چهارشنبه, ۳۰ خرداد, ۱۴۰۳ / 19 June, 2024
مجله ویستا
خوشبو شدن شیرمادر، راهکار چیست؟
مطالعه محققان دانشگاه فردریک الکساندر آلمان نشان می دهد شیر مادران شیردهی که سیر خورده اند دارای بوی مشخصی است که برای نوزاد خوشایند است.بدون شک شیر مادر بهترین غذا برای نوزاد است. فواید شیر سینه به قدری است که ادعا می شود از ابتلا به بیماری ها و آلرژی ها پیشگیری کرده و بر عادات غذایی کودک هم تاثیر خواهد داشت.طبق مطالعات قبلی، نوزادان زمانیکه مادرشان سیر خورده بود، شیر بیشتری می خوردند که نشاندهنده تاثیر تحریک کننده سیر است. به گفته محققان این تاثیر ناشی از AMS (آلیل متیل سولفید) است؛ متابولیتی که اولین بار با غلظت بالا در طول شیردهی ایجاد می شود.آندرا باتنر، عضو تیم تحقیق، در این باره می گوید: «AMS قطعاً مشابه بوی اصلی سیر نیست. به طورکلی یافته جالب تحقیق ما این است که مشتقات انواع بوها در شیر سینه یافت می شود که متفاوت از شکل اصلی شان در غذاهای مصرفی است.»در این مطالعه، تیم تحقیق شیر مادران شیرده را که سیر خام خورده بودند حدود ۲.۵ ساعت قبل از شیر دادن به نوزاد بررسی کردند. در ابتدا شیر مادر توسط کارشناسان بوشناسی مورد بررسی قرار گرفت و بو شبیه به سیر و کلم در نمونه ها مشخص شد.در حین بررسی ها متابولیت ها توسط کارشناسان بررسی شد و مشخص شد که AMS بوی شبیه به سیر دارد، درحالیکه سایر مشتقات آن بدون بو هستند.
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم ایران سعید جلیلی علیرضا زاکانی مناظره انتخاباتی قالیباف محمدباقر قالیباف مناظره
زلزله هواشناسی زمین لرزه آتش سوزی کاشمر تهران بیمارستان عربستان سازمان هواشناسی سیاست معدن شهرداری تهران
قیمت دلار دولت سیزدهم قیمت طلا حقوق بازنشستگان قیمت خودرو خودرو بازار خودرو ایران خودرو بازنشستگان بورس بازار سرمایه قیمت سکه
تلویزیون رسانه ملی عید غدیر سینما سینمای ایران زنان سریال حج بازیگر موسیقی
شبکه های اجتماعی وزارت علوم باتری مریخ
رژیم صهیونیستی اسرائیل جنگ غزه روسیه غزه فلسطین آمریکا کره شمالی ترکیه چین اوکراین حزب الله لبنان
یورو 2024 فوتبال پرسپولیس استقلال علیرضا بیرانوند لیگ برتر کریستیانو رونالدو جام ملت های اروپا باشگاه پرسپولیس سپاهان مس رفسنجان بازی
هوش مصنوعی سرعت اینترنت شورای عالی انقلاب فرهنگی ناسا اپل سامسونگ گوگل اینترنت تلگرام فیبرنوری
میوه دارو چای زرشک سازمان غذا و دارو مغز ویتامین کاهش وزن افسردگی آلزایمر