باور رایج زیر سؤال رفت؛ رژیم بدون قند ممکن است به بدن آسیب برساند
شفقنا مطالعهای تازه نشان میدهد حذف کامل قند از رژیم غذایی، برخلاف تصور رایج، ممکن است به سلامت متابولیک آسیب بزند. پژوهشگران دریافتند موشهایی که رژیم کمچرب و کاملاً بدون ساکارز (قند معمولی) دریافت کرده بودند، دچار اختلال در کنترل قند خون، افزایش التهاب، برهم خوردن تعادل باکتریهای روده و نشانههایی …