بازار
در حالی که برخی واردکنندگان نسبت به احتمال کمبود گوشت قرمز و افزایش قیمت در ماه‌های آبان و آذر هشدار می‌دهند، تولیدکنندگان داخلی معتقدند بهبود وضعیت مراتع، افزایش زایش و رشد دوقلوزایی در گله‌ها، ظرفیت لازم برای تأمین بخش عمده نیاز کشور را فراهم کرده است. در این میان، تغییر الگوی مصرف خانوارها نیز بر میزان تقاضای واقعی بازار اثر گذاشته و برآورد نیاز کشور به واردات را دشوارتر کرده است.
روح‌الله زحمتکش، معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی ضمن تشریح شرایط بازار گوشت قرمز، تاکید کرد که تصمیم‌گیری درباره واردات باید با در نظر گرفتن قیمت جهانی، نرخ ارز، توان تولید داخلی و تغییر الگوی مصرف خانوارها انجام شود.
گوشت وارداتی دیگر مزیت قیمتی گذشته را ندارد
زحمتکش با اشاره به افزایش قیمت دام و گوشت در کشورهای منطقه اظهار کرد: کشورهای اطراف ایران از بازارهای نسبتاً ثروتمندی برخوردارند و همین موضوع، زمینه خروج غیررسمی دام از کشور را نیز تقویت می‌کند. بر اساس اطلاعات موجود، دام زنده ایرانی در برخی کشورهای همسایه تا حدود ۷ دلار به ازای هر کیلوگرم خریداری می‌شود. با در نظر گرفتن نرخ ارز، ارزش هر کیلوگرم دام زنده در این بازارها به حدود یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان می‌رسد. از آنجا که بازده لاشه گوسفند در بهترین حالت نزدیک به ۵۰ درصد است، قیمت گوشت حاصل از آن در کشورهای مقصد می‌تواند از ۳ میلیون تومان به ازای هر کیلوگرم فراتر رود. همچنین بخوانید: واشنگتن دست به دامان واردات شد …
