاد کشاورزی شهرستان نظرآباد استان البرز اعلام کرد: طرح تناوسب سازی کشت گندم با دانه های روغنی که برای اولین بار سال زراعی گذشته در این شهرستان اجرا شد با افزایش کیفیت خاک همراه شد.

نایب رئیس اتحادیه نانوایان کرمانشاه گفت: با توجه به خودکفا شدن کشور در تولید گندم و جلوگیری ذاز واردات گندم، استراحت و خواب گندم در سیلوها کاهش یافته و این سبب کاهش کیفیت نان در سراسر کشور از جمله استان کرمانشاه شده است.

فرماندار بروجرد گفت: سلامت گندم و آرد به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی خانوارها باید در اولویت قرار گیرد و تضمین کیفیت محصول نهایی، نه تنها سلامت جامعه را ارتقا می‌دهد بلکه اعتماد مصرف‌کنندگان را نیز جلب می‌کند.

ساری- ایرنا- رئیس امور فناوری‌های مکانیزه جهاد کشاورزی مازندران از تخصیص سه هزار و ۲۳۰ میلیارد ریال تسهیلات خط اعتباری برای نوسازی دستگاه‌های ویژه فعالیت باغی و زراعی باهدف کیفیت بخشی به تولید محصولات کشاورزی استان خبر داد.

شهرکرد-رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان شهرکرد گفت: به دلیل اقلیم سردسیری پایین‌ترین کیفیت گندم را در کشور داریم با این حال جز ۵ استان برتر از نظر کیفیت نان در کشور هستیم.

سمنان- نان در استان سمنان ۲۵ درصد گران شد اما مشکل اینجا است که مردم اعتقاد دارند کیفیت نان‌ها روز به روز بدتر می‌شود.

ساری - ایرنا - کیفیت نامطلوب نان در برخی از نانوایی های این خطه از شمال کشور به همراه اخلال در فرایند پخت نان زمینه ای برای نارضایتی برخی از شهروندان و مسافران در این استان شد که با سرمایه گذاری یک بانک دولتی، خبازی های مازندران در مسیر نونواری قرار گرفت.

بر اساس اطلاعات موجود از ایستگاه‌های سنجش کیفیت هوای شهر تهران، اکنون ۲ ایستگاه در وضعیت پاک، یک ایستگاه در وضعیت قرمز و سایر مناطق پایتخت در شرایط نارنجی و زرد قرار دارد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی گفت: در راستای افزایش کیفیت نان تولیدی استان مقرر شد گندم مرغوب از سایر استان‌ها خریداری شود که تاکنون مجوز هزار تن گندم از سازمان غله اخذ شده است.

مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی قم گفت: در سال زراعی گذشته 23 هزار و 855 تُن محصول گندم با کیفیت بالا در مزارع آبی و دیم این استان تولید شد.

قم - ایرنا - مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی قم گفت: با تلاش کشاورزان قمی در سال زراعی گذشته ۲۳ هزار و ۸۵۵ تُن محصول گندم با کیفیت بالا در مزارع آبی و دیم این استان تولید شد.

خط سلامت:مشکل هدر رفت نان در ایران ابعاد گسترده‌ای دارد و از مرحله تولید تا مصرف را در بر می‌گیرد. به گفته کارشناسان، کیفیت پایین آرد، عدم رعایت استانداردهای بهداشتی در نانوایی‌ها، فرهنگ خرید و نگهداری نادرست نان از مهم‌ترین دلایل این مشکل هستند. در این میان، نانوایان نیز با چالش‌هایی مانند تحمیل خرید …

ساری- ایرنا- رییس سازمان جهاد کشاورزی مازندران با بیان این که ۶۵ درصد بذرهای مصرفی در کشاورزی زراعی توسط کشاورزان استان تولید و تامین می شود، گفت: امسال با هدف اطمینان‌بخشی برای تامین بذور با کیفیت، ۱۰ دستگاه پیشرفته به صورت رایگان بذرهای کشاورزان را بوجاری شده تحویل می دهد.

