شیر خشک و فقر آهن

براساس نتایج تحقیقات دانشمندان دانشگاه ویسکانسین آمریکا که در نشریه طب کودکان و نوجوانان منتشر شده است تغذیه کودکان با شیر خشک به جای شیر مادر احتمال ابتلاء کودک به فقر آهن …

براساس نتایج تحقیقات دانشمندان دانشگاه ویسکانسین آمریکا که در نشریه طب کودکان و نوجوانان منتشر شده است تغذیه کودکان با شیر خشک به جای شیر مادر احتمال ابتلاء کودک به فقر آهن را افزایش می‌دهد.این دانشمندان با تحقیق بر روی ۲۱۲۱ کودک ۱ تا ۳ ساله وضعیت مصرف شیر خشک و طول مدت آن و نیز شیوع ابتلا به فقر آهن را بررسی کردند.در پایان تحقیق این دانشمندان دریافتند ۸/۳% کودکانی که کمتر از ۱۲ ماه شیر خشک خورده‌اند دچار فقر آهن می‌شوند. همچنین ۵/۱۱% کودکانی که ۱۳ تا۲۳ ماه شیر خشک خورده‌اند و نیز ۴/۱۲% کودکانی که ۲۴ تا ۲۸ ماه شیر خشک خورده‌اند دچار فقر آهن می‌شوند.