دلمه آذربایجانی با برگ مو یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که در مناطق مختلف کشور با دستورهای متفاوتی آماده می‌شود. در رسپی...

این غذای مجلسی با بافتی لطیف و طعمی دلنشین، گزینه‌ای جذاب برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی است و می‌تواند تجربه‌ای متفاوت از قیمه سنتی را برای علاقه‌مندان به غذاهای ایرانی رقم بزند.

تصور کنید غذایی که ساعت‌ها در دل یک کوزه سفالی پخته شده، هنگام سرو درست مقابل چشمان شما شکسته شود و عطر گوشت و ادویه‌های آن فضا را پر کند. «کوزه‌کباب» یکی از معروف‌ترین غذاهای ترکیه است که به‌دلیل شیوه خاص پخت و سرو، به جاذبه‌ای محبوب برای گردشگران تبدیل شده است.

سیر ترشی یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های سنتی ایرانی است که هرچه بیشتر بماند، طعم و عطر دلپذیرتری پیدا می‌کند. فوت‌وفن درست کردن سیر ترشی...

فرتاک نیوز: خوراک بیگوس، یکی از غذاهای محلی و خوشمزه لهستان می باشد که در زبان انگلیسی به خوراک شکارچی معروف است. این غذا در سایر کشورها چون اوکراین، بلاروس و لیتوانی نیز جزو غذاهای سنتی و محلی آنان بوده و معروف می باشد. می توان از انواع گوشت چون گوشت سفید، گوشت گاو، گوساله، اردک و… نیز در طبخ این خوراک …

قرمه‌سبزی یکی از معروف‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که به خاطر عطر سبزی‌های معطر، لیموعمانی و طعم جاافتاده‌اش شناخته می‌شود. این غذا معمولاً با برنج ایرانی سرو می‌شود و طعم آن روز بعد حتی بهتر هم می‌شود.

اقتصادنیوز: در حال حاضر بهای هر پرس پاچه گوسفندی شامل دو پاچه بین 380 تا 400 هزار تومان، قیمت مغز گوسفندی سیصد هزار تومان، بهای بناگوش ۳۴۰ هزار تومان، کله‌ی کامل بدون پاچه نیز در حدود یک میلیون و نهصد هزار تا دو میلیون تومان است.

برنا- گروه استانها: استاندار اصفهان با تأکید بر ظرفیت کم‌نظیر غذاهای محلی و سنتی این استان، «گردشگری غذا» را یکی از مسیرهای مؤثر برای رونق اقتصاد، افزایش مان...

خیارشور یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها در سفره ایرانی است که در کنار غذاهایی مثل ساندویچ، سالاد الویه، انواع سالاد و حتی برخی غذاهای سنتی سرو می‌شود.

اصفهان- بسیاری از غذاهای اصیل و سنتی شهر اصفهان زیر سایه فست‌فودها و منوهای تکراری، از حافظه نسل جدید و رستوران‌های شهر حذف شده‌اند.

زرشک پلو با مرغ یکی از محبوب ترین غذاهای سنتی ایرانی است که با عطر و طعم دلپذیر خود جایگاه ویژه ای در سفره های ایرانی دارد. برای تهیه

دلمه برگ مو از محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است، اما طعم و عطر بی‌نظیر آن تا حد زیادی به ترکیب و نسبت درست سبزی‌های معطر بستگی دارد. اگر می‌خواهید دلمه‌ای خوش‌عطر و حرفه‌ای بپزید، انتخاب صحیح سبزی‌ها اولین قدم است.

برزین ضرغامی، سرپرست صندوق توسعه صنایع‌دستی و فرش دستباف و احیا و بهره‌برداری از اماکن تاریخی و فرهنگی کشور، در ادامه سفر خود به منطقه آزاد ماکو، از نمایشگاه صنایع‌دستی، غذاهای سنتی و غرفه‌های فرهنگی این منطقه بازدید کرد.

سرپرست معاونت فرهنگی، اجتماعی و گردشگری سازمان منطقه آزاد ماکو از گشایش نمایشگاه تخصصی صنایع دستی و غذاهای سنتی این شهرستان به مناسبت هفته جهانی موزه و میراث فرهنگی و سالروز آزادسازی خرمشهر خبر داد.