در این مطلب خواص جوانه گندم برای سلامتی را به شما می‌گوییم تا بتوانید آگاهانه برای بهبود کیفیت زندگی خود از آن بهره ببرید.

گرگان-دبیر شورای گفتگوی دولت و بخش خصوصی استان گلستان گفت: با توجه به اینکه گندم این گلستان بالاترین گلوتن را دارد انتظار است خرید تضمینی گندم در گلستان بر اساس کیفیت محصول تعریف شود.

مدیر جهادکشاورزی شهرستان خاتم که ۳۶ درصد از سطح زراعی استان یزد را در اختیار دارد، با اشاره به آغاز فصل کشت پاییزه گندم، بر لزوم استفاده از بذر مرغوب به عنوان فاکتور اساسی در کمیت و کیفیت محصول استحصالی گندم تاکید کرد.

تاخیر چندماهه در پرداخت مطالبات گندم‌کاران مشکلات جدی برای آنها ایجاد کرده؛ مدیرعامل بنیاد ملی گندم‌کاران کشور می‌گوید که چشم‌انداز روشنی برای پرداخت این مطالبات وجود ندارد و این تاخیر باعث تاثیر منفی بر کیفیت تولید محصولات می‌شود.

تاخیر چندماهه در پرداخت مطالبات گندم‌کاران مشکلات جدی برای آنها ایجاد کرده؛ مدیرعامل بنیاد ملی گندم‌کاران کشور می‌گوید که چشم‌انداز روشنی برای پرداخت این مطالبات وجود ندارد و این تاخیر باعث تاثیر منفی بر کیفیت تولید محصولات می‌شود.

معاون امور زراعت وزارت جهاد حفظ پایداری در تولید با به کار بردن نهاده با کیفیت و افزایش عملکرد در واحد سطح را برنامه پیش روی وزارتخانه برای تثبیت خوداتکایی در محصول راهبردی گندم اعلام کرد.

 بوشهر- ایرنا- سرپرست معاونت بازرسی و نظارت اداره کل صنعت ، معدن و تجارت استان بوشهر گفت: براساس ابلاغ مصوبه کارگروه گندم ، آرد و نان این استان همه واحدهای نانوایی ملزم به استفاده از خمیرمایه در پخت نان هستند.

رئیس اتاق اصناف کشاورزی گفت: کاهش ۱۰ درصد ضایعات کشاورزی، ایران را به صادرکننده تبدیل می‌کند.

همواره با رسیدن فصل برداشت گندم، صدای گرانی نان و قیمت‌های جدید به‌گوش می‌رسد و گاهی در این بحبوحه، نرخ‌های من‌درآوردی از سوی برخی نانوایی‌ها به مشتریان اعلام می‌شود. قیمت‌هایی که در پی اعتراض مشتریان به بهانه اضافه شدن چند دانه کنجد توجیه می‌شود.

رئیس کانون هماهنگی زنجیره آرد و نان گفت: با توجه به تاکید مقام معظم رهبری بر واگذاری امور به بخش خصوصی، در حوزه گندم و آرد امر خرید باید به بخش خصوصی واگذار شود.

عضو انجمن صنفی آردسازان گفت: ۵۰درصد کیفیت نان به کیفیت آرد برمی‌گردد. تولیدکنندگان بایدمحصولی با مشخصات ثابت در اختیار نانوایان قرار دهند ضمن اینکه ۵۰درصد کیفیت نان هم مربوط‌به هنر نانواست.

تایباد- ایرنا- دادستان عمومی و انقلاب تایباد واقع در شرق خراسان رضوی گفت: یکی از بهترین گندم‌های استان خراسان رضوی در این شهرستان تولید و به تنها کارخانه آرد تایباد ارسال می شود، ولی نان بی کیفیت نصیب مردم این خطه مرزی می‌شود.

