رکنا: سوشی خوراکی برنجی در آشپزی ژاپنی است و آمیزه‌ای است از برنج پختهٔ ژاپنی با چاشنی سرکه، چندین گونه خوراک دریایی (بیشتر خام)، سبزیجات و تخم مرغ که به صورت سرد خورده می‌شود.

مرحوم محمدرضا شجریان در کنار تمامی هنرنمایی های خود در عرصه موسیقی سنتی، ذائقه ای مدرن و متفاوت نیز داشت که شاید برای بسیاری از دوستدارانش شگفت انگیز باشد.

مرحوم محمدرضا شجریان در کنار تمامی هنرنمایی های خود در عرصه موسیقی سنتی، ذائقه ای مدرن و متفاوت نیز داشت که شاید برای بسیاری از دوستدارانش شگفت انگیز باشد. این اسطوره موسیقی ایران، شیفته طعم خاص و ظرافت سوشی بود و این غذای ژاپنی را به عنوان یکی از انتخاب های محبوب در رژیم غذایی خود برگزیده بود.

خاستگاه این غذای محبوب به آسیای جنوب شرقی بر می گردد، به طوری که سوشی در جنوب چین زودتر از ژاپن گسترش یافت.

سوشی یک غذای ژاپنی است که در این مقاله می خواهیم به بررسی میزان کالری و ارزش غذایی آن بپردازیم.

رستوران معروف سوشی در هنگ‌ کنگ بعد از کشف یک انگل زنده داخل ساشیمیِ سرو‌شده برای مشتری، با موجی از نگرانی و واکنش‌های تند درباره ایمنی غذا روبه‌رو شده است. /...

جهان، ژاپن را با فرهنگ غذایی عمیق و آیین‌مندش می‌شناسد؛ مردمی که «سوشی» را به جهانیان شناساندند و «واشوکو»ی آنان توسط یونسکو به ثبت رسید. اما موضوع این گزارش، ستایش آشپزی ژاپنی‌ها نیست.

در میانه مناقشه چین و ژاپن، رئیس دولت تایوان با انتشار عکس خوردن سوشی ژاپنی حمایت خود را از توکیو اعلام کرد.

گران ترین غذاهای دنیا معمولا ترکیبی از مواد اولیه بسیار کمیاب، خاص و با کیفیت بالا هستند که به دلیل سختی تهیه یا تولید آنها قیمت بسیار بالایی دارند.

طرز تهیه سوشی در خانه :: آموزش آشپزی

سوشی، غذای سنتی ژاپنی‌ست که معمولاً از برنج سرکه‌دار، ماهی خام یا پخته، سبزیجات، و گاهی جلبک دریایی تهیه می‌شود. آنجلینا جولی ترجیح می‌دهد سوشی را به‌عنوان وعده‌ای سبک، کم‌چرب و سرشار از پروتئین مصرف کند؛ به‌ویژه در روزهایی که درگیر فیلم‌برداری یا سفرهای کاری‌ست.

اقتصادنیوز:آنجلینا جولی ترجیح می‌دهد سوشی را به‌عنوان وعده‌ای سبک، کم‌چرب و سرشار از پروتئین مصرف کند؛ به‌ویژه در روزهایی که درگیر فیلم‌برداری یا سفرهای کاری‌ست.

«سوشی» نه‌تنها غذای محبوب آنجلینا جولی‌ست، بلکه نمونه‌ای عالی از تغذیه‌ی سبک، مغذی و فرهنگی‌ست. این غذا با ترکیب ماهی، برنج و سبزیجات، فواید متعددی برای سلامت قلب، مغز، سیستم ایمنی و کنترل وزن دارد.

«سوشی» نه‌تنها غذای محبوب آنجلینا جولی‌ست، بلکه نمونه‌ای عالی از تغذیه‌ی سبک، مغذی و فرهنگی‌ست. این غذا با ترکیب ماهی، برنج و سبزیجات، فواید متعددی برای سلامت قلب، مغز، سیستم ایمنی و کنترل وزن دارد.