خرید آنلاین کالابرگی از اُکالا امکان‌پذیر شد. کالاهای اساسی را با ارسال رایگان از اینجا تهیه کنید در روزهای اخیر خبرهایی درباره بالا رفتن قیمت نان در بعضی شهرها و همچنین بازنگری نرخ انواع نان در کلان‌شهرها منتشر شده است. با این حال رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران و اتحادیه نانوایان سنتی

خورشت نخود یا خورش نخود آله یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی کاشان است که با گوشت گوسفندی یا با گوشت مرغ طبخ می‌شود. برای درست کردن...

آیا از دیدن رگ‌های برجسته و متورم پاهایتان خسته شده‌اید؟ واریس یکی از مشکلات شایع عروقی است که علاوه بر ظاهر ناخوشایند، می‌تواند موجب درد، احساس سنگینی، خارش یا حتی تورم پا شود. بسیاری از افراد برای درمان این وضعیت سراغ جراحی یا لیزر می‌روند، اما طب سنتی و علم تغذیه راهکارهایی پیشنهاد می‌دهند که می‌تواند …

برنا- گروه استانها: ژئوپارک جهانی یونسکو ارس در راستای تحقق استانداردهای یونسکو «دومین رویداد گاسترونومی» را با تمرکز بر احیا و معرفی غذاهای سنتی، آش‌ های مح...

خیارشور یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها در سفره ایرانی است که در کنار غذاهایی مثل ساندویچ، سالاد الویه، انواع سالاد و حتی برخی غذاهای سنتی سرو می‌شود.

برای خرید گلاب ناب و تماشای شکوفه‌های گل‌محمدی به کجا سفر کرده و کدام منطقه را انتخاب می‌کنید؟! این پرسشی است که از تعدادی شهروند استان مرکزی پرسیده شد و تمامی آنها پاسخی تکراری و قابل پیش‌بینی را عنوان کردند. «کاشان، نیاسر، قمصر و ...» نام‌هایی که در ذهن‌ها حک شده‌اند و گویی این استان با وجود ظرفیت‌های …

یتیمچه یکی از غذاهای قدیمی ایرانی است که بدون گوشت تهیه می‌شود. در این مقاله علت نام‌گذاری یتیمچه، تاریخچه آن، روش پخت، انواع منطقه‌ای و نکات تغذیه‌ای این غذای سنتی بررسی شده است.

زنان بومی جزیره قشم این شب‌ها با پخت غذاهای سنتی مانند هواری ماهی، کلمبا، سمبوسه و ارسال آن به موکب‌ها و تجمعات مردمی شبانه خیابان به نوبه خود از مردم خیابان و مدافعان وطن پشتیبانی می کنند.

زنان بومی جزیره قشم این شب‌ها با پخت غذاهای سنتی مانند هواری ماهی، کلمبا، سمبوسه و ارسال آن به موکب‌ها و تجمعات مردمی شبانه خیابان به نوبه خود از مردم خیابان و مدافعان وطن پشتیبانی می کنند.منبع: ایرنا

زنان بومی جزیره قشم این شب‌ها با پخت غذاهای سنتی مانند هواری ماهی، کلمبا، سمبوسه و ارسال آن به موکب‌ها و تجمعات مردمی شبانه خیابان به نوبه خود از مردم خیابان...

اگر طرفدار تست کردن طعم‌ها و چاشنی‌های جدید هستید، سس کاپونتا را به لیست خود اضافه کنید! این سس سنتی ایتالیایی با مزه‌ و عطر دل‌انگیز...

خورشت فسنجون به عنوان یکی از اصیل ترین و محبوب ترین غذاهای سنتی ایران، همچنان جایگاه ویژه ای در سفره های ایرانیان دارد. این خورشت که

دمی گوجه یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با طعم مطبوع گوجه فرنگی تازه و عطر دلنشین سبزیجات، تجربه ای ساده اما لذت بخش از آشپزی خانگی ارائه

خورشت بِه یکی از غذاهای اصیل و خوش‌طعم ایرانی است که ترکیبی دلپذیر از گوشت نرم و میوه شیرین «به» را ارائه می‌دهد. این خورشت با طعم ملایم و عطری دلنشین، همواره جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های سنتی و مجلسی ایران داشته است

زبان گوساله با شوید پلو یکی از غذاهای سنتی و مجلسی ایران است که به دلیل طعم خاص و ظاهر زیبا، همیشه در مهمانی ها و مراسم ویژه مورد توجه قرار می گیرد.