مجری طرح گندم گفت: بنابر آمار، پروتئین گندم تولیدی به ۱۳ درصد و گلوتن به ۳۰ درصد رسیده که در نتیجه کیفیت نان تولیدی افزایش یافته است.

ساری -مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران گفت: در سال جاری ۳۴ هزار تن گندم با کیفیت بالا از طریق بنادر استان وارد شده است.

اقتصادنیوز:اظهارات جدید رییس‌جمهور درباره «یارانه بنزین» گمانه‌زنی‌ها درباره برنامه دولت چهاردهم در حوزه سوخت را بیشتر کرده است. آقای پزشکیان برای چندمین بار از پرداخت یارانه بنزین انتقاد کرده و این‌بار نیز گفته است: «هیچ منطقی وجود ندارد که بنزین را با دلار آزاد بخریم و با سوبسید (یارانه) به مردم بفروشیم. …

اقتصادنیوز:اظهارات جدید رییس‌جمهور درباره «یارانه بنزین» گمانه‌زنی‌ها درباره برنامه دولت چهاردهم در حوزه سوخت را بیشتر کرده است. آقای پزشکیان برای چندمین بار از پرداخت یارانه بنزین انتقاد کرده و این‌بار نیز گفته است: «هیچ منطقی وجود ندارد که بنزین را با دلار آزاد بخریم و با سوبسید (یارانه) به مردم بفروشیم. …

مدیرعامل بنیاد گندمکاران ضمن درخواست ازنمایندگان مجلس برای پیگیری موضوع یارانه بذر، کود وبیمه محصولات کشاورزی برای رفع دغدغه کشاورزان، تامین به موقع و به اندازه کود، بذر و سم با کیفیت را ضروری دانست.

گرگان- با توجه به کیفیت و میزان گلوتنی که در گندم گلستان وجود دارد، مسئولان، کشاورزان، تجار و بازرگانان گلستانی سال هاست خواهان افزایش قیمت گندم این استان نسبت به سایر استان ها هستند.

مدیرکل دفتر غلات و محصولات اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفت: افزایش ضریب نفوذ دانش و استفاده از ارقام جدید علاوه بر افزایش میزان تولید منجر به افزایش کیفیت گندم تولیدی در کشور شده است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی گلستان گفت: گندم استان گلستان از لحاظ پروتئین و گلوتن بهترین گندم کشور است و باید تفاوتی میان گندم باکیفیت و گندم نامرغوب وجود داشته باشد اما دولت همه گندم‌ها را با قیمت یکسان خریداری می‌کند.

 مدیرعامل اتحادیه شرکت‌های تعاونی تولید روستایی استان همدان با اشاره به احداث بزرگترین زنجیره تولید “گردوی پیوندی” و “پیوندک گردو” درهمدان، گفت: نهال‌های گردوی تولید شده ذیل مدیریت این اتحادیه دارای لیبل آبی و بالاترین کیفیت هستند.

گرگان- ایرنا- مدیر شرکت خدمات حمایتی کشاورزی گلستان گفت: توزیع هدفمند و مطلوب نهاده‌های کشاورزی، یکی از عوامل موثر در افزایش کیفیت و کمیت تولید محصولات کشاورزی استان در سال زراعی جاری بود.

دانه‌های گندم گلستان به لحاظ کیفیت در صدر گندم برداشتی کشور است و این استان دومین تولید کننده این محصول راهبردی در کشور است.

​آیا به دنبال بهترین نان‌ها برای مصرف روزانه هستید؟ انتخاب نان مناسب می‌تواند تأثیر زیادی بر سلامت و کیفیت رژیم غذایی شما داشته باشد. در این مقاله، به معرفی و بررسی انواع نان‌های سالم و مفید برای مصرف روزانه خواهیم پرداخت تا بتوانید انتخاب بهتری برای وعده‌های غذایی خود داشته باشید.

