خواص دارویی مواد غذایی، هشت خوراکی مهم

خوراکی هایی که خاصیت دارویی دارند
کلم قرمز
رنگ بنفش کلم به خاطر مقدار زیاد پلی فنول های آنتوسیانین است که ترکیباتی گیاه‌اند. این ترکیبات برای قلب، عملکرد شناختی و سلامت مغز مفیدند و دشمن کلسترول بد می‌باشند.
انگور قرمز
انگور قرمز دارای ترکیب شیمیایی رسوراترول است که به خاطر خاصیت ضد پیری خود شناخته‌شده می‌باشد. رسوراترول یک ترکیب گیاهی مفید برای قلب است و به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب عروق کمک کرده و از تجمع پلاکت‌های خون جلوگیری می‌کند.
کدو
کدو می‌تواند آنفولانزا و سرماخوردگی را دور کند. کدو دارای ویتامین A است که برای دید چشم‌ها، تولید گلبول‌های قرمز خون و افزایش ایمنی بدن عالی است. در حقیقت کمبود ویتامین A با ضعیف شدن ایمنی بدن و بالا رفتن خطر بیماری‌های عفونی همراه است.
دانه‌های انار
دانه‌های انار منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. این دانه‌ها دو تا سه برابر چای سبز آنتی‌اکسیدان دارند که باعث می‌شود سلول‌های شما خالی از استرس اکسیداتیو و اکسیژن زیاد فعال‌شده بماند.
پیازچه
پیازچه به خارج شدن مواد سمی از طریق تعریق کمک می‌کند. پیازچه ضدویروس و ضد میکروب است و برای سرماخوردگی و گرفتگی بینی مفید می‌باشد. اگر تب دارید زیاد پیازچه نخورید.
سیر
سیر مواد سمی و انگل‌ها را از بین می‌برد و التهاب را در بدن کاهش می‌دهد. این گیاه بی‌نظیر خاصیت ضد باکتری، ضد قارچ، آنتی‌اکسیدان و ضدویروسی دارد.
خیار
خیار نه تنها می‌تواند بدن را خنک کند بلکه مواد سمی را دفع می‌نماید، خون را تصفیه، قلب را قوی، شش‌ها و روده را مرطوب و انگل‌ها را از بین می‌برد. اگر در دست‌وپایتان دچار تورم شده‌اید و یا عفونت ادراری دارید خوردن خیار به شما توصیه می‌شود.
تخمه‌ی آفتابگردان
این تخمه کلسیم و منیزیم بدن را بالا می‌برد. آفتابگردان به کاهش فشارخون و تسکین سردرد و سرگیجه کمک می‌کند. در طب شرقی آورده شده است که اگر فردی از عوارض حاد مشکلات روده مانند اسهال خونی، کرم روده یا انگل‌ها رنج می‌برد تخمه‌ی آفتابگردان بخورد.