برگ بو یکی از گیاهان خوش‌عطر و پرکاربرد در آشپزی و طب سنتی است که سال‌هاست به عنوان ادویه‌ای ارزشمند در غذاهای ایرانی و بین‌المللی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

سالمون منبع خوب امگا ۳ است، اما خوراکی‌های دیگری مانند دانه‌های چیا، گردو و روغن بذر کتان وجود دارند که امگا ۳ بیشتری دارند و نگهداری آن‌ها آسان‌تر است. این گزینه‌ها متنوع‌تر و در دسترس‌ترند.

باقالی پلو با مرغ یکی از آن غذاهای نوستالژیک و سنتی است که همیشه طرفداران زیادی دارد و حتما همه شما برای یکبار هم که شده این غذا را در خانه مادربزرگ هایتان خورده اید.

پخت نوعی غذای خیابانی سنتی در ژاپن با استفاده از حلزون را تماشا کنید.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: این ایام مصادف با جنگ تحمیلی وحشیانه صهیونیستی آمریکایی به میهن عزیزمان بوده و شهادت فرماندهان عزیز و مجاهدت‌های دلیرمردان و رزمندگان اسلام در میدان باید به ما انگیزه مضاعفی بدهد که از انجام تکالیف خود در جنگ اقتصادی و تأمین غذای مردم غافل نشویم. رسالت جهادگران …

سیستان و بلوچستان فرصتی است برای یادآوری فرهنگ غنی و خوراک‌های سنتی این دیار. در میان غذاهای محلی، نام آبگوشت زابلی ( قاتق)، بیش از همه می‌درخشد؛ خوراکی مقوی...

نخودپلو جنوبی یا گوبولی پلو یکی از غذاهای سنتی جنوب ایران است که با گوشت گوسفندی و نخود آبگوشتی تهیه می‌شود. این غذا با طعم دلچسب و عطر طبیعی گوشت، گزینه‌ای...

قورمه سبزی با گوشت قلقلی یکی از غذاهای سنتی و فوری است که بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای بینظیر را آموزش دهیم.

طرز تهیه اسفناج پلو با مرغ یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی و خوش‌عطر ایرانی است که با برنج، مرغ و اسفناج تازه تهیه می‌شود. این غذا علاوه بر طعم لذیذ، ظاهر شکیل...

رکنا: متخصص طب سنتی توصیه می کند روزه داران برای وعده افطار از غذاهای لطیف مانند شله زرد و آش استفاده کنند تا هضم راحت تری داشته باشند و افرادی با معده ضعیف باید از مصرف غذاهای سنگین و غلیظ پرهیز کنند.

خبرآنلاین/دکتر الهام پارسا، پزشک متخصص طب‌سنتی و عضو، هیات‌علمی‌دانشگاه ازاد تهران می‌گوید: در طب‌سنتی غذاهای سبکی وجود دارد که به دلیل بافت لطیف، دستگاه گوارش می‌تواند آنها را راحت‌تر هضم کند که به آنها  «غذاهای لطیف» گفته می‌شود، اما در مقابل غذاهایی که بافت فشرده و متراکم‌تری دارند و برای هضم در

با آغاز ماه مبارک رمضان، توجه به غذاهای سنتی و سالم در سفره‌های افطار بیشتر می‌شود. خورشت اسپناک، یکی از خوراک‌های اصیل مازندران، با ترکیب اسفناج تازه و مواد طبیعی، هم یادآور فرهنگ بومی است و هم انتخابی مقوی و مناسب برای شب‌های روزه‌داری به شمار می‌آید.

به گفته یک متخصص طب سنتی، اصولا کسانی که معده و گوارش ضعیف دارند یا نیاز دارند اثرات غذاها سریع‌تر در بدن‌شان ایجاد شود مثل روزه‌داران ترجیحا باید از غذاهای لطیف استفاده کنند، اما کسانی که معده قوی دارند می‌توانند از غذاهای غلیظ استفاده کنند.

