جدول برنامه غذای کمکی نوزاد

مواد غذایی با منشاء حیوانی:
گوشت‌ها: گوشت گوسفند، بره، گوساله، گاو، شتر و بز

گوشت پرندگان: مرغ، جوجه، اردک و غاز

 

انواع ماهی‌ها و میگو
تخم انواع پرندگان حلال گوشت (مرغ، غاز، اردک و کبوتر)
شیر و فرآورده‌‌های آن
منابع سرشار از مواد مغذی
منابع آهن:
۱ـ منابع غذایی غنی از آهن با جذب خوب:
علاوه بر شیر مادر،انواع جگر، دل و قلوه، گوشت قرمز، گوشت مرغ یا بوقلمون و سایر پرندگانبه ویژه ران آن‌ها همچنین گوشت ماهی، غذاهای غنی شده با آهن مثل آرد یا ماکارونی.
۲ـ منابع غذایی غنی از آهن با جذب کمتر:
زرده تخم‌مرغ، حبوبات، آرد نخودچی، سبزی‌‌های با برگ سبز تیره (اسفناج، جعفری، …)، لوبیا سبز، سیب‌زمینی، قارچ، ریواس، چغندر، آلو و زردآلو.این‌گونه مواد غذایی اگر همراه با مواد غذایی غنی از ویتامین C یا غذاهای دسته اول (غنی از آهن یا جذب خوب) خورده شوند جذب آهن آن‌ها افزایش می‌یابد.
 منابع روی:
علاوه بر شیر مادر(با مقدار روی کم ولی جذب بسیار خوب).
انواع جگر، دل و قلوه.
گوشت حیوانات خصوصاً گوشت قرمز، گوشت پرندگان و ماهی‌ها.
زرده تخم‌مرغ.

دانه‌‌های کامل غلات و حبوبات و انواغ مغزها و ماست.

 

منابع ویتامین C

- میوه‌‌های تازه مانند پرتقال، لیمو، نارنگی (انواع مرکبات)، انبه، انگور، هلو، توت، هندوانه، خربزه، طالبی، آناناس، کیوی.
- سبزی‌‌های تازه مثل گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای سبز، فلفل سبز شیرین و بامیه.
- سبزی‌‌های سبز مانند اسفناج، جعفری، گشنیز، کاهو، کلم پیچ و بروکلی.
- سبزی‌‌های ریشه‌ای نشاسته‌ای مانند سیب‌زمینی تازه و چغندر.
- سیب‌زمینی خام حاوی ویتامین C فراوان و غنی از ویتامین ۱B است. ویتامین C سیب‌زمینی با طول زمان ذخیره کردن آن ارتباط دارد. اگر سه ماه ذخیره شود یک سوم ویتامین C و اگر ۶ یا ۷ ماه ذخیره شود دو سوم ویتامین C آن از بین می‌رود.
منابع ویتامین A :
شیرمادر به ویژه آغوز
کره و روغن حیوانی (مواد لبنی).
انواع جگر، دل و قلوه، روغن کبد ماهی.
زرده تخم‌مرغ.
میوه‌‌های زرد و نارنجی مانند نارنگی، پرتقال، انبه، آلو، زرد آلو و طالبی.
سبزی‌‌های نارنجی رنگ مانند زردک، هویج، کدو حلوایی، کدو تنبل، فلفل دلمه‌ای قرمز و نارنجی سبزی‌‌های سبز تیره مانند اسفناج، جعفری، گشنیز، برگ کرفس، برگ تربچه، برگ چغندر، برگ شلغم، ساقه پیازچه، برگ‌‌های کدو تنبل، کم پیچ، کاهو، بروکلی، کلم قمری، بامیه، فلفل شیرین و فلفل دلمه‌ای.