سوپ تره فرنگی

▪ مواد لازم برای ۸نفر :
- کره- ۳قاشق غذاخوری
- سیب زمینی خرد شده- ۵ پیمانه
- تره فرنگی خرد شده- ۴عدد متوسط
- نمک و فلفل- به میزان کافی
- آب مرغ- ۴پیمانه
- خامه- یک پیمانه
- پیازچه خرد شده- ۳قاشق …

مواد لازم برای ۸نفر :

- کره- ۳قاشق غذاخوری

- سیب زمینی خرد شده- ۵ پیمانه

- تره فرنگی خرد شده- ۴عدد متوسط

- نمک و فلفل- به میزان کافی

- آب مرغ- ۴پیمانه

- خامه- یک پیمانه

- پیازچه خرد شده- ۳قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

سیب زمینی، تره فرنگی، نمک و فلفل را در کره تفت دهید و بگذارید روی حرارت ملایم به مدت ۱۰دقیقه بپزد. آب مرغ را به مواد اضافه کنید تا جوش بیاید، حرارت را کم کنید، ظرف را بپوشانید و بگذارید به مدت ۲۷دقیقه بپزد. در این مرحله خامه را اضافه کنید و زیر آن را خاموش کنید. مواد را در چند مرحله در غذاساز بریزید تا به شکل پوره دربیاید. سوپ را دوباره داغ و سرو کنید.