خاگینه قالبی یک شیرینی سنتی ایرانی است. اصالت این دسر مجلسی به شهر قزوین برمی‌گردد و مخصوصا در سفره افطاری ماه رمضان جایگاه ویژه‌ای دارد.

زمستان، فصل لذت بردن از طعم‌های گرم و دلچسب است. یکی از این غذاهای خوشمزه و مقوی برای این فصل، آش جو با کشک است. این آش سنتی ایرانی با طعمی بی‌نظیر و خاص، هم...

«کوفته همدانی» یا «کوفته ملایری» یکی از معروف‌ترین غذاهای سنتی ایران است که ریشه آن به استان همدان و شهر ملایر بازمی‌گردد. این کوفته اصیل به دلیل بافت نرم، طعم متعادل گوشت و حبوبات و همچنین، به خاطر مواد میانی خوشمزه‌ای که درونش قرار می‌گیرد از محبوبیت بسیار زیادی برخوردار است.

دمپختک، دمپختک باقالی یا دمی باقالی یک غذای سنتی ساده، اقتصادی و مغذی است که روش پخت آسانی دارد و سریع آماده می‌شود. در رسپی این غذای...

حلوا نخودچی از انواع حلواهای سنتی ایرانی است که بافتی لطیف، منسجم و کمی پودری دارد و معمولا به صورت قالبی یا برشی درست می‌شود. در رسپی...

بهترین ادویه خورشت بادمجان با مرغ و گوشت + زمان اضافه کردن ادویه ها:ادویه مخصوص خورشت بادمجان با گوشت و مرغ خورشت بادمجان یکی از محبوب ترین غذاهای سنتی ایرانی است که با ترکیب طعم ترش و ملایم بادمجان، گوشت یا مرغ، و ادویه

حلیم نیشابوری نوعی حلیم سنتی و کشدار ایرانی است که اصالت آن به شهر نیشابور در استان خراسان رضوی برمی‌گردد. برای درست کردن این حلیم از...

رب گوجه فرنگی یکی از پرکاربردترین چاشنی ها در آشپزی ایرانی است. از خورش های سنتی گرفته تا سوپ، پاستا و غذاهای فوری، تقریبا در هر آشپزخان های یک قوطی یا شیشه...

روش ها و ترفندهای جلوگیری از کپک زدن رب گوجه در یخچال:جلوگیری از کپک زدن رب رب گوجه فرنگی یکی از پرکاربردترین چاشنی ها در آشپزی ایرانی است. از خورش های سنتی گرفته تا سوپ، پاستا و غذاهای فوری، تقریبا در هر

صبحانه دبا در پاکستان ترکیبی از طعم‌های اصیل و غذاهای خیابانی ارزان است که گردشگران و مردم محلی را جذب می‌کند. این صبحانه‌ها با مواد تازه و دستورهای سنتی آما...

مروری کوتاه بر خبر نقش غذاهای سنتی مانند کوفته تبریزی، شله مشهدی و حلیم محلی در سفرههای افطار مراسم سحرخوانی، نقارهزنی و تعزیهخوانی در ایام ماه مبارک ماه رمضان در ایران با آیین‌ها و سنت‌های متنوعی در گوشه و کنار کشور همراه است. این رسوم که ریشه در فرهنگ کهن مناطق مختلف دارد، از غذاهای

در این مقاله، طرز تهیه تاس‌کباب خانگی به‌صورت مرحله‌به‌مرحله آموزش داده شده است. مواد لازم، نکات طلایی پخت و پاسخ به سوالات متداول به شما کمک می‌کند تا یک تاس‌کباب جاافتاده، سالم و خوش‌طعم برای خانواده تهیه کنید. اگر به غذاهای سنتی ایرانی علاقه دارید و به‌دنبال یک دستور ساده و مطمئن هستید، این آموزش …

با کدو سبز چی بپزم؟ لیست کاملی از غذاهای خوشمزه با کدو سبز شامل خورش کدو سبز، کوکو، غذاهای رژیمی، مدرن و سنتی از آشپزی های مختلف ایران و جهان را در اینجا ببینید.

آش 4 غله یکی از انواع آش‌های سنتی ایرانی است که با ترکیب چند نوع غله و حبوبات تهیه می‌شود و غذایی مقوی، خوشمزه و مغذی است.