یزد- رئیس جهاد کشاورزی یزد از تشدید نظارت بر کیفیت گندم‌های کارخانجات آرد، آنالیز قیمت، دوگانه سوز کردن تنور نانوایان برای ارتقای کیفیت نان تولیدی در استان یزد خبر داد.

بیجار-مدیر جهادکشاورزی شهرستان بیجار گفت: طبق برآورد کارشناسان و با توجه به وضعیت اراضی زیر کشت و کیفیت محصول، انتظار می‌رود بیش از ۲۷۰هزارتن گندم در مزارع بیجار تولید شود

نان هایی که از آرد سفید تهیه می شوند اعم از صنعتی یا سنتی هیچکدام برای سلامتی مناسب نیست، به همین دلیل باید حتما از نان‌هایی استفاده شود که دارای آرد سبوس دار هستند.

طرح کشت قراردادی گندم به منظور افزایش سود کشاورزان، حذف واسطه‌ها، افزایش کیفیت و کمیت محصولات و کاهش ریسک بازار تعریف شده است.

معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور زراعت امروز گفت امسال کشور در تامین گندم کاملا خودکفا شده و کیفیت گندم‌ها هم خوب است و برخی سودجویان نمی‌توانند بهانه برای واردات بتراشند.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی اصفهان گفت: گندم خریداری شده استان در سال جاری از نظر کیفی در مقایسه با سال گذشته از رشد خوبی برخوردار بوده است.

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان با اشاره به رسیدن میزان خرید تضمینی گندم امسال به ۲۸ هزار تن متناسب با پرآبی در شرق و کم‌آبی در غرب استان، کیفیت این محصول را نسبت به سال گذشته مطلوب‌تر عنوان کرد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی گفت: خرید گندم از ابتدای سال ۱۴۰۳ تا امروز از مرز ۱۰۲ هزار تن گذر کرده است که ارزش ریالی آن ۱.۸ همت است.

در چند دهه گذشته، تنظیم بازار کالاهای اساسی و ضروری به‌خصوص محصولات زیرمجموعه انرژی و گندم، آرد و نان ازجمله مهم‌ترین دغدغه‌‌‌های دولت است. البته همواره اهداف متعالی متعددی در حمایت ارزی و ریالی تامین (تولید و واردات) و عرضه گندم، آرد و نان وجود دارد، به‌طوری که حمایت از عموم مصرف‌کنندگان در دسترسی به …

معاون اقتصادی استاندار قزوین از مدیران خواست در خرید تضمینی گندم، کیفیت ملاک قرار گیرد.

مجری طرح گندم وزارت جهادکشاورزی گفت: اگر ۱۰ درصد سبوس‌گیری گندم را کاهش دهیم، علاوه بر ارتقای کیفیت آرد و نان می‌توان ۱.۵ میلیون تن به تولید آرد کشور اضافه کرد.

مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: اگر ۱۰ درصد سبوس‌گیری گندم را کاهش دهیم، علاوه بر ارتقای کیفیت آرد و نان می‌توان ۱.۵ میلیون تن به تولید آرد کشور اضافه کرد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان همدان گفت: سال گذشته در استان همدان ۶ هزار میلیارد تومان پول خرید گندم به گندمکاران و کشاورزان پرداخت شد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: در خرید تضمینی گندم مهمترین اولویت توجه به کیفیت و مرغوبیت محصول است.

دنیای ‌اقتصاد – خرم‌‌‌آباد: مدیر تعاون روستایی لرستان اظهار کرد: ۳۵ مرکز خرید گندم و کلزا توسط شبکه تعاون روستایی لرستان راه‌اندازی می‌شود. غلامعلی فتحی افزود: اکنون مقدمات راه‌‌‌اندازی ۲۶ مرکز خرید تضمینی گندم و ۹ مرکز خرید کلزا در سطح استان فراهم شده است. وی اضافه کرد: با توجه به نزول رحمت الهی و …

گرگان- یوسفی، رییس اتاق بازرگانی گرگان گفت: قیمت گندم برای استان گلستان که کیفیت بالاتر و تناژ کمتری نسبت به سایر استان ها دارد منصفانه نیست.

