گشنیز کباب یکی از انواع کباب های خوشمزه و خوش طعم است که با رسپی های مختلفی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه گشنیز کباب در ادامه با ما همراه باشید.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 200 گرم سویا خشک، 300 گرم گوشت چرخ کرده، 3 الی 4 لیوان آب، 3 قاق غذاخوری روغن مایع، یک چهارم پیمانه پودر سوخاری، 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه، یک قاشق غذاخوری زرد چوبه، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری پودر پیاز، یک قاشق چایخوری …

در این ویدئو، یک آشپز ماهر به شما آموزش می‌دهد که چگونه کباب تابه‌ای دو رنگ خوشمزه و رستورانی درست کنید. برای این کار به 300 گرم گوشت چرخ کرده، 1 عدد پیاز، 1/2 قاشق چای‌خوری نمک، 1/3 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه، 1 عدد سینه مرغ (500 گرم)، 1 قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده، 1 قاشق چای‌خوری نمک، 1/2 قاشق چای‌خوری …

در این ویدئو، یک آشپز ماهر به شما آموزش می‌دهد که چگونه کباب تابه‌ای دو رنگ خوشمزه و رستورانی درست کنید. برای این کار به ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۱ عدد پیاز، ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک، ۱/۳ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه، ۱ عدد سینه مرغ (۵۰۰ گرم)، ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده، ۱ قاشق چای‌خوری نمک، ۱/۲ قاشق چای‌خوری …

اگر می خواهید بدانید که با گوشت چرخ کرده چی درست کنید،گشنیز کباب انتخاب مناسبی است.

در این ویدئو یک آشپز اهل مراکش با مواد اولیه شامل: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۸۰ گرم پیاز، ۶۰ گرم فلفل دلمه ای، ۱۰ گرم جعفری، ۱۰ گرم سیر، ۲۰ گرم آرد سوخاری، هر کدام نصف قاشق چای خوری زیره، گشنیز، پاپریکا، فلکه فلفل قرمز و نمک و برای سبزیجات سرخ شده: چند فلفل تند یا ملایم، یک دسته سیر، چند عدد گوجه فرنگی …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند 500 گرم، دنبه گوسفندی 400 گرم، گوجه فرنگی 5عدد، پیاز 5 عدد، فلفل سیاه یک قاشق چایخوری، نمک یک قاشق چایخوری، رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری، زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری، پودر سیر یک قاشق چایخوری، پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری …

بیریا (به اسپانیولی: Birria ) یک غذای مکزیکی است. این غذا یک سوپ یا خورش سنتی باستانی است که با ترکیبی از گوشت بز آغشته به سس بر پایه فلفل چیلی، سیر، زیره، برگ بو و آویشن تهیه می‌شود و با حرارت ملایم پخته می‌شود. بیریا به آرامی در قابلمه (اولا) پخته می‌شود. گوشت گاو، گوسفند بره جایگزینهایی برای گوشت …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با ۶۰۰ گرم سینه مرغ، ۳ قاشق غذاخوری رب انار، ۲ قاشق غذاخوری آب ولرم، یک عدد پیاز متوسط، ۳۵ گرم از سبزیجات معطر (نعنا، گشنیز، جعفری و ریحان)، ۷۰ گرم گردو، یک قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه ۱/۲قاشق چایخوری، فلفل قرمزنوک قاشق چایخوری و آویشن۱/۳قاشق چایخوری این جوجه کباب ترش را درست …

در این ویدئو یک آشپز مصری با ۳/۴ کیلو گوشت مخلوط شانه و دنده، ۱/۴ کیلو گوشت بره، ۲ عدد پیاز، ۳ قاشق غذاخوری جعفری یا گشنیز، یک قاشق غذاخوری نمک، یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه و یک پیمانه جوز هندی این کوفته را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز یمنی با پانصد گرم گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله، شصت گرم پیاز ریز خرد شده، شصت گرم فلفل دلمه‌ای ریز خرد شده، سی گرم پیاز سبز ریز خرد شده، گشنیز ده گرم، ده گرم جعفری، ده گرم (یک قاشق چایخوری) سیر خرد شده، چهل گرم آرد همه منظوره و یک قاشق چای خوری زیره این کوفته را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۳ عدد پیاز، ۱/۴ قاشق چایخوری، پور تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری، فلفل سفید ۱ قاشق چایخوری، ادویه کاری ۱ قاشق چایخوری، نمک و فلفل سیاه:به مقدار لازم و آرد سوخاری ۲ قاشق چایخوری این کباب تابه‌ای را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۳ عدد پیاز، ۱/۴ قاشق چایخوری، پور تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری، فلفل سفید ۱ قاشق چایخوری، ادویه کاری ۱ قاشق چایخوری، نمک و فلفل سیاه:به مقدار لازم و آرد سوخاری ۲ قاشق چایخوری این کباب تابه‌ای را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز با تجربه با 500 گرم سینه مرغ، 1/2 گشنیز تازه، 1/4 پیمانه نعنا، 5 حبه سیر، 4 عدد فلفل سبز تند، 3 تکه کوچک زنجبیل، ۱/۲پیمانه ماست، ۱قاشق چایخوری زیره، ۱/۴قاشق چایخوری زرد چوبه، ۱قاشق چایخوری فلفل سفید و ۲-۳قاشق غذاخوری خامه این جوجه کباب تابه ای را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز با تجربه با ۵۰۰ گرم سینه مرغ، ۱/۲ گشنیز تازه، ۱/۴ پیمانه نعنا، ۵ حبه سیر، ۴ عدد فلفل سبز تند، ۳ تکه کوچک زنجبیل، ۱/۲پیمانه ماست، ۱قاشق چایخوری زیره، ۱/۴قاشق چایخوری زرد چوبه، ۱قاشق چایخوری فلفل سفید و ۲-۳قاشق غذاخوری خامه این جوجه کباب تابه‌ای را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل یمن با مواد اولیه شامل 1000 گرم گوشت چرخ کرده گوسفند، 100 گرم پیاز خرد شده، نصف فنجان جعفری و فلفل سیاه، قرمز، قرمز چیلی، زیره، گشنیز از هر کدام یک قاشق چایخوری این کوفته کباب خوشمزه را تهیه می کند.