«کوفته همدانی» یا «کوفته ملایری» یکی از معروف‌ترین غذاهای سنتی ایران است که ریشه آن به استان همدان و شهر ملایر بازمی‌گردد. این کوفته اصیل به دلیل بافت نرم، ط...

زولبیا آلبالویی یکی از انواع زولبیای خوشمزه و نوعی شیرینی سنتی ایرانی است که از ترکیب مواد رایج زولبیا با شربت آلبالو درست می‌شود. در...

ایرنا/ بورانی کدو حلوایی یکی از غذاهای سنتی، سالم و محبوب در فرهنگ غذایی ایرانی است که ترکیبی از سادگی، طعم دلنشین و ارزش غذایی بالا را در خود جای داده است. این غذا که معمولاً با ماست، کدو حلوایی و ادویه‌های ملایم تهیه می‌شود، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های پاییزی و زمستانی دارد. بورانی کدو حلوایی نه‌تن

یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی که به خصوص برای روزهای سرد زمستانی و در ایام ماه رمضان و هنگام افطار خیلی می چسبد و بسیار خوشمزه و لذیذ و پر طرفدار است، آش رشته است. این آش خوشمزه معمولا با نخود پخته می شود اما ما در این دستور نخود را به خاطر نفاخ بودن حذف کردیم.

کوفته همدانی یا کوفته ملایری یکی از معروف‌ترین غذاهای سنتی ایران است که بافتی نرم و طعمی متعادل دارد و از محبوبیت زیادی برخوردار است. در...

یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی که به خصوص برای روزهای سرد زمستانی و در ایام ماه رمضان و هنگام افطار خیلی می چسبد و بسیار خوشمزه و لذیذ و پر طرفدار است، آش رشته است. این آش خوشمزه معمولا با نخود پخته می شود اما ما در این دستور نخود را به خاطر نفاخ بودن حذف کردیم.

جوجه کباب یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهای سنتی ایرانی است که در مناسبت های مختلف، مهمانی ها و دورهمی ها به عنوان یکی از اصلی ترین غذاها سرو می شود.

در این ویدیو با برترین غذاهای خیابانی ماه رمضان در پاکستان آشنا می‌شوید؛ از خوراکی‌های دسی گرفته تا غذاهای سنتی که هر سال در بازارهای محلی طرفداران زیادی دارند.

یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی که به خصوص برای روزهای سرد زمستانی و در ایام ماه رمضان و هنگام افطار خیلی می چسبد و بسیار خوشمزه و لذیذ و پر طرفدار است، آش رشته است. این آش خوشمزه معمولا با نخود پخته می شود اما ما در این دستور نخود را به خاطر نفاخ بودن حذف کردیم.

یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی که به خصوص برای روزهای سرد زمستانی  و در ایام ماه رمضان و هنگام افطار خیلی می چسبد و بسیار خوشمزه و لذیذ و پر طرفدار است، آش رشته است. این آش خوشمزه معمولا با نخود پخته می شود اما ما در این دستور نخود را به خاطر نفاخ بودن حذف کردیم.

یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی که به خصوص برای روزهای سرد زمستانی  و در ایام ماه رمضان و هنگام افطار خیلی می چسبد و بسیار خوشمزه و لذیذ و پر طرفدار است، آش رشته است. این آش خوشمزه معمولا با نخود پخته می شود اما ما در این دستور نخود را به خاطر نفاخ بودن حذف کردیم.

خورشت غاز سنتی روستایی با حرارت ملایم و سس غلیظ پخته می‌شود و طعمی ناب و اصیل دارد. این خورشت یکی از غذا‌های خوش‌عطر و قدیمی در آشپزی محلی است.

روش های جلوگیری از وا رفتن کوفته + اگر کوفته وا رفت چه کنیم؟:روش های جلوگیری از وا رفتن کوفته کوفته یکی از غذاهای محبوب و سنتی است، اما وا رفتن آن هنگام پخت مشکلی است که خیلیها با آن رو به رو میشوند. معمولا دلیل این

شیراز-ماه مبارک رمضان که از راه می‌رسد، پیش از اذان صبح و در سکوت دلنشین سحر، عطر آشنایی در کوچه‌پس‌کوچه‌های شهر می‌پیچد، عطر «آش سبزی» سال‌هاست پای ثابت سفره‌های سحری مردم شیراز است.