نایب رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی گرگان ضمن انتقاد به خروج ارزش افزوده گندم از گلستان گفت: گندم گلستان با کیفیت‌ترین گندم کشور بوده که تناژ کمتری نسبت به ارقام بی‌کیفیت‌تر دارد و خرید این گندم با قیمت گندم سایر استان ها اجحاف در حق کشاورزان است.

​در ماه‌های اخیر مطالب متعددی در خصوص کیفیت گندم دوروم استفاده شده در صنایع ماکارونی شنیده شده که حاکی از این است در این عرصه به نظر می‌رسد معضلات متعددی وجود دارد. با وجود این که برخی متخصصین این حوزه بر این باور هستند که دوروم تولید شده در ایران از کیفیت مطلوبی برخوردار است، اما به نظر می‌رسد که میزان …

در ماه‌های اخیر مطالب متعددی در خصوص کیفیت گندم دوروم استفاده شده در صنایع ماکارونی شنیده شده که حاکی از این است در این عرصه به نظر می‌رسد معضلات متعددی وجود دارد. با وجود این که برخی متخصصین این حوزه بر این باور هستند که دوروم تولید شده در ایران از کیفیت مطلوبی برخوردار است، اما به نظر می‌رسد که میزان …

اقتصاد ۱۰۰- در ماه‌های اخیر مطالب متعددی در خصوص کیفیت گندم دوروم استفاده شده در صنایع ماکارونی شنیده شده که حاکی از این است در این عرصه به نظر می‌رسد معضلات متعددی وجود دارد. با وجود این که برخی متخصصین این حوزه بر این باور هستند که دوروم تولید شده در ایران از کیفیت مطلوبی برخوردار است، اما به نظر می‌رسد …

گندم دوروم برخی متخصصین بر این باور هستند که دوروم تولید شده در ایران از کیفیت مطلوبی برخوردار است، اما میزان پروتئین موجود در آن

در ماه‌های اخیر مطالب متعددی در خصوص کیفیت گندم دوروم استفاده شده در صنایع ماکارونی شنیده شده که حاکی از این است در این عرصه به نظر می‌رسد معضلات متعددی وجود دارد. با وجود این که برخی متخصصین این حوزه بر این باور هستند که دوروم تولید شده در ایران از کیفیت مطلوبی برخوردار است، اما به نظر می‌رسد که میزان …

سلیمانی گفت: در مورد تامین گندم مشکلی نداریم اما مشکل در تولید آرد وجود دارد. زمانی ما می توانیم آراد کاملی داشته باشیم که در آن آرد، جوانه گندم باقی بماند وهمچنین از گندم نول کشی نشود.

ساری- مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران گفت: استان ظرفیت لازم برای ارتقای کیفیت و کمیت گندم تولیدی را دارد.

برنامه افزایش کیفیت نان کلید خورده و حداقل ۱۳ درصد به سبوس نان اضافه می‌شود.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه امسال هم در تولید گندم نان خودکفا می‌شویم گفت که برنامه افزایش کیفیت نان کلید خورده و حداقل ۱۳ درصد به سبوس نان اضافه می‌شود.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه امسال هم در تولید گندم نان خودکفا می‌شویم گفت که برنامه افزایش کیفیت نان کلید خورده و حداقل ۱۳ درصد به سبوس نان اضافه می‌شود.

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت:امسال هم در تولید گندم نان خودکفا می شویم وبرنامه افزایش کیفیت نان کلید خورده و حداقل 13 درصد به سبوس نان اضافه می شود.