جمعه, ۱۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 31 May, 2024
مجله ویستا
ترشی خرما
این ترشی بدون سرکه تهیه می شود وبسیار مطلوب می باشد و برای اشخاصی که نسبت به سرکه حساسیت دارند بیشتر قابل استفاده می باشد.
مواد لازم:
خرما=یک کیلو
سماق کوبیده=نیم کیلو
تمبر هندی=نیم کیلو
آبلیمو=یک لیوان
سیر در صورت تمایل=یک بوته
ادویه کوبیده(دارچین،نمک،فلفل،جوز هندی)=در حدود یک تا دو قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
سماق را در دو سه لیوان آب خیس می کنیم و می گذاریم رسوب کند و آب آن ترش شود.تمبر هندی را نیز در یکی دو لیوان آب خیس می کنیم(در حدود ۲۴ ساعت باید بماند)تا آب تمبر هندی نیز ترش شود،آب سماق و آب تمبر را صاف می کنیم و با آبلیمو مخلوط می سازیم چند جوش می دهیم بعد خرما را از چرخ رد می کنیم و با آب سماق و تمبر و آبلیموی جوشیده مخلوط می سازیم و برای اینکه خرما کاملا حل شود ممکن است این مخلوط را یکی دو جوش بدهیم بعد با ادویه مخلوط می سازیم و در صورتیکه بخواهیم سیر مصرف کنیم سیر را با کمی آبلیمو چند جوش می دهیم،بعد نرم می کوبیم و با ترشی مخلوط می نمائیم.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
انتخابات ریاست جمهوری علی لاریجانی انتخابات ریاست جمهوری 1403 ایران انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم ریاست جمهوری مجلس شورای اسلامی سعید جلیلی مجلس دوازدهم انتخابات وزارت کشور دولت
هواشناسی پلیس سازمان هواشناسی تهران بازنشستگان شهرداری تهران مشهد قتل وزارت بهداشت تصادف زلزله گرما
قیمت خودرو قیمت طلا خودرو دولت سیزدهم مسکن ایران خودرو قیمت دلار بانک مرکزی دلار بازار خودرو مالیات سهام عدالت
پایتخت تلویزیون بازیگر سینمای ایران حامیم سریال سینما شهید اینستاگرام
اینترنت مغز وزارت علوم
رژیم صهیونیستی یمن غزه فلسطین آمریکا روسیه جنگ غزه اوکراین چین حماس نوار غزه حمله به رفح
پرسپولیس استقلال فوتبال لیگ برتر جواد نکونام رئال مادرید باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال بازی لیگ برتر ایران شمس آذر قزوین لیگ برتر فوتبال ایران
هوش مصنوعی گوگل ایلان ماسک سامسونگ فناوری هواپیما ماهواره تبلیغات
رژیم غذایی سازمان غذا و دارو سرطان ریه بارداری تغییر رنگ چشم