«پتله پلو همدانی» یکی از غذاهای محلی و اصیل شهر ملایر در جنوب شرقی استان همدان است. این قاطی پلوی سنتی با ترکیبی ساده اما بسیار مقوی از برنج و بلغور گندم آماده می‌شود. در گویش محلی همدان، «پتله» به بلغور گندم نیم‌کوب گفته می‌شود.

کشک و لبو یکی از متفاوت‌ترین و خوش‌رنگ‌ترین پیش‌غذاهای ایرانی است که ترکیبی از طعم‌های سنتی دارد. این غذا به دلیل استفاده از کشک فراوان، نعنا داغ و سیر، طعم و عطری بسیار شبیه به کله‌جوش دارد، با این تفاوت که لبو کمی شیرینی ملایمی به این غذا در مقایسه با کله‌جوش می‌دهد.

کشک و لبو یکی از متفاوت‌ترین و خوش‌رنگ‌ترین پیش‌غذاهای ایرانی است که ترکیبی از طعم‌های سنتی دارد. برای درست کردن این غذا باید ابتدا از...

حلوای شیر از انواع دسر سنتی و لطیف ایرانی است که بافتی نرم‌تر و کرمی‌تر از حلواهای معمولی دارد و به‌جای آب با شیر درست می‌شود. در رسپی...

سیب پلو کرمانشاهی یکی از غذاهای اصیل و سنتی استان کرمانشاه است که در دسته پلوهای مخلوط ایرانی قرار می‌گیرد. برای درست کردن این غذای...

گوشت گوسفندی تنظیم بازار، یکی از پرتقاضاترین اقلام پروتئینی در سبد خانوار است. این نوع گوشت، به‌دلیل قیمت مصوب و کیفیت قابل قبول، بیشتر برای مصرف روزانه، غذاهای سنتی و خورشتی انتخاب می‌شود.

فرنی ورمیشل یک دسر سنتی و محبوب هندی است که بافت نرم و لطیف و طعم و عطر غنی دارد و برای افطار، صبحانه و میان‌وعده مناسب است. برای درست...

برنا- گروه اجتماعی؛ به گفته یک عضو هیات‌علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان و متخصص طب سنتی، روزه‌داران با مصرف سحری کامل و پرانرژی و افطار سبک و متعادل، از ضعف، بی‌حالی و سوءهاضمه در طول روز جلوگیری کنند.

خورشت بامیه یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که با طعم لذیذ و بافتی منحصر به‌فرد، طرفداران زیادی دارد. دستورهای سنتی این خورشت اغلب پرچرب و پرکالری هستند که گاهی در رژیم غذایی مخصوص کاهش وزن نمی‌گنجد. حال اگر شما از رژیمی غذایی خاصی پیروی می‌کنید یا به‌دنبال دستوری سَبک‌تر هستید، در ادامه طرز تهیه …

شیراز-در ماه مبارک رمضان،ترحلوا به‌عنوان یکی از خوراکی‌های سنتی و محبوب شیرازی‌ها دوباره در سفره‌های افطار جلوه‌گر می‌شود، شیرینی‌ اصیل که بخشی از فرهنگ مردم شیراز را زنده نگه داشته است.

کوکی لاهیجان یکی از خاطره‌انگیزترین شیرینی‌های گیلان است که بافتی ترد و در عین حال نرم، طعم پررنگ گردو و کشمش را همراه خود دارد. شیرینی...

آش جو، یکی از غذاهای سنتی و مقوی ایرانی است. این مقاله به بررسی دقیق کالری، ارزش غذایی و روش های کاهش کالری این آش محبوب می پردازد.

آموزش گام به گام تهیه سیرابی اصیل، شامل نحوه تمیز کردن اصولی، ضدعفونی کردن و پخت بدون بوی بد. مناسب برای علاقه مندان به غذاهای سنتی.

آش ترخینه یکی از غذاهای محلی و سنتی ایران است که به ویژه در مناطق غربی کشور، مانند ملایر، اراک، کرمانشاه و لرستان بسیار محبوب است.

مقدار لپه برای خورشت قیمه برای هر نفر چقدر است؟ + مقدار گوشت برای هر نفر:مقدار لپه و گوشت برای خورش قیمه خورشت قیمه یکی از محبوب ترین و سنتی ترین غذاهای ایرانی است که در مجالس، نذری ها و وعده های خانوادگی سرو میشود. این خورشت

گزارشی از جورچین رنگارنگ خوراکی‌ها در سفره‌های سنتی مردم زاهدان را مشاهده می‌کنید.

ضیافت روستایی با بوقلمون و مرغ کامل کبابی فرصتی برای تجربه طعم سنتی و لذت‌بخش غذاهای کبابی فراهم می‌کند و جذابیت خاصی برای علاقه‌مندان به غذاهای سنتی دارد.

رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم‌ پزشکی قزوین با بیان اینکه استان قزوین در مصرف فست‌فود جزو استان‌های اول کشور است، گفت: متأسفانه غذاهای سنتی ما در حال جایگزین شدن با فست‌فودها هستند، اصلاح الگوی غذایی گام نخست پیشگیری و درمان بیماری‌هایی مانند چاقی، کبد چرب و دیابت است.

حلوا مسقطی به روش سنتی یکی از دسرهای اصیل ایرانی است که به خاطر بافت نرم و شفاف و کشدارش محبوب است و معمولا در ماه رمضان سرو می‌شود و...

روش های رفع تلخی خورشت قیمه ناشی از لیمو عمانی | گرفتن تلخی خورشت قیمه:رفع تلخی خورشت قیمه خورشت قیمه یکی از محبوب ترین و سنتی ترین غذاهای ایرانی است که با طعم ترش و عطر دلپذیر لیمو عمانی، طرفداران زیادی دارد. اما گاهی اوقات،

در این ویدیو، با ارزان‌ترین غذا‌های خیابانی پیشاور آشنا می‌شویم؛ شامل پلو کابلی، دال برشته، دستور پخت روش و کاری پنجابی. این غذا‌ها نمایانگر فرهنگ و طعم‌های سنتی خیابان‌های پاکستان هستند.

کلم پلو یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که با مواد ساده و در زمانی مناسب تهیه می‌شود. در این مقاله، طرز تهیه کلم پلو به‌صورت مرحله‌به‌مرحله آموزش داده شده است و تمام نکات مهم برای خوش‌عطر شدن و طعم‌دار شدن غذا توضیح داده می‌شوند.

بریانی مرغ حیدرآبادی یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی هند است که با ترکیب بی‌نظیری از مرغ آبدار، برنج باسماتی، ادویه‌های معطر و پیاز سرخ‌شده تهیه می‌شود.

فرنی هویج یکی از دسرهای سنتی و مقوی ایرانی با فرمولی خلاقانه است که گزینه‌ای عالی برای میان‌وعده و افطار به حساب می‌آید. در رسپی این...

رکنا: افراد با کلسترول بالا باید در انتخاب گوشت برای غذاهای سنتی تت دقت کنند و گوشت های کم چرب مانند سینه مرغ و ماهی را جایگزین انواع فرآوری شده و پرچرب کنند تا از افزایش کلسترول خون جلوگیری کنند.

حلوای سه آرد یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که بافتی نرم و لطیف و رنگی طلایی و روشن دارد و گزینه مناسبی برای نذری و افطاری است. برای درست...

یکی از غذا‌های سنتی آذربایجان، گوشت بره تنوری است که با طعم و عطر خاص خود تجربه‌ای بی‌نظیر برای علاقه‌مندان به آشپزی محلی ایجاد می‌کند. این روش پخت باعث می‌شود گوشت لطیف و خوشمزه باقی بماند.

رکنا: طرز تهیه استرامبولی، غذای سنتی و خوشمزه ایتالیایی! استرامبولی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که طعمی فوق العاده دارد

بریانی مرغ حیدرآبادی یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی هند است که با ترکیب بی‌نظیری از مرغ آبدار، برنج باسماتی، ادویه‌های معطر و پیاز سرخ‌شده تهیه می‌شود.

لرستان، در دل رشته‌کوه‌های سترگ زاگرس، فقط یک جغرافیا نیست؛ روایتی زنده از زیست انسان در سخت‌ترین اقلیم‌ها است.

این تجربه شامل غذاهای با سبزیجات، پنیر، کدو تنبل و آجیل است و طعم‌های منحصر به فردی ارائه می‌دهد که او را شگفت‌زده